• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Ručak / Polpete od tikvica

Polpete od tikvica

29 svibnja, 2020 By Tanja Leave a Comment

Polpete od tikvica recept

Stigla je sezona tikvica pa je pravo vrijeme za pripremu ukusnih jela s ovim mnogima omiljenim povrćem. Zato donosim odličan recept za brz i jednostavan ljetni ručak, provjereno fine polpete od tikvica. Na internetu se može naći dosta varijacija ovog popularnog jela, a pripremljene na ovaj način po meni imaju najbolji okus.

Ove neodoljive polpete (neki bi rekli i pljeskavice od tikvica), voljet će i oni koji nisu preveliki ljubitelji tikvica, jer su zaista posebne. Budući da su pržene na ulju ne podsjećaju na tipična vegetarijanska jela, pa će ih voljeti i oni koji više vole neko meso na tanjuru, kao i oni koji nisu preveliki ljubitelji tikvica. Uostalom, svi znamo nekog takvog, zar ne?

Polpete od tikvica – brz i jednostavan ljetni ručak

Kad je sezona tikvica ove polpete pravim barem jednom tjedno i uvijek se pojedu do zadnjeg komada, pa možete biti sigurni kako je ovo zaista odličan recept. Zahvaljujući prašku za pecivo dobile su lijep volumen, a sastojci kao što su jaja, palenta i krušne mrvice daju im pun okus, kao i idealnu kombinaciju hrskavosti i mekoće.

Što se priloga tiče, uz ove polpete od tikvica najradije spremam rizi-bizi, no bez problema idu i u raznim drugim kombinacijama. Također, ovako pripremljene tikvice savršene su i uz razne umake, a posebice uz tartarski umak koji uz njih uvijek obavezno pravim.

Sve detalje za pripremu koja vam neće oduzeti više od 20 minuta posla  pogledajte u videu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Tražite li ideje za ukusan i lagan ljetni ručak predlažem i oradu s grilla uz najbolji recept za poriluk koji ste probali, jako ukusan kremasti rižoto s piletinom,  jednostavne tortilje s tunom, kao i meni omiljeni punjeni šampinjoni iz pećnice.

Polpete od tikvica odličan ljetni ručak

Uz ove polpete od tikvica najradije spremam rizi-bizi, a odlične su i u raznim drugim kombinacijama.

Polpete od tikvica recept
Ispiši recept

Polpete od tikvica

Ove neodoljive polpete od tikvica voljet će i oni koji nisu preveliki ljubitelji ovog povrća, jer su zaista posebne.
Priprema15 mins
Kuhanje5 mins
Ukupno20 mins
Vrsta jela: ručak
Kuhinja: domaća
Porcije: 4 osobe

Sastojci

  • 2 veće tikvice (oko 600 grama)
  • sol
  • 2 jaja
  • 4 žlice krušnih mrvica
  • 5 žlica instant palente
  • 1/2 praška za pecivo
  • papar
  • ulje za prženje

Upute

  • Tikvice oprati te im odrezati krajeve.
  • Koru im mjestimično oguliti.
  • Tikvice naribati na veći ribež, posoliti ih i promiješati.
  • Ostaviti ih pola sata da puste vodu.
  • Nakon pola sata u posebnoj većoj posudi razbiti jaja, malo ih posoliti i izlupati.
  • Zatim ubaciti krušne mrvice, palentu i prašak za pecivo te popapriti.
  • Sve izmiješati u gusto tijesto.
  • Uzeti dio naribanih tikvica iscijediti ih među rukama te ubaciti u smjesu.
  • Na isti način iscijediti sve naribane tikvice u više puta.
  • Kad su iscijeđene sve tikvice, rukama zamijesiti cijelu smjesu pazeći da nema grudica.
  • U tavu sipati ulje te ga zagrijati.
  • Od smjese žlicom uzimati određenu količinu, na dlanu napraviti što pravilniji oblik polpete te stavljati u zagrijano ulje.
  • Polpete se prže s obje strane na srednje jakoj vatri da dobiju zlatnožutu boju.
  • Ako se slučajno zalijepe za dno tave u kojoj se prže, lagano ih odvojiti s vilicom.
  • Pržene polpete vaditi u posudu prekrivenu kuhinjskim papirom da upije suvišnu masnoću.
  • Od ove količine smjese dobije se oko 18 polpeta srednje veličine.

 

 

Filed Under: Jela bez mesa, Jela za svaki dan, Predjela, Ručak, Večera, Video recepti Tagged With: ljetni recept, ljetni ručak, pljeskavice od tikvica, polpete, polpete od tikvica, recept, recepti, rizi-bizi, ručak, tikvice, videorecept

Previous Post: « Krumpir iz pećnice
Next Post: Hrenovke u tijestu »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Šarlota s jagodama

Šarlota s jagodama

Ukusne londonere poslužili smo na stolu.

Londoneri

Rižoto od vrganja

Rižoto od vrganja

Čokoladna torta bez glutena recept

Čokoladna torta bez glutena

Čokoladna torta bez pečenja sprema se brzo i jednostavno.

Čokoladna torta bez pečenja

Fina i ukusna savijača od sira na drugačiji način.

Savijača od sira na drugačiji način

Linzeri su posluženi na stolu.

Linzeri

Odlične lazanje bolognese poslužili smo na stolu.

Lazanje bolognese

Kupid je odličan kolač za Valentinovo

Kupid – savršen kolač za Valentinovo

Pizza rolat od gotovih kora recept

Pizza rolat od gotovih kora

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Rižoto s piletinom
Varivo od graška s noklicama
Varivo od mahuna recept
Šufnudle, valjušci, šiškrle ili luleki.
Pizza rolat od gotovih kora recept
Sataraš recept

Copyright © 2021 · Recepttura.com

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam