Vjerujem da svi znate za onaj osjećaj kada vam se ne da kuhati nešto komplicirano, a svejedno ste raspoloženi za neki fini zalogaj. Kada dođu takvi dani obično pripremam jela od hladnih sastojaka, a ovaj recept za odlične tortilje s tunom izvrstan je prijedlog za ukusan, brz, a istovremeno i odlično izbalansiran obrok.
Tunu sam u ovom receptu spojila s provjerenim sastojcima kao što su kukuruz, krastavci i kapari koji će dati poseban okus. Želite li slobodno možete dodati i neke svoje favorite, jer ovo je jelo koje je itekako pogodno za eksperimentiranje, ali i korištenje onoga što vam je dostupno u frižideru.
Tortilje s tunom – fine, kremaste i jako jednostavne
Svi sastojci se povezuju grčkim jogurtom i senfom, a dobivena smjesa ima fino kremastu strukturu za koju sam uvjerena da će vam se dopasti. Sve je gotovo za samo 15 minuta!
Kad je o tortiljama riječ, možete koristiti kupovne ili napraviti svoje – ako se odlučite za ovu drugu varijantu sve detalje kako napraviti domaće tortilje možete vidjeti u OVOM videu. Ono što vam svakako preporučujem je da ove tortilje s tunom, ako nisu pečene neposredno prije konzumacije, nakon punjenja lagano istostirate (za to će poslužiti bilo koja grill tava). Kombinacija tostiranih tortilja i hladnog punjenja savršeno se slaže jedna s drugom.
Sve detalje oko izrade pogledajte na slikama, a korake i sastojke možete naći na kraju ove stranice.
Ako vam se dopao ovaj recept preporučujemo još i izvrsnu paštetu od tune, jako ukusne lazanje sa špinatom i ricotta sirom, mediteranski neodoljivu oradu s grilla i najbolji recept za poriluk, kao i prave domaće tortilje s piletinom i povrćem.
Svakako nas posjetite i na našem YouTube kanalu, na kojeg se možete besplatno prijaviti na OVOM linku.
Tortilje s tunom
Sastojci
- 4 žlice kukuruza iz limenke
- 4 žlice sjeckanih kiselih krastavaca
- 2 žlice narezanih kapara
- 480 g tune u komadima iz konzerve
- 4 žlice sjeckanog svježeg peršina
- 2 žlice senfa
- 200 g grčkog jogurta
- 8 tortilja
- sol
- papar
- listovi zelene i ljubičaste salate
Upute
- Za nadjev u veću posudu staviti kukuruz, narezane kisele krastavce, narezane kapare, tunu, nasjeckani peršin, grčki jogurt i senf te sve posoliti i popapriti prema okusu.
- Izmiješati sve sastojke u homogenu smjesu.
- Na tortilju staviti listove zelene i ljubičaste salate, te na jedan rub dvije žlice nadjeva.
- Usko zarolati tortilju, pa zatvoriti rubove na obje strane kako nadjev ne bi curio.
- Svaku rolicu prerezati ukoso na pola te servirati.
Odgovori