• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Zebra kolač

Zebra kolač

25 listopada, 2019 By Tanja Leave a Comment

Zebra kolač

Ima već dosta vremena otkako sam objavila recept za mramorni kolač, a ovaj puta evo jednog sličnog recepta još ljepšeg izgleda. To je fini zebra kolač s različitim svijetlim i tamnim slojevima, kao i lijepim šarama po kojima je ova slastica dobila ime.

Ovaj odličan kolač savršen je uz šalicu kakaa, mlijeka ili čaja i vjerujem da će se dopasti svakome tko ga proba, a pogotovo ljubiteljima finih biskvitnih kolača. Mekan je i neodoljiv, pa zbog svojeg lijepog izgleda sigurno neće proći nezapaženo, a zbog finog okusa uvijek će se tražiti komad više. Kad je to slučaj možete biti sigurni da je riječ o slastici koja pogađa najrazličitije ukuse.

Prepoznatljive šare za savršeni zebra kolač

Svijetla i tamna smjesa od koje se pravi ovaj zebra kolač identičnog su sastava, jedino što se u tamnoj nalazi kakao. Jednostavnim naizmjeničnim slaganjem dvaju smjesa tako da se svaki novi sloj umeće u prethodni dobila sam prepoznatljive šare koje nakon pečenja daju savršen presjek ovog kolača.

Ovdje valja napomenuti kako u ovoj verziji recepta smjesa od kakaa ima veću gustoću, pa većim dijelom pada prema dnu kolača, dok svijetla ostaje pri površini. To će nakon rezanja dati lijep i efektan presjek koji je malo drugačiji od nekih drugih sličnih recepata. No ako želite da šare budu ravnomjernijeg izgleda, u tamnu smjesu slobodno dodajte dvije žlice vode.

I to je to, ovaj fini zebra kolač zapravo je vrlo jednostavan, pa pogledajte video kako bi ga što prije napravili i uživali u njemu:




Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Odličan recept za Zebra kolač potražite i kod Jannette na blogu Slatki svijet!

Ako tražite ideje za druge ukusne slastice preporučujem i jednostavni kolač s narančom i čokoladom, rustikalnu i neodoljivu  dubrovačku tortu, dekorativne i ukusne šubarice – ruske kape, te svakako i jednostavan i fin mramorni kolač. Našu YouTube playlistu s jednostavnim kolačima pogledajte OVDJE.

Recept za zebra kolač

Zebra kolač podsjeća na mramorni kolač, ali je izgledom još ljepši.

Zebra kolač recept
Ispiši recept

Zebra kolač

Fini zebra kolač savršen je uz šalicu kakaa, mlijeka ili čaja i vjerujem da će se dopasti svakome tko ga proba.
Priprema25 mins
Kuhanje40 mins
Ukupno1 hr 5 mins
Vrsta jela: slastica
Kuhinja: domaća
Porcije: 8 osoba

Sastojci

  • 5 jaja
  • 300 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 235 ml mlijeka
  • 235 ml ulja
  • 375 g glatkog brašna
  • 1 prašak za pecivo (10 g)
  • 15 g kakaa u prahu (2 velike žlice)

Za ukrašavanje

  • šećer u prahu

Upute

  • Odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
  • U žumanjke dodati šećer i vanilin šećer te izmiksati u pjenastu smjesu.
  • Uliti mlijeko i kratko promiješati, a nakon toga i ulje.
  • Opet kratko izmiksati.
  • Brašno dodati u dva puta, kao i prašak za pecivo.
  • Smjesu dobro izraditi mikserom da bude bez grudica.
  • Zatim istući bjelanjke u čvrsti snijeg.
  • Po malo dodavati bjelanjke u žutu smjesu pazeći da ostanu mjehurići.
  • Podijeliti smjesu na dva jednaka dijela (može se izvagati na vagi).
  • U jednu polovicu ubaciti kakao u prahu te ga izmiješati da smjesa dobije jednoličnu smeđu boju.
  • U okrugli kalup promjera 26 centimetara na dno staviti papir za pečenje, a stijenke kalupa premazati uljem te pobrašniti.
  • U centar kalupa staviti 3 žlice tamne smjese.
  • U sredinu tamne smjese staviti 3 žlice svijetle smjese.
  • Ponovo u sredinu svijetle smjese staviti oprezno tri žlice tamne smjese, pa ponoviti stavljanje svijetle smjese.
  • Na isti način potrošiti do kraja i tamnu i svijetlu smjesu.
  • Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.
  • Pečeni biskvit izvaditi iz pećnice, te odvojiti od kalupa.
  • Kad se malo prohladi ukrasiti ga šećerom u prahu i uživati.

 

 

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: biskvitni kolači, kakao, kolač, kolači, mramorni kolač, recept, recepti, videorecept, zebra cake, zebra kolač

Previous Post: « Bajadera
Next Post: Mesna štruca s jajima »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

čobanac recept

Slavonski ljuti čobanac

narančine kocke recept

Narančine kocke

Monte torta recept

Monte torta

Bijela pita recept

Bijela pita

Jaffa cheesecake

Jaffa cheesecake

Paprenjaci su posluženi na stolu.

Paprenjaci

Kukuruzni kruh savršeno se nadopunjuje s mnogim okusima.

Kukuruzni kruh

Čokoladna torta bez pečenja sprema se brzo i jednostavno.

Čokoladna torta bez pečenja

Pamuk kiflice najmekše na svijetu

Pamuk kiflice

Varivo od graška s noklicama

Varivo od graška s noklicama

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Štapići od tikvica iz pećnice recept
rolada od tikvica recept
šopska salata
krpice sa zeljem recept
Varivo od kelja
čobanac recept

Copyright © 2022 · Recepttura.com

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam