• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Juhe / Krem juha od kestena

Krem juha od kestena

25 listopada, 2017 By Tanja Leave a Comment

Krem juha od kestena ima osebujan i pun okus.

Kesteni se mogu koristiti u prehrani na različite načine, no jeste li znali da se s njima može napraviti i fina krem juha od kestena? Ako je još niste probali svakako je preporučujemo jer je riječ o zaista ukusnom receptu.

Iako se kesteni najčešće jedu kuhani ili pečeni, a katkada i kao dodaci ukusnim slasticama, odličnima će se pokazati u i ovoj juhi koja je kao stvorena za ovo doba godine. Krem juha od kestena ima osebujan i pun okus, te će se izvrsno uklopiti na svaki jesenski stol prije posluživanja glavnog obroka.

Za izradu smo koristili kesten pire koji možete i sami izraditi (naš odličan recept možete pronaći OVDJE), ali će bez problema poslužiti i onaj kupovni ako nemate vremena ili volje raditi vlastiti.

Krem juha od kestena – Delicija koju ćete pojesti s užitkom

Sama priprema je jednostavna, kao osnovu smo koristili luk i slaninu dinstanu na maslacu što je dalo odličan šmek, a uz malo češnjaka dodali smo i kesten pire. Sve smo zalili sa zasebno pripremljenim povrtnim temeljcem, te pred kraj dodali i vrhnje za kuhanje koje je ovoj finoj juhi dalo kremastu strukturu.

Prepečeni kruh izvrsno ide uz ovu krem juhu od kestena.

Krem juha od kestena poslužena s peršinom i prepečenim kockicama raženog kruha.

Krem juha od kestena može se poslužiti na različite načine, no nama je najdraža posipana sa svježe narezanim peršinom i s ubačenim kockicama preprženog raženog kruha. Tako pripremljena jednostavno je savršena, te je prava delicija koju ćete pojesti s pravim užitkom.

Izradu ove ukusne juhe pogledajte na slikama, a sve korake za pripremu i sastojke možete naći na kraju ove stranice.

Ako volite ukusne recepte na žlicu svakako preporučujemo i izvrsnu juhu od bundeve, okusom bogati ragu s gljivama i mesom, te klasično provjeren vinski gulaš.




Svakako nas posjetite i na našem YouTube kanalu, na kojeg se možete besplatno prijaviti na OVOM linku.

Luk, slanina i maslac su baza ove ukusne juhe.

Luk i slaninu izdinstali smo na maslacu.

Slijede češnjak, kesten pire i povrtni temeljac.

Nakon toga dodajemo češnjak, a malo kasnije i kesten pire. Zasebno pravimo povrtni temeljac.

Krem juha od kestena svoju strukturu dobila je zahvaljujući vrhnju.

Nakon dodavanja temeljca juha se kuha, a na kraju dodaje i vrhnje. Prepržili smo i kockice raženog kruha.

Krem juha od kestena
 
Save Print
Priprema
15 minuta
Kuhanje
35 minuta
Ukupno
50 minuta
 
Krem juha od kestena ima osebujan i pun okus, te će se izvrsno uklopiti na svaki jesenski stol prije posluživanja glavnog obroka.
Autor: Recepttura
Serves: 6
Sastojci
  • 30 grama maslaca
  • 1 manji crveni luk
  • 50 grama dimljene slanine
  • 1 češanj češnjaka
  • 250 grama kesten pirea
  • 3 kocke za povrtni temeljac
  • 1500 ml vode
  • 150 ml vrhnja za kuhanje
Za ukrašavanje:
  • peršin
Za posluživanje:
  • prepečeni stari kruh narezan na kockice
Upute
  1. U posudi zagrijati maslac i dodati mu na kockice narezani crveni luk.
  2. U posebnoj posudi staviti vodu da proključa.
  3. Kad voda proključa u nju staviti kocke za povrtni temeljac i kuhati 2 minute.
  4. Kad luk postane staklast, ubaciti na kockice narezanu dimljenu slaninu.
  5. Nakon kratkog dinstanja ubaciti i češnjak, te opet kratko prepeći.
  6. Zatim u posudu staviti kesten pire i dobro ga izmiješati s ostalim sastojcima.
  7. Napravljeni temeljac sipati u posudu s kestenom i sve dobro izmiješati.
  8. Pustiti da juha zakipi, i onda kuhati 15-ak minuta.
  9. Na kraju u juhu dodati vrhnje za kuhanje i kuhati još 10-ak minuta uz povremeno miješanje.
  10. Stari kruh narezati na kockice i prepeći u tavi do zlatne boje.
  11. Peršin oprati i narezati na sitne komadiće.
  12. Juhu sipati u tanjure, posuti s peršinom i poslužiti uz prepečeni kruh.
3.5.3251

 

Filed Under: Jela na žlicu, Juhe, Recepti, Recepti u slikama, Ručak Tagged With: juha, juha od kestena, kesten, kesten pire, krem juha, krem juha od kestena, maslac, povrtni temeljac, prepečeni kruh, recept, recepti, ručak, slanica, vrhnje

Previous Post: « Kesten pire
Next Post: Kraljica čokolade »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Rolada od brokule sa šunkom i sirom

Rolada od brokule sa šunkom i sirom

Tart s jagodama i mascarpone sirom poslužen uz malo mlijeka.

Tart s jagodama i mascarpone sirom

Kiflice od posnog tijesta sa šunkom i mozzarellom

Kiflice od posnog tijesta sa šunkom i mozzarellom

Ledene griz kocke sastoje se od tri fina sloja.

Ledene griz kocke

Krafne recept

Krafne

Kockice od kruha odličan su dodatak ovoj juhi od bundeve.

Juha od bundeve

Punjene paprike

Punjene paprike

7 savršenih slanih zalogaja

7 savršenih slanih zalogaja za sve nogometne navijače

Kuglice od keksa i maka

Pileća prsa u vreći

Pileća prsa u vreći

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Rižoto s piletinom
Varivo od graška s noklicama
Varivo od mahuna recept
Šufnudle, valjušci, šiškrle ili luleki.
Pizza rolat od gotovih kora recept
Sataraš recept

Copyright © 2021 · Recepttura.com

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam