Mnogi će se složiti da je pravi domaći čobanac jedno od onih jela na žlicu koje je pravi dragulj slavonske i hrvatske gastronomske ponude. Dobar čobanac sprema se od najmanje tri vrste mesa, od čega je poželjno da jedna od njih bude divljač. To može biti meso jelena, srne ili vepra, a ovaj puta Pročitaj više …
varivo
Varivo od graška s noklicama
U ove hladnije dane često spremam fina variva, a jedno od meni posebno dragih je varivo od graška s noklicama. Ovo odlično domaće jelo savršenog je okusa, pa ga vole i oni koji nisu preveliki ljubitelji jela na žlicu. Da, da... ima i takvih jela oko kojih se slažu i oni potpuno suprotstavljenih Pročitaj više …
Varivo od mahuna
Evo nas ponovo nakon blagdanske pauze, a kao prvi recept u ovoj godini pripremila sam mnogima omiljeno jelo na žlicu, ukusno varivo od mahuna. Fino je u bilo koje godišnje doba, a kad nema svježih, rado ga spremam i zimi sa smrznutim mahunama. Pročitaj više …
Grah s kobasicom
Ako postoji neko jelo koje je baš svima poznato, te omiljeno od strane gotovo svakoga, onda je to ukusno grah varivo. Radi se uz razne dodatke, a njegova najpopularnija verzija zasigurno je grah s kobasicom. To je klasik kojeg jedemo u svim mogućim prigodama bez obzira na godišnja doba, pa čak i po Pročitaj više …
Vinski gulaš
U ovo zimsko vrijeme vinski gulaš jedno je od najomiljenijih jela. Fino kuhano goveđe meso zajedno sa krumpirom, uz specifičnu aromu vina i lovora, idealno je za sve prigode. Može se napraviti i za dva dana kada smo prezaposleni za svakodnevno kuhanje, a okus mu neće ništa izgubiti - dapače. Pročitaj više …
