• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Jela za svaki dan / Ćufte u paradajz sosu

Ćufte u paradajz sosu

4 lipnja, 2021 By Tanja Leave a Comment

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
Ćufte u paradajz sosu

Ćufte u paradajz sosu jedno su od onih jela koja svi uvijek rado spremamo za ukusan tjedni ručak. Probala sam dosta recepata, a ovdje donosim po mojem sudu najbolji s kojem se ne može mjeriti nijedan drugi. Kad ih jednom probate sigurna sam da ćete ih često raditi baš na ovakav način.

Ovako pripremljene ćufte prije svega su iznimno bogatog i punog okusa. Bitno mi je da je meso kvalitetno, a umak od paradajza gust i s puno karaktera, jer se baš tada svi okusi najbolje prožimaju i daju onaj poseban okus kakav imaju ove ukusne ćufte.

Ćufte u paradajz sosu – praktičan i fin ručak za sve ukuse

Bez obzira po kojem ih receptu spremam, ćufte u paradajz sosu uvijek poslužujem uz pire krumpir jer najviše paše uz ovo jelo kao prilog, a vjerujem da je slično i kod vas. Pire krumpir je i inače odličan izbor za sva jela koja imaju puno sosa ili umaka, a uz ovo jelo možda i najbolje odgovara. Naravno, možda je tako jer sam se na ovu kombinaciju naučila još u djetinjstvu, ali nema sumnje kako odlično ide zajedno.

Budući da je za izradu potrebno tek oko 50 minuta riječ je o praktičnom ručku koji je uvijek jednostavno napraviti. Pun okus mesa i raskošnog sosa od paradajza čini ove ćufte zaista posebnim, a ako ih pripremite i sami ćete se uvjeriti koliko su dobre i posebne.

Sve detalje kako napraviti ove fine ćufte pogledajte u novom video receptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako tražite još finih jela s mljevenim mesom svakako pogledajte i naše recepte za odličnu musaku s krumpirom i mljevenim mesom, prefinu mesnu štrucu s jajima, te neponovljivi domaći klasik – punjene paprike. Našu YouTube playlistu s glavnim jelima možete pronaći OVDJE.

Ćufte u paradajz sosu s pire krumpirom
Ćufte u paradajz sosu najbolje je poslužiti uz pire krumpir.

Ćufte u paradajz sosu

Ćufte u paradajz sosu jedno su od onih jela koja svi uvijek rado spremamo za ukusan tjedni ručak.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 20 mins
Kuhanje 30 mins
Ukupno 50 mins
Vrsta jela ručak
Kuhinja domaća, Italian
Porcije 6 osoba

Sastojci
  

  • 500 g miješanog mljevenog mesa
  • 1 veći crveni luk
  • 1 stara žemlja ili 2 šnite starog kruha
  • 100 ml mlijeka
  • 1 jaje
  • 70 g krušnih mrvica
  • svježi peršin
  • sol
  • papar
  • ulje za prženje
  • 8-10 češnjeva češnjaka
  • 750 ml paradajz sosa
  • žličica šećera

Upute
 

  • Prvo treba narezati žemlju na sitne kockice.
  • Narezane kockice prebaciti u veću posudu, preliti mlijekom, te ostaviti da se žemlja namoči.
  • Za to vrijeme narezati sve ostale sastojke.
  • Crveni luk oguliti i narezati na sitne komadiće.
  • Peršin također usitniti.
  • Češnjak oguliti te narezati.
  • Omekšalu narezanu žemlju dobro izgnječiti prstima.
  • Ubaciti redom meso, crveni luk, jaje, peršin te sve posoliti i popapriti po ukusu.
  • Sve dobro izmiješati da se sastojci prožmu.
  • Ubaciti krušne mrvice i opet dobro izmiješati.
  • Napravljenu smjesu podijeliti na 12 jednakih komada i od nje raditi okruglice.
  • Zagrijati ulje u tavi te na srednje jakoj vatri popržiti ćufte sa svih strana oko jednu minutu.
  • Nakon toga izvaditi ćufte, te kratko popržiti češnjak.
  • Zatim u tavu uliti paradajz sos pa kad zakipi vratiti ćufte.
  • Poklopiti i sve krčkati na laganoj vatri da se umak reducira na pola (minimalno pola sata).
  • Pred kraj sos posoliti i popapriti, te u njega dodati šećer da neutralizira kiselinu paradajza.
  • Poslužiti uz pire krumpir.
Ključne riječi ćufte, ćufte u paradajz sosu, ručak

Filed Under: Jela za svaki dan, Recepti, Ručak, Video recepti Tagged With: ćufte, Ćufte u paradajz sosu, mljeveno meso, paradajz sos, pire krumpir, recept, recepti, umak od rajčica, videorecept

Previous Post: « 10 najboljih kolača i torti s jagodama
Next Post: Schwarzwald kocke bez pečenja »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Krem juha od gljiva

Krem juha od gljiva

Kuglof od limuna

Kuglof od limuna

Međimurska gibanica izvrstan je kolač iz hrvatskog Međimurja.

Međimurska gibanica

Čokoladne jagoda kocke

Čokoladne jagoda kocke

Kroasani sa šunkom i sirom

Kroasani sa šunkom i sirom

Oblatne s čokoladom i orasima

Cheesecake recept

Cheesecake

šubarice ruske kape

Šubarice – Ruske kape

Reform oblatne – kilerica

Domaći kruh

Domaći kruh

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam