• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Deserti / Čokoladni kolač s višnjama

Čokoladni kolač s višnjama

10 srpnja, 2015 By Tanja Leave a Comment

Čokoladni kolač s višnjama izrazito je osvježavajuć pa će mnogima biti omiljeni ljetni desert.

Višnje sa šlagom odlično su osvježenje, a ako im još dodate čokoladu dobit ćete kolač lijepog izgleda i savršenog okusa. Čokolada se odlično slaže sa raznim voćem, no kombinacija s višnjama jedna je od najboljih. Njihov puni, sočan i lagano kiselkast okus odlično se nadopunjuje s neodoljivim čokoladnim aromama.

Čokoladni kolač s višnjama izrazito je osvježavajuć pa će mnogima biti omiljeni ljetni desert, no uživanje je zagarantirano u bilo koje godišnje doba. Niti priprema nije previše komplicirana, tako da sve što vam preostaje je pogledati naš videorecept i otkriti kako napraviti ovu slasticu. Vjerujte, uživat ćete u svakom zalogaju!

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Tražite li još ukusnih recepata za kolače s višnjama svakako preporučujemo Philadelphia kolač bez pečenja, kao i jednostavan pjenasti kolač s višnjama. Sigurni smo da će vam se dopasti i kolač od trešanja koji smo napravili u varijanti po tradicionalnoj recepturi.

Puni, sočan i lagano kiselkast okus višanja odlično se nadopunjuje sa neodoljivim čokoladnim aromama.
Kolač smo ukrasili narezanom čokoladom koja mu je dala efektan izgled.

Čokoladni kolač s višnjama
 
Save Print
Priprema
30 minuta
Kuhanje
30 minuta
Ukupno
1 sat
 
Čokoladni kolač s višnjama izrazito je osvježavajuć pa će mnogima biti omiljeni ljetni desert, no uživanje je zagarantirano u bilo koje godišnje doba.
Autor: Recepttura
Serves: 6
Sastojci
Biskvit:
  • 140 g brašna (70 g glatkog + 70 g oštrog)
  • 75 ml ulja
  • 1 dl jogurta
  • 0,6 dl mlijeka
  • ½ vrećice praška za pecivo
  • 1 vanilin šećer
  • 2 jaja
  • 150 g šećera
  • 50 g otopljene čokolade
Višnjasti preljev:
  • 500 g ocijeđenih kompotnih višanja
  • 500 ml soka od kompota višanja
  • 4 pune žlice šećera
  • 2 preljeva za torte (crvenog)
Sirni dio:
  • 250 g krem sira
  • 250 g slatkog vrhnja
  • šećer u prahu (po ukusu)
  • 2 vanilin šećera (po ukusu)
Upute
Izrada biskvita:
  1. Pomiješati suhe sastojke u jednu posudu: šećer i brašno sa praškom za pecivo.
  2. U velikoj šalici izmiješati mlijeko i jogurt.
  3. U posudi za miksanje razbiti jaja i smiksati ih.
  4. Dodati ulje u jaja i dobro izmiješati.
  5. U izmiksanu smjesu naizmjenično dodavati po malo suhe smjese i te dio smjese jogurta i mlijeka dok se sva količina ne potroši.
  6. Otopiti čokoladu, dodati smjesi i dobro izmiješati u biskvit.
  7. Namastiti i pobrašniti posudu za pečenje da se biskvit ne zalijepi za posudu u kojoj se peče.
  8. Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva oko 20-ak minuta.
  9. Izvaditi ga iz pećnice, ohladiti ga.
Izrada sirnog dijela:
  1. Dok se peče biskvit, u posudu za miksanje staviti vrhnje za šlag, i napraviti čvrsti šlag.
  2. Dodati sir za mazanje i dobro izmiješati (dodati šećer u prahu ako nije dovoljno slatko).
  3. Staviti u frižider na hlađenje.
Izrada višnjastog dijela:
  1. Preljev za torte staviti u posudu, dodati šećer i dobro izmiješati.
  2. U istu posudu sipati sok iz višanja, i miješajući pustiti da zavrije.
  3. Kad smjesa zakipi, maknuti s vatre da se ohladi.
Slaganje slojeva na kolač:
  1. Poslagati višnje po ohlađenom biskvitu.
  2. Kad se masa za torte počela stvrdnjavati, žlicom je rasporediti preko višanja.
  3. Na vrh ide sloj šlaga i sira.
Ukrašavanje i hlađenje:
  1. Narezati čokoladu po dužini na što tanje dijelove te posuti zajedno sa mrvicama čokolade po kolaču.
  2. Cijeli kolač staviti opet na hlađenje minimalno 3 sata u frižider.
3.5.3251

 

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Recepti s čokoladom, Video recepti Tagged With: čokolada, čokoladni kolač s višnjama, desert, kolač, višnje

Previous Post: « Torta od ananasa
Next Post: Sultanova slatka sarma »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

fašnik recepti

Krafne, fritule, uštipci… Ovo je 10 najboljih recepata za fašnik

Kremasti rižoto s piletinom

Kremasti rižoto s piletinom

Krvavice s kiselim kupusom i restanim krumpirom

Oblatne s čokoladom i orasima

Ukusan preokrenuti kolač s jabukama poslužen je na stolu.

Preokrenuti kolač s jabukama

Kiflice od posnog tijesta sa šunkom i mozzarellom

Kiflice od posnog tijesta sa šunkom i mozzarellom

Recept za kolač s kokosom i grizom

Kolač s kokosom i grizom

Medena pita recept

Medena pita

Prekmurska gibanica thumbnail

Prekmurska gibanica

Čokoladne jagoda kocke

Čokoladne jagoda kocke

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme