• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Jela za svaki dan / Vinski gulaš

Vinski gulaš

9 siječnja, 2016 By Tanja Leave a Comment

Vinski gulaš jedno je od najomiljenijih jela u zimsko vrijeme.

U ovo zimsko vrijeme vinski gulaš jedno je od najomiljenijih jela. Fino kuhano goveđe meso zajedno sa krumpirom, uz specifičnu aromu vina i lovora, idealno je za sve prigode. Može se napraviti i za dva dana kada smo prezaposleni za svakodnevno kuhanje, a okus mu neće ništa izgubiti – dapače.

Iako za vinski gulaš mnogi koriste bijelo vino, mi smo se odlučili za njegovu crnu inačicu. Zbog crnog vina koje smo upotrijebili gulaš je tamnije boje, no razlika nije samo u izgledu. To ćete primijetiti kada ga probate budući da ovako pripremljen vinski gulaš ima poseban okus. Baš danas dok smo pravili ovaj recept pao je prvi zimski snijeg i ovakav fini ručak na žlicu dobro nas je zagrijao. Vinski gulaš jelo je s kojim nikada ne možete pogriješiti u ovo doba godine, a poslužili smo ga uz domaći kruh koji smo isto sami napravili (recept za kruh se nalazi OVDJE).

Pogledajte u našem videoreceptu kako napraviti ovaj fini gulaš:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Volite li fina domaća jela svakako pogledajte i recepte za vrhunsku domaću sarmu, kao i odlične punjene paprike s dalmatinskim štihom. Na našem YouTube kanalu pogledajte i playlistu s glavnim jelima – sigurni smo da ćete tamo naći još zanimljivih ideja za dobar ručak.

Vinski gulaš pripremili smo sa crnim vinom koje mu je dalo poseban okus.

Vinski gulaš poslužili smo uz domaći kruh.

Vinski gulaš
 
Save Print
Priprema
15 minuta
Kuhanje
90 minuta
Ukupno
1 sat 45 minuta
 
U ovo zimsko vrijeme vinski gulaš jedno je od najomiljenijih jela. Fino kuhano goveđe meso zajedno sa krumpirom, uz specifičnu aromu vina i lovora, idealno je za sve prigode.
Autor: Recepttura
Serves: 4
Sastojci
  • 50 ml ulja
  • 500 g govedine narezane na komadiće
  • 1 glavica crvenog luka
  • 400 ml paradajz sosa
  • 500 g krumpira
  • 200 ml crnog vina
  • 3 kom. sušenog lovora
  • sol
Upute
  1. U posudu staviti ulje i zagrijati ga.
  2. Na zagrijano ulje dodati meso, malo posoliti i prepržiti ga sa svih strana.
  3. Očistiti i narezati crveni luk.
  4. Izvaditi meso pa na istoj masnoći popeći luk oko 10 minuta.
  5. U luk dodati popečeno meso, i pirjati još 10-ak minuta.
  6. Dodati paradajz sos, dio vina i lovor, te pirjati narednih 10 minuta.
  7. Uliti u gulaš oko 750 ml vode i kuhati oko pola sata.
  8. Oguliti krumpir i narezati na komade veličine mesa.
  9. Dodati ostatak vina u gulaš.
  10. Kad smjesa prokuha ubaciti krumpir.
  11. Kuhati narednih pola sata da krumpir i meso potpuno omekšaju, te dosoliti prema ukusu.
3.5.3251

 

Filed Under: Jela na žlicu, Jela za svaki dan, Recepti, Ručak, Variva, Video recepti Tagged With: govedina, gulaš, jela na žlicu, krumpir, meso, paradajz, rajčica, ručak, variva, varivo, vino, vinski gulaš

Previous Post: « Vanilin kiflice
Next Post: Buhtle »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Poderane gaće

Poderane gaće – mekike – langošice

Sataraš recept

Sataraš

Kapri torta s jagodama

Čokoladni kolač s višnjama

Čokoladni kolač s višnjama

Banana kocke kolač su kao stvoren za uživanje.

Banana kocke

Fritule

Fritule

Zobena kaša s voćem i krem juha od graška recept

Zobena kaša s voćem i krem juha od graška

Schwarzwald torta

Schwarzwald torta

Pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom

Pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom

narančine kocke recept

Narančine kocke

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Štapići od tikvica iz pećnice recept
rolada od tikvica recept
šopska salata
krpice sa zeljem recept
Varivo od kelja
čobanac recept

Copyright © 2022 · Recepttura.com