• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Ručak / Grah s lignjama i parmezanom

Grah s lignjama i parmezanom

12 listopada, 2017 By Tanja Leave a Comment

Grah s lignjama i parmezanom neobično je i jako ukusno jelo.

Kad pravimo razna jela sastojke sparujemo uglavnom na dobro poznate načine. Zna se što ide s čim, a pri tome se često vodimo i time da osnovne namirnice budu iz istih ili srodnih regija. No postoje i slučajevi kada odstupanja od uvriježenih pravila daju odlične rezultate. Ovo je jedan upravo takav recept.

Grah s lignjama i parmezanom neobično je jelo koje spaja dva iznimno popularna sastojka, no koja se u tanjuru zajedno nalaze vrlo rijetko. Grah kao sveprisutna kontinentalna namirnica, te lagane lignje koje povezujemo s uvijek omiljenim dalmatinskim menijima, možda će vam se učiniti neobičnim parom. Ipak, preporučujemo da svakako date šansu ovom izvrsnom, a uz to vrlo jednostavnom i brzom jelu.

Grah s lignjama i parmezanom – Neobičan par za lagan obrok prepun okusa

Sastojci koje smo koristili su provjereni, ukusni i zdravi. Lignje smo izdinstali na maslinovom ulju, dodali kuhani grah, te bijelo vino i sve ostavili krčkati. Pred kraj kad vino već ispari ubacili smo češnjak i peršin, posolili i popaprili po ukusu i na kraju sve prelili s još malo maslinovog ulja. Na kraju sve smo servirali uz parmezan i čašu bijelog vina i dobili lagan obrok prepun okusa koji se stapaju na najbolji mogući način.

Grah s lignjama i parmezanom neće vas razočarati. Kako smo ga napravili pogledajte na slikama, a sve korake za pripremu ovog jela možete naći na kraju ove stranice.

Tražite li još ukusnih i laganih recepata možda će vas zanimati izvrstan rižoto od vrganja, fini punjeni šampinjoni iz pećnice, jednostavan brzi wok sa piletinom i povrćem,  kao i zaista ukusna rolada od brokule sa šunkom i sirom. Sve naše prijedloge za ukusan ručak možete pronaći OVDJE.




Svakako nas posjetite i na našem YouTube kanalu, na kojeg se možete besplatno prijaviti na OVOM linku.

Lignje i grah na maslinovom ulju.
Lignje smo izdinstali na maslinovom ulju i dodali kuhani grah.
Grah s lignjama krčkao se na vinu.
Sve smo zalili s bijelim vinom i ostavili krčkati. Pred kraj smo ubacili češnjak i peršin, te prelili s malo maslinovog ulja.
Bijelo vino odlično ide uz ovaj grah s lignjama i parmezanom.
Grah s lignjama i parmezanom servirali smo uz čašu bijelog vina.

Grah s lignjama i parmezanom
 
Save Print
Priprema
15 minuta
Kuhanje
25 minuta
Ukupno
40 minuta
 
Grah s lignjama i parmezanom neobično je jelo koje spaja dva iznimno popularna sastojka, te vas sigurno neće razočarati.
Autor: Recepttura
Serves: 4
Sastojci
  • 5 žlica maslinovog ulja
  • 500 grama očišćenih narezanih lignji (kolutovi i krakovi)
  • 750 grama crvenog skuhanog graha (može i iz konzerve)
  • 150 ml bijelog vina
  • 2 češnja češnjaka
  • malo peršina
  • sol i papar
Upute
  1. Očistiti lignje i narezati na kolutove, te pripremiti krakove.
  2. Dobro ih osušiti na kuhinjskom papiru.
  3. Staviti u posudu 4 žlice maslinovog ulja, zagrijati ga i ubaciti narezane lignje.
  4. Na srednje jakoj vatri dinstati lignje uz stalno miješanje da se ne zalijepe za dno posude.
  5. Kad ispari sva voda, dodati kuhani grah te bijelo vino.
  6. Dok sve krčka, narezati češnjak i peršin.
  7. Kad vino ispari, probati lignje.
  8. Ako nisu mekane, dodati po potrebi vode dok ne omekšaju.
  9. Pred kraj kuhanja ubaciti narezani češnjak i peršin.
  10. Dobro promiješati, dinstati još dvije do tri minute.
  11. Posoliti i popapriti po potrebi i ukusu.
  12. Gotovo jelo preliti sa žlicom maslinovog ulja i promiješati.
  13. Servirati uz parmezan i čašu bijelog vina.
3.5.3251

 

Filed Under: Jela bez mesa, Jela za svaki dan, Recepti, Recepti u slikama, Ručak, Zdrava prehrana Tagged With: češnjak, grah, Grah s lignjama i parmezanom, lignje, maslinovo ulje, parmezan, peršin, recept, recepti, ručak, vino, zdravi ručak

Previous Post: « 12 savjeta kako napraviti savršene palačinke
Next Post: Kesten pire »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Jednostavne krafne

Jednostavne krafne

Kolač Karpati

Kolač Karpati

Kockice od kruha odličan su dodatak ovoj juhi od bundeve.

Juha od bundeve

Gurmanske kiflice sa šunkom, sirom i krastavcima.

Gurmanske kiflice

Banana kocke kolač su kao stvoren za uživanje.

Banana kocke

Pašteta od tune

Pašteta od tune

čokoladne kocke

Čokoladne kocke

Panna Cotta recept

Panna Cotta

Desert od jagoda u čaši

Desert od jagoda u čaši

Sočni kolač od jabuka recept

Sočni kolač od jabuka

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme