• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Ručak / Grah s lignjama i parmezanom

Grah s lignjama i parmezanom

12 listopada, 2017 By Tanja Leave a Comment

Grah s lignjama i parmezanom neobično je i jako ukusno jelo.

Kad pravimo razna jela sastojke sparujemo uglavnom na dobro poznate načine. Zna se što ide s čim, a pri tome se često vodimo i time da osnovne namirnice budu iz istih ili srodnih regija. No postoje i slučajevi kada odstupanja od uvriježenih pravila daju odlične rezultate. Ovo je jedan upravo takav recept.

Grah s lignjama i parmezanom neobično je jelo koje spaja dva iznimno popularna sastojka, no koja se u tanjuru zajedno nalaze vrlo rijetko. Grah kao sveprisutna kontinentalna namirnica, te lagane lignje koje povezujemo s uvijek omiljenim dalmatinskim menijima, možda će vam se učiniti neobičnim parom. Ipak, preporučujemo da svakako date šansu ovom izvrsnom, a uz to vrlo jednostavnom i brzom jelu.

Grah s lignjama i parmezanom – Neobičan par za lagan obrok prepun okusa

Sastojci koje smo koristili su provjereni, ukusni i zdravi. Lignje smo izdinstali na maslinovom ulju, dodali kuhani grah, te bijelo vino i sve ostavili krčkati. Pred kraj kad vino već ispari ubacili smo češnjak i peršin, posolili i popaprili po ukusu i na kraju sve prelili s još malo maslinovog ulja. Na kraju sve smo servirali uz parmezan i čašu bijelog vina i dobili lagan obrok prepun okusa koji se stapaju na najbolji mogući način.

Grah s lignjama i parmezanom neće vas razočarati. Kako smo ga napravili pogledajte na slikama, a sve korake za pripremu ovog jela možete naći na kraju ove stranice.

Tražite li još ukusnih i laganih recepata možda će vas zanimati izvrstan rižoto od vrganja, fini punjeni šampinjoni iz pećnice, jednostavan brzi wok sa piletinom i povrćem,  kao i zaista ukusna rolada od brokule sa šunkom i sirom. Sve naše prijedloge za ukusan ručak možete pronaći OVDJE.




Svakako nas posjetite i na našem YouTube kanalu, na kojeg se možete besplatno prijaviti na OVOM linku.

Lignje i grah na maslinovom ulju.

Lignje smo izdinstali na maslinovom ulju i dodali kuhani grah.

Grah s lignjama krčkao se na vinu.

Sve smo zalili s bijelim vinom i ostavili krčkati. Pred kraj smo ubacili češnjak i peršin, te prelili s malo maslinovog ulja.

Bijelo vino odlično ide uz ovaj grah s lignjama i parmezanom.

Grah s lignjama i parmezanom servirali smo uz čašu bijelog vina.

Grah s lignjama i parmezanom
 
Save Print
Priprema
15 minuta
Kuhanje
25 minuta
Ukupno
40 minuta
 
Grah s lignjama i parmezanom neobično je jelo koje spaja dva iznimno popularna sastojka, te vas sigurno neće razočarati.
Autor: Recepttura
Serves: 4
Sastojci
  • 5 žlica maslinovog ulja
  • 500 grama očišćenih narezanih lignji (kolutovi i krakovi)
  • 750 grama crvenog skuhanog graha (može i iz konzerve)
  • 150 ml bijelog vina
  • 2 češnja češnjaka
  • malo peršina
  • sol i papar
Upute
  1. Očistiti lignje i narezati na kolutove, te pripremiti krakove.
  2. Dobro ih osušiti na kuhinjskom papiru.
  3. Staviti u posudu 4 žlice maslinovog ulja, zagrijati ga i ubaciti narezane lignje.
  4. Na srednje jakoj vatri dinstati lignje uz stalno miješanje da se ne zalijepe za dno posude.
  5. Kad ispari sva voda, dodati kuhani grah te bijelo vino.
  6. Dok sve krčka, narezati češnjak i peršin.
  7. Kad vino ispari, probati lignje.
  8. Ako nisu mekane, dodati po potrebi vode dok ne omekšaju.
  9. Pred kraj kuhanja ubaciti narezani češnjak i peršin.
  10. Dobro promiješati, dinstati još dvije do tri minute.
  11. Posoliti i popapriti po potrebi i ukusu.
  12. Gotovo jelo preliti sa žlicom maslinovog ulja i promiješati.
  13. Servirati uz parmezan i čašu bijelog vina.
3.5.3251

 

Filed Under: Jela bez mesa, Jela za svaki dan, Recepti, Recepti u slikama, Ručak, Zdrava prehrana Tagged With: češnjak, grah, Grah s lignjama i parmezanom, lignje, maslinovo ulje, parmezan, peršin, recept, recepti, ručak, vino, zdravi ručak

Previous Post: « 12 savjeta kako napraviti savršene palačinke
Next Post: Kesten pire »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Međimurska gibanica izvrstan je kolač iz hrvatskog Međimurja.

Međimurska gibanica

Čokoladna torta

Čokoladna torta

Pavlova torta

Kolač Karpati

Kolač Karpati

Linzeri su posluženi na stolu.

Linzeri

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Kapri torta s jagodama

Carsko meso

Carsko meso iz pećnice

Kivi torta bez pečenja

Kivi torta bez pečenja

Banana kocke kolač su kao stvoren za uživanje.

Banana kocke

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Štapići od tikvica iz pećnice recept
rolada od tikvica recept
šopska salata
krpice sa zeljem recept
Varivo od kelja
čobanac recept

Copyright © 2022 · Recepttura.com