• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Jela za svaki dan / Ćufte u paradajz sosu

Ćufte u paradajz sosu

4 lipnja, 2021 By Tanja Leave a Comment

Ćufte u paradajz sosu

Ćufte u paradajz sosu jedno su od onih jela koja svi uvijek rado spremamo za ukusan tjedni ručak. Probala sam dosta recepata, a ovdje donosim po mojem sudu najbolji s kojem se ne može mjeriti nijedan drugi. Kad ih jednom probate sigurna sam da ćete ih često raditi baš na ovakav način.

Ovako pripremljene ćufte prije svega su iznimno bogatog i punog okusa. Bitno mi je da je meso kvalitetno, a umak od paradajza gust i s puno karaktera, jer se baš tada svi okusi najbolje prožimaju i daju onaj poseban okus kakav imaju ove ukusne ćufte.

Ćufte u paradajz sosu – praktičan i fin ručak za sve ukuse

Bez obzira po kojem ih receptu spremam, ćufte u paradajz sosu uvijek poslužujem uz pire krumpir jer najviše paše uz ovo jelo kao prilog, a vjerujem da je slično i kod vas. Pire krumpir je i inače odličan izbor za sva jela koja imaju puno sosa ili umaka, a uz ovo jelo možda i najbolje odgovara. Naravno, možda je tako jer sam se na ovu kombinaciju naučila još u djetinjstvu, ali nema sumnje kako odlično ide zajedno.

Budući da je za izradu potrebno tek oko 50 minuta riječ je o praktičnom ručku koji je uvijek jednostavno napraviti. Pun okus mesa i raskošnog sosa od paradajza čini ove ćufte zaista posebnim, a ako ih pripremite i sami ćete se uvjeriti koliko su dobre i posebne.

Sve detalje kako napraviti ove fine ćufte pogledajte u novom video receptu:




Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako tražite još finih jela s mljevenim mesom svakako pogledajte i naše recepte za odličnu musaku s krumpirom i mljevenim mesom, prefinu mesnu štrucu s jajima, te neponovljivi domaći klasik – punjene paprike. Našu YouTube playlistu s glavnim jelima možete pronaći OVDJE.

Ćufte u paradajz sosu s pire krumpirom

Ćufte u paradajz sosu najbolje je poslužiti uz pire krumpir.

Ispiši recept

Ćufte u paradajz sosu

Ćufte u paradajz sosu jedno su od onih jela koja svi uvijek rado spremamo za ukusan tjedni ručak.
Priprema20 mins
Kuhanje30 mins
Ukupno50 mins
Vrsta jela: ručak
Kuhinja: domaća, Italian
Keyword: ćufte, ćufte u paradajz sosu, ručak
Porcije: 6 osoba

Sastojci

  • 500 g miješanog mljevenog mesa
  • 1 veći crveni luk
  • 1 stara žemlja ili 2 šnite starog kruha
  • 100 ml mlijeka
  • 1 jaje
  • 70 g krušnih mrvica
  • svježi peršin
  • sol
  • papar
  • ulje za prženje
  • 8-10 češnjeva češnjaka
  • 750 ml paradajz sosa
  • žličica šećera

Upute

  • Prvo treba narezati žemlju na sitne kockice.
  • Narezane kockice prebaciti u veću posudu, preliti mlijekom, te ostaviti da se žemlja namoči.
  • Za to vrijeme narezati sve ostale sastojke.
  • Crveni luk oguliti i narezati na sitne komadiće.
  • Peršin također usitniti.
  • Češnjak oguliti te narezati.
  • Omekšalu narezanu žemlju dobro izgnječiti prstima.
  • Ubaciti redom meso, crveni luk, jaje, peršin te sve posoliti i popapriti po ukusu.
  • Sve dobro izmiješati da se sastojci prožmu.
  • Ubaciti krušne mrvice i opet dobro izmiješati.
  • Napravljenu smjesu podijeliti na 12 jednakih komada i od nje raditi okruglice.
  • Zagrijati ulje u tavi te na srednje jakoj vatri popržiti ćufte sa svih strana oko jednu minutu.
  • Nakon toga izvaditi ćufte, te kratko popržiti češnjak.
  • Zatim u tavu uliti paradajz sos pa kad zakipi vratiti ćufte.
  • Poklopiti i sve krčkati na laganoj vatri da se umak reducira na pola (minimalno pola sata).
  • Pred kraj sos posoliti i popapriti, te u njega dodati šećer da neutralizira kiselinu paradajza.
  • Poslužiti uz pire krumpir.

 

 

 

Filed Under: Jela za svaki dan, Recepti, Ručak, Video recepti Tagged With: ćufte, Ćufte u paradajz sosu, mljeveno meso, paradajz sos, pire krumpir, recept, recepti, umak od rajčica, videorecept

Previous Post: « 10 najboljih kolača i torti s jagodama
Next Post: Schwarzwald kocke bez pečenja »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Kolač s višnjama i puding kremom recept

Kolač s višnjama i puding kremom

Pinca sirnica recept

Pinca (sirnica)

Linzeri su posluženi na stolu.

Linzeri

Kolač Karpati

Kolač Karpati

Čokoladni raspucanci

Čokoladni raspucanci

Junetina u crvenom umaku ukusan je ručak za sve prihode.

Junetina u crvenom umaku

Pita od čokolade s bananama

Pita od čokolade s bananama

Kokos kiflice

Kuglice od keksa i maka

Krem juha od brokule

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

rolada od tikvica recept
šopska salata
krpice sa zeljem recept
Varivo od kelja
čobanac recept

Copyright © 2022 · Recepttura.com

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam