• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Jela za svaki dan / Vinski gulaš

Vinski gulaš

9 siječnja, 2016 By Tanja Leave a Comment

Vinski gulaš jedno je od najomiljenijih jela u zimsko vrijeme.

U ovo zimsko vrijeme vinski gulaš jedno je od najomiljenijih jela. Fino kuhano goveđe meso zajedno sa krumpirom, uz specifičnu aromu vina i lovora, idealno je za sve prigode. Može se napraviti i za dva dana kada smo prezaposleni za svakodnevno kuhanje, a okus mu neće ništa izgubiti – dapače.

Iako za vinski gulaš mnogi koriste bijelo vino, mi smo se odlučili za njegovu crnu inačicu. Zbog crnog vina koje smo upotrijebili gulaš je tamnije boje, no razlika nije samo u izgledu. To ćete primijetiti kada ga probate budući da ovako pripremljen vinski gulaš ima poseban okus. Baš danas dok smo pravili ovaj recept pao je prvi zimski snijeg i ovakav fini ručak na žlicu dobro nas je zagrijao. Vinski gulaš jelo je s kojim nikada ne možete pogriješiti u ovo doba godine, a poslužili smo ga uz domaći kruh koji smo isto sami napravili (recept za kruh se nalazi OVDJE).

Pogledajte u našem videoreceptu kako napraviti ovaj fini gulaš:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Volite li fina domaća jela svakako pogledajte i recepte za vrhunsku domaću sarmu, kao i odlične punjene paprike s dalmatinskim štihom. Na našem YouTube kanalu pogledajte i playlistu s glavnim jelima – sigurni smo da ćete tamo naći još zanimljivih ideja za dobar ručak.

Vinski gulaš pripremili smo sa crnim vinom koje mu je dalo poseban okus.
Vinski gulaš poslužili smo uz domaći kruh.

Vinski gulaš
 
Save Print
Priprema
15 minuta
Kuhanje
90 minuta
Ukupno
1 sat 45 minuta
 
U ovo zimsko vrijeme vinski gulaš jedno je od najomiljenijih jela. Fino kuhano goveđe meso zajedno sa krumpirom, uz specifičnu aromu vina i lovora, idealno je za sve prigode.
Autor: Recepttura
Serves: 4
Sastojci
  • 50 ml ulja
  • 500 g govedine narezane na komadiće
  • 1 glavica crvenog luka
  • 400 ml paradajz sosa
  • 500 g krumpira
  • 200 ml crnog vina
  • 3 kom. sušenog lovora
  • sol
Upute
  1. U posudu staviti ulje i zagrijati ga.
  2. Na zagrijano ulje dodati meso, malo posoliti i prepržiti ga sa svih strana.
  3. Očistiti i narezati crveni luk.
  4. Izvaditi meso pa na istoj masnoći popeći luk oko 10 minuta.
  5. U luk dodati popečeno meso, i pirjati još 10-ak minuta.
  6. Dodati paradajz sos, dio vina i lovor, te pirjati narednih 10 minuta.
  7. Uliti u gulaš oko 750 ml vode i kuhati oko pola sata.
  8. Oguliti krumpir i narezati na komade veličine mesa.
  9. Dodati ostatak vina u gulaš.
  10. Kad smjesa prokuha ubaciti krumpir.
  11. Kuhati narednih pola sata da krumpir i meso potpuno omekšaju, te dosoliti prema ukusu.
3.5.3251

 

Filed Under: Jela na žlicu, Jela za svaki dan, Recepti, Ručak, Variva, Video recepti Tagged With: govedina, gulaš, jela na žlicu, krumpir, meso, paradajz, rajčica, ručak, variva, varivo, vino, vinski gulaš

Previous Post: « Vanilin kiflice
Next Post: Buhtle »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Čudo torta

Čokoladna torta bez pečenja sprema se brzo i jednostavno.

Čokoladna torta bez pečenja

Bijeli kolač od jagoda s rozen korama

Bijeli kolač od jagoda s rozen korama

fašnik recepti

Krafne, fritule, uštipci… Ovo je 10 najboljih recepata za fašnik

Banana split torta recept

Banana split torta

Ferrero torta bez pečenja

Ferrero torta bez pečenja

Punjeni svinjski kare s pancetom

Punjeni svinjski kare s pancetom

Čokoladna torta bez glutena recept

Čokoladna torta bez glutena

Samoborski kotleti

Bečke kocke

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme