• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Deserti / Philadelphia kolač

Philadelphia kolač

24 travnja, 2015 By Branimir Leave a Comment

Philadelphia kolač sa philladelphia sirom i posebnim slojem prepečenih badema.

Recepte za poznati i ukusni Philadelphia kolač možete naći u raznim varijantama, no naš recept koji ovdje predstavljamo zaista je jedinstven i drugačiji od ostalih. Uobičajenim sastojcima koji idu u ovaj kolač, kao što su Philadelphia sir po kojem je kolač i dobio svoje ime, dodali smo sloj finih preprženih badema koji daju poseban okus.

Ovaj kolač rađen je po provjerenom i puno puta iskušanom obiteljskom receptu, te na raznim druženjima uvijek među prvima nestaje sa stola. Inače, Philadelphia kolač je poseban i po tome što ga nije potrebno peći, što će sigurno obradovati sve one koji vole takav tip kolača, a uz navedene sastoji se i od niza drugih finih slojeva. Višnje mu daju fini osvježavajući okus, a želatinozni sloj koji smo napravili sa sokom od višanja daje fini crvenkasti preljev na vrhu ovog kolača.

Kako napraviti ovaj ukusan Philadelphia kolač pogledajte u našem video receptu!

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Tražite li još ideja za ukusne kolače svakako preporučujemo fantastičan kremasti kolač sa šljivama, kao i jednostavnu, ali ništa manje ukusnu sultanovu slatku sarmu. A ako vas zanima još jedan vrhunski recept bez pečenja nemojte propustiti našu Oreo tortu bez pečenja.

Philadelphia kolač sastoji se od niza finih slojeva, među kojima se ističe posebni sloj prepečenih badema.
Ovaj kolač je poseban i po tome što ga nije potrebno peći.

Philadelphia kolač
 
Save Print
Priprema
50 minuta
Kuhanje
Ukupno
50 minuta
 
Izvrstan kolač sa Philladelphia sirom i posebnim slojem prepečenih badema rađen je po provjerenom i puno puta iskušanom receptu, a poseban je i po tome što ga nije potrebno peći.
Autor: Recepttura
Serves: 6-8
Sastojci
  • 300 grama mljevenog plazma keksa
  • 250 grama omekšalog maslaca
  • 300 grama philadelphia sira
  • 200 grama šećera u prahu
  • 250 grama prepečenih mljevenih badema
  • 500 ml vrhnja za šlag
  • 1 velika tegla kompota od višanja
  • 1 želatina fix
Upute
Priprema:
  1. U posudi za miješanje sjediniti plazma keks i maslac, te ga postaviti na dno posude u kojoj će kolač stajati, premjestiti u frižider.
  2. Sjediniti Philladelphia sir sa šećerom u prahu i nanijeti na sloj keksa, premjestiti u frižider.
Pečenje badema:
  1. Bademe stavimo u vodu prokuhati i kuhati 10-ak minuta.
  2. Procijediti bademe i pustiti da se malo ohlade.
  3. Čistiti bademe od opni.
  4. Kad smo ih sve očistili, stavljamo ih u tavu da se preprže (poželjna teflonska tava).
  5. Kad bademi počnu pucketati, znači da se suše i da dobivaju tamnu boju.
  6. Okrenuti bademe i prepržiti i sa druge strane.
  7. Izvaditi prepečene bademe iz tave, pustiti da se ohlade i samljeti ih.
Slaganje slojeva:
  1. Na sloj sira se stavljaju mljeveni prepečeni bademi, premjestiti u frižider.
  2. Izmutiti vrhnje za šlag u čvrsti šlag i staviti preko badema, premjestiti u frižider.
  3. Iz kompota iscijediti višnje i slagati preko šlaga, vratiti u frižider.
  4. Sok iz kompota pomiješati sa vodom da se dobije 400 ml tekućine.
  5. Izraditi želatinu fix prema uputstvu na pakiranju i zaliti po višnjama.
  6. Kolač hladiti minimalno 3 sata (najbolje preko noći), a nakon toga jesti i uživati.
3.5.3251

 

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: kolači, philadelphia kolač

Previous Post: « Krema od avokada i svježeg sira
Next Post: Brzi njoki s junetinom u sosu od paradajza i crnog vina »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Sarma

Krem juha od gljiva

Krem juha od gljiva

Kolač od trešanja napravili smo po tradicionalnoj recepturi.

Kolač od trešanja

Churros thumbnail

Churros

Lovačke knedle odlično se slažu s jelima sa saftom i umacima.

Lovačke knedle (knedle od kruha)

Fritule s jogurtom brze i jednostavne

Fritule s jogurtom

Pijesak torta

Pijesak torta

Pašteta od tune

Pašteta od tune

Ćufte u paradajz sosu recept

Ćufte u paradajz sosu

Kiflice od posnog tijesta sa šunkom i mozzarellom

Kiflice od posnog tijesta sa šunkom i mozzarellom

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme