• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Juhe / Krem juha od gljiva

Krem juha od gljiva

28 veljače, 2020 By Tanja Leave a Comment

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
Krem juha od gljiva

Ima puno dobrih juha, no kad bi trebala izabrati samo jednu to bi definitivno bila ova ukusna krem juha od gljiva. Rađena je prema odličnom i provjerenom domaćem receptu, bogata okusom i iznimno fina, gotovo kao da je riječ o nekom zasebnom jelu.

No kao što to dobro znamo, fina juha zapravo je odličan početak svakog dobrog ručka, a kad je na stolu ova krem juha od gljiva možete biti sigurni da će uživati i najzahtjevniji gurmani. Do sada sam je pravila nebrojeno puta i već je postala svojevrsni klasik za nedjeljni ručak ili kad god je posrijedi neki malo svečaniji povod.

Krem juha od gljiva za uvod u bogati ručak

Ovaj puta napravila sam je sa šampinjonima koji su uvijek lako dostupni te su mnogima omiljeni, no ako imate druge vrste gljiva također ih slobodno možete iskoristiti za ovu juhu. O tome će ovisiti i njezin okus, no fantastična je u apsolutno svakoj varijanti. Uz dodano vrhnje za kuhanje poprima finu kremastu strukturu i pun okus koji je čini zaista posebnom.

Ja sam je poslužila s kiselim vrhnjem, zlatnim kuglicama za juhu i malo peršina za dekoraciju. No možete je posluživati i na drugačije načine, primjerice s krutonima (kockama od prepečenog kruha) ili s par kapi limuna kao što to voli moj muž. Kako god je poslužili računajte da je riječ o iznimnom zalogaju koji će odlično ići kao uvod u bilo koji bogatiji ručak.

Sve detalje kako se pravi ova odlična juha možete vidjeti u novom video receptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Tražite li još recepata za bogate kremaste juhe predlažem i iznimno ukusnu krem juhu od kestena, te provjereno savršenu juhu od bundeve, te odličnu krem juhu od brokule. Našu YouTube playlistu sa odličnim izborom variva i juha potražite OVDJE.

Krem juha od šampinjona
Krem juha od gljiva poslužena je s kiselim vrhnjem, zlatnim kuglicama za juhu i malo peršina za dekoraciju.
Krem juha od gljiva recept

Krem juha od gljiva

Ova krem juha od gljiva rađena je prema odličnom i provjerenom domaćem receptu, bogata okusom i iznimno fina.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 10 mins
Kuhanje 35 mins
Ukupno 45 mins
Vrsta jela ručak, svečani ručak
Kuhinja domaća
Porcije 6 osoba

Sastojci
  

  • 400 g šampinjona
  • 50 grama maslaca
  • 1 srednje veliki crveni luk
  • 2 češnja češnjaka
  • 3 žlice glatkog brašna
  • sol
  • papar
  • 1,2 l povrtnog temeljca
  • 200 ml vrhnja za kuhanje

Za posluživanje

  • svježi peršin
  • zlatne kuglice za juhu
  • kiselo vrhnje

Upute
 

  • Očistiti šampinjone pa ih narezati na listove debljine oko 3 milimetra.
  • Staviti ih u posudu.
  • Oguliti crveni luk pa ga narezati na sitne kockice. Maknuti sa strane.
  • Oguliti češnjak pa i njega sitno narezati.
  • U dublju posudu ubaciti maslac pa ga zagrijavati na srednje jakoj vatri.
  • U zagrijani maslac dodati luk i češnjak i dinstati uz miješanje da postane staklast.
  • Zatim ubaciti narezane šampinjone i njih također dinstati uz miješanje.
  • Kada šampinjoni puste vodu, dodati brašno i sve dobro miješati.
  • Sve će postati kompaktna smjesa.
  • Maknuti s vatre, pa doliti povrtni temeljac.
  • Miješati i razbijati kuhačom smjesu.
  • Vratiti juhu na vatru i kad zakipi kuhati 20 minuta.
  • Nakon toga vremena dodati vrhnje za kuhanje, pa kuhati još 10 minuta.
  • Probati juhu, te je posoliti i popapriti prema želji.
  • Skuhanu juhu sipati u tanjur, po želji dodati kiselo vrhnje i zlatne kuglice za juhu.

Filed Under: Jela na žlicu, Juhe, Recepti, Ručak, Svečani ručak, Video recepti Tagged With: gljive, krem juha, krem juha od gljiva, krem juha od šampinjona, recept, recepti, ručak, šampinjoni, svečani ručak, videorecept, vrhnje za kuhanje

Previous Post: « Nutela kolač bez pečenja
Next Post: Ferrero torta bez pečenja »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Torta od oraha

Sladoled od kokosa poslužen s čokoladom i vaflima.

Sladoled od kokosa

Pita od čokolade

Jednostavne krafne

Jednostavne krafne

Desert od jagoda u čaši

Desert od jagoda u čaši

Dubrovačka torta

Dubrovačka torta

Oblatne sa biskvitom

Oblatne sa biskvitom

Trostruki užitak kolač je za uživanje.

Trostruki užitak

Pamuk kiflice najmekše na svijetu

Pamuk kiflice

Štrudla sa višnjama i vanil kremom recept

Štrudla sa višnjama i vanil kremom

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme