Fine tikvice zaista je moguće spremiti na cijeli niz načina, pa nisu bez razloga omiljena ljetna namirnica u kojoj često u ovo doba godine uživamo i više puta u tjednu. Ovaj puta odlučila sam s vama podijeliti jednostavan i jako ukusan recept, a to su odlični i vrlo hrskavi štapići od tikvica koje Pročitaj više …
Ručak
Rolada od tikvica
Tikvice su jedna od omiljenih namirnica i uvijek rado tražim nove načine na koje ih mogu napraviti. Nedavno sam otkrila kako se pravi ova rolada od tikvica koja me je privukla čim sam je vidjela, jer sam odmah znala da je moram isprobati. Lijepog je izgleda i još boljeg okusa, pa mi je u kratkom Pročitaj više …
Šopska salata
Kad dođu topliji dani znači da je vrijeme da se sve češće pripremaju razni roštilji, a šopska salata uz njih je savršen izbor. Vjerujem da ste je već imali prilike probati, a ako ne sigurno ste barem čuli za nju. Neki je nazivaju i kraljicom svih salata, a bila ta titula opravdana ili ne nema sumnje Pročitaj više …
Krpice sa zeljem
Krpice sa zeljem jedno su od mnogima najdražih tradicionalnih jela koje je fino čak i onima koji nisu preveliki ljubitelji ovog povrća. Mogu se jesti kao prilog uz neko fino meso kao što je odrezak na naglo, pečenje ili kobasice, ali će biti jednako odlične i kao samostalan ručak. Štoviše, tada će Pročitaj više …
Varivo od kelja
Varivo od kelja jedno je od najomiljenijih jela na žlicu koja se rado spremaju tijekom cijele godine, a ne samo tijekom zimskih mjeseci. Ovo jelo ima sve – kelj je ukusan, zdrav, jednostavno se priprema, a i cijenom je vrlo pristupačan za svakodnevni obiteljski obrok. Uz to, spremite li ga malo Pročitaj više …
Slavonski ljuti čobanac
Mnogi će se složiti da je pravi domaći čobanac jedno od onih jela na žlicu koje je pravi dragulj slavonske i hrvatske gastronomske ponude. Dobar čobanac sprema se od najmanje tri vrste mesa, od čega je poželjno da jedna od njih bude divljač. To može biti meso jelena, srne ili vepra, a ovaj puta Pročitaj više …
Juha od rajčice
Ako malo detaljnije pretražite razne kulinarske knjige i gastro stranice vidjet ćete da je juha od rajčice jedno od onih jela za koje postoji zaista dosta različitih recepata. Neka prva asocijacija još uvijek mi je klasična verzija s ovih prostora koju je i Mira Vučetić opisala u svojoj legendarnoj Pročitaj više …
Pileći paprikaš
Pileći paprikaš je jedno od najomiljenijih jela na ovim prostorima. Stiglo je iz susjedne nam Mađarske, no toliko se raširilo i postalo svakodnevno da smo ga svi prihvatili kao pravo domaće jelo. Piletina je i inače često na našim jelovnicima, a pripremljena kao dio ovog ukusnog paprikaša idealan je Pročitaj više …
Samoborski kotleti
Fini i mekani samoborski kotleti po meni su najbolji način na koji možete spremiti ovu vrstu mesa. Ako ih još niste probali obavezno ih pripremite, jer sam sigurna da ćete biti vrlo zadovoljni. Samoborci su oduvijek znali kako se fino jede, a i ovo je tradicionalno jelo izvrstan dokaz za to. Pročitaj više …
Bolonjez umak
Budući da obožavam tjesteninu i to na sve moguće načine bilo je samo pitanje trenutka kada ću na blogu objaviti i recept za bolonjez umak. Vjerujem da će vam se dopasti napravljen na ovaj moj način, jer je zaista posebno ukusan i jedna je od omiljenih kombinacija moje obitelji za fini i ne previše Pročitaj više …
