• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Juhe / Krem juha od gljiva

Krem juha od gljiva

28 veljače, 2020 By Tanja Leave a Comment

Krem juha od gljiva

Ima puno dobrih juha, no kad bi trebala izabrati samo jednu to bi definitivno bila ova ukusna krem juha od gljiva. Rađena je prema odličnom i provjerenom domaćem receptu, bogata okusom i iznimno fina, gotovo kao da je riječ o nekom zasebnom jelu.

No kao što to dobro znamo, fina juha zapravo je odličan početak svakog dobrog ručka, a kad je na stolu ova krem juha od gljiva možete biti sigurni da će uživati i najzahtjevniji gurmani. Do sada sam je pravila nebrojeno puta i već je postala svojevrsni klasik za nedjeljni ručak ili kad god je posrijedi neki malo svečaniji povod.

Krem juha od gljiva za uvod u bogati ručak

Ovaj puta napravila sam je sa šampinjonima koji su uvijek lako dostupni te su mnogima omiljeni, no ako imate druge vrste gljiva također ih slobodno možete iskoristiti za ovu juhu. O tome će ovisiti i njezin okus, no fantastična je u apsolutno svakoj varijanti. Uz dodano vrhnje za kuhanje poprima finu kremastu strukturu i pun okus koji je čini zaista posebnom.

Ja sam je poslužila s kiselim vrhnjem, zlatnim kuglicama za juhu i malo peršina za dekoraciju. No možete je posluživati i na drugačije načine, primjerice s krutonima (kockama od prepečenog kruha) ili s par kapi limuna kao što to voli moj muž. Kako god je poslužili računajte da je riječ o iznimnom zalogaju koji će odlično ići kao uvod u bilo koji bogatiji ručak.

Sve detalje kako se pravi ova odlična juha možete vidjeti u novom video receptu:




Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Tražite li još recepata za bogate kremaste juhe predlažem i iznimno ukusnu krem juhu od kestena, te provjereno savršenu juhu od bundeve, te odličnu krem juhu od brokule. Našu YouTube playlistu sa odličnim izborom variva i juha potražite OVDJE.

Krem juha od šampinjona

Krem juha od gljiva poslužena je s kiselim vrhnjem, zlatnim kuglicama za juhu i malo peršina za dekoraciju.

Krem juha od gljiva recept
Ispiši recept

Krem juha od gljiva

Ova krem juha od gljiva rađena je prema odličnom i provjerenom domaćem receptu, bogata okusom i iznimno fina.
Priprema10 mins
Kuhanje35 mins
Ukupno45 mins
Vrsta jela: ručak, svečani ručak
Kuhinja: domaća
Porcije: 6 osoba

Sastojci

  • 400 g šampinjona
  • 50 grama maslaca
  • 1 srednje veliki crveni luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 3 žlice glatkog brašna
  • sol
  • papar
  • 1,2 l povrtnog temeljca
  • 200 ml vrhnja za kuhanje

Za posluživanje

  • svježi peršin
  • zlatne kuglice za juhu
  • kiselo vrhnje

Upute

  • Očistiti šampinjone pa ih narezati na listove debljine oko 3 milimetra.
  • Staviti ih u posudu.
  • Oguliti crveni luk pa ga narezati na sitne kockice. Maknuti sa strane.
  • Oguliti češnjak pa i njega sitno narezati.
  • U dublju posudu ubaciti maslac pa ga zagrijavati na srednje jakoj vatri.
  • U zagrijani maslac dodati luk i češnjak i dinstati uz miješanje da postane staklast.
  • Zatim ubaciti narezane šampinjone i njih također dinstati uz miješanje.
  • Kada šampinjoni puste vodu, dodati brašno i sve dobro miješati.
  • Sve će postati kompaktna smjesa.
  • Maknuti s vatre, pa doliti povrtni temeljac.
  • Miješati i razbijati kuhačom smjesu.
  • Vratiti juhu na vatru i kad zakipi kuhati 20 minuta.
  • Nakon toga vremena dodati vrhnje za kuhanje, pa kuhati još 10 minuta.
  • Probati juhu, te je posoliti i popapriti prema želji.
  • Skuhanu juhu sipati u tanjur, po želji dodati kiselo vrhnje i zlatne kuglice za juhu.

 

Filed Under: Jela na žlicu, Juhe, Recepti, Ručak, Svečani ručak, Video recepti Tagged With: gljive, krem juha, krem juha od gljiva, krem juha od šampinjona, recept, recepti, ručak, šampinjoni, svečani ručak, videorecept, vrhnje za kuhanje

Previous Post: « Nutela kolač bez pečenja
Next Post: Ferrero torta bez pečenja »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Grah s lignjama i parmezanom

Grah s lignjama i parmezanom

Kockice od kruha odličan su dodatak ovoj juhi od bundeve.

Juha od bundeve

Monte torta recept

Monte torta

Kuglice od keksa i maka

10 najboljih kolača i torti s jagodama

10 najboljih kolača i torti s jagodama

Čoko krem štrudla thumbnail

Čoko krem štrudla

Mak vanilice

Sultanova slatka sarma

Sultanova slatka sarma

Domaći kruh

Domaći kruh

Cheesecake recept

Cheesecake

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Štapići od tikvica iz pećnice recept
rolada od tikvica recept
šopska salata
krpice sa zeljem recept
Varivo od kelja
čobanac recept

Copyright © 2022 · Recepttura.com

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam