• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Jela za svaki dan / Kremasti rižoto s piletinom

Kremasti rižoto s piletinom

8 ožujka, 2019 By Tanja Leave a Comment

Kremasti rižoto s piletinom

Razna jela s rižom sastavni su dio svakodnevne prehrane jer se prave brzo i jednostavno, a mogućnosti kombiniranja gotovo su nepresušne. Jedno od mojih omiljenih jela te vrste je kremasti rižoto s piletinom, koji je redoviti gost na našoj trpezi, a vjerujem da će se i vama dopasti.

Ovo je zapravo jedna malo bogatija varijacija na obični rižoto s piletinom. Glavna razlika je što u izradi koristimo pileći bujon kojim jelo tijekom kuhanja redovito zalijevamo, kao i bijelo vino. Ta dva sastojka ovom su rižotu dala bogat i aromatičan okus. Također se koristi i maslac zahvaljujući kojem je ovo jelo dobilo finu kremastu strukturu koja je dovoljno posebna da je završila i u njegovom nazivu.

Kremasti rižoto s piletinom za ukusan brzi ručak ili večeru

Piletini smo dodali i šampinjone koji se u raznim jelima, pa tako i ovome, izvrsno slažu s mesom. Od ostalih sastojaka tu su paprika, crveni luk, te listovi mladog luka, a svakako preporučujem da u izradi koristite maslinovo ulje. Možete, naravno, upotrijebiti i obično ulje, no maslinovo daje poseban i prepoznatljiv okus s mediteranskim štihom.

Šampinjoni su se odlično uklopili u ovaj fini pileći rižoto.

U ovaj fini rižoto s piletinom dodali smo i šampinjone.

Na kraju ovaj rižoto s piletinom poslužite s nekim finim parmezanom. Bit će dobar bilo koji iz vrećice, ali ako imate neki u komadu koji ćete naribati neposredno prije posluživanja okus će ipak biti najbolji. Uz čašu vina evo savršene delicije za ukusan brzi ručak ili večeru.

Sve detalje oko izrade pogledajte na slikama, a korake i sastojke možete naći na kraju ove stranice.

Za ukusan i lagan ručan nudimo vam još nekoliko finih recepata: fine punjene šampinjone iz pećnice, neobičan i jako ukusan grah s lignjama i parmezanom, laganu oradu s grilla i najbolji recept za poriluk, kao i provjereno dobar rižoto od vrganja. Sve naše recepte za ukusan ručak možete pronaći OVDJE.




Svakako nas posjetite i na našem YouTube kanalu, na kojeg se možete besplatno prijaviti na OVOM linku.

Fini sastojci čine osnovu ovog odličnog rižota.

Piletina, luk, crvena paprika, šampinjoni, maslac i, naravno, riža čine osnovu ovog odličnog rižota.

Pileći bujon i bjelo vino zaslužni su za okus ovog rižota.

Tijekom kuhanja sve zalijevamo pilećim bujonom, kao i bijelim vinom, a na kraju dodajemo i listove mladog luka.

Naribani parmezan odlično ide uz ovaj pileći rižoto.

Kremasti rižoto s piletinom posolite i popaprite prema želji, a najbolje ga je poslužiti s naribanim parmezanom.

Kremasti rižoto s piletinom
Ispiši recept

Kremasti rižoto s piletinom

Kremasti rižoto s piletinom savršena je delicija za ukusan brzi ručak ili večeru.
Priprema20 mins
Kuhanje35 mins
Ukupno55 mins
Vrsta jela: ručak
Kuhinja: domaća
Porcije: 4 osobe
Autor: Recepttura

Sastojci

  • 2 komada pilećeg bijelog mesa (oko 400 grama)
  • 1 veća glavica crvenog luka
  • 1 crvena paprika
  • 150 g šampinjona
  • 50 g maslaca
  • 400 g riže
  • 100 ml bijelog vina
  • 200 ml vode
  • 1000 ml pilećeg bujona
  • malo maslinovog ulja
  • listovi mladog luka (od 1 svežnja)
  • sol
  • papar

Upute

  • Zakuhati litru vode u posudi i napraviti juhu od pilećeg bujona ili kokošje kocke. Držati ga na toplom cijelo vrijeme.
  • Narezati na sitne kockice crveni luk, papriku, šampinjone i listove mladog luka.
  • U većoj posudi na štednjaku staviti toliko maslinovog ulja da prekrije dno posude te ga zagrijati.
  • Piletinu narezati na kockice te ubaciti da se kratko proprži sa svih strana otprilike 3 minute.
  • Zatim u meso ubaciti narezani luk i papriku, promiješati te pržiti sve skupa na srednje jakoj vatri uz miješanje 5 minuta.
  • Ubaciti šampinjone i maslac i čim se maslac otopi dodati rižu.
  • Miješati rižu da postane staklasta, te je zaliti vinom i vodom.
  • Doliti dio pilećeg bujona, te miješati da se riža ne zalijepi za dno posude.
  • Postepeno dodavati bujon dok ga riža potpuno ne upije.
  • Listove mladog luka dodati sa zadnjom količinom bujona.
  • Pred kraj probati rižu te je posoliti i popapriti po ukusu.
  • Servirati vruće uz parmezan.

 

Filed Under: Jela za svaki dan, Recepti, Recepti u slikama, Ručak, Večera Tagged With: bijelo vino, bujon, crvena paprika, kremasti rižoto s piletinom, luk, maslac, mladi luk, pileći bujon, pileći rižoto, piletina, recept, recepti, rižoto, rižoto s piletinom, ručak, šampinjoni, večera

Previous Post: « Kivi torta bez pečenja
Next Post: Kruh od pirovog brašna »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

7 savršenih slanih zalogaja

7 savršenih slanih zalogaja za sve nogometne navijače

Orehnjača recept

Orehnjača

Desert od jagoda u čaši

Desert od jagoda u čaši

Cheesecake recept

Cheesecake

Marinirani pileći ražnjići

Marinirani pileći ražnjići

Hrenovke u tijestu recept

Hrenovke u tijestu

Torta od jagoda sa fina tri sloja djeluje vrlo efektno na svakom stolu.

Torta od jagoda

Kockice od kruha odličan su dodatak ovoj juhi od bundeve.

Juha od bundeve

Makovnjača od prhkog tijesta

Makovnjača od prhkog tijesta

Meka pita s trešnjama i sirom poslužena je na stolu.

Meka pita s trešnjama i sirom

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Varivo od mahuna recept
Šufnudle, valjušci, šiškrle ili luleki.
Pizza rolat od gotovih kora recept
Sataraš recept
Đuveč s mesom

Copyright © 2021 · Recepttura.com

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam