Postoje dvije vrste torti. U prvu spadaju one oko kojih je potrebno mnogo truda i slaganja različitih slojeva koji se na kraju, uz pomoć vještine i malo sreće, stapaju u skladnu cjelinu. No postoje i one torte koje su jednostavnije za napraviti, ali će svejedno oduševiti sve koji ih probaju. Jedna od takvih je torta od čokolade, čisti klasik s kojim ne možete pogriješiti bez obzira radite li je za klince ili one malo starije.
Ovu tortu možete poslužiti i sa šlagom ili kuglicom sladoleda od vanilije koji će joj dići izgled, no nama je najdraža bez ičega jer tada se u potpunosti možemo posvetiti njezinom čokoladnom okusu. Kako napraviti ovu tortu pogledajte u našem videoreceptu.
Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.
Ako tražite još recepata za ukusne čokoladne torte svakako preporučujemo prefinu, a istovremeno jednostavnu crnu tortu, te atraktivnu i ukusnu tortu od čokolade i naranče. Sve naše čokoladne recepte možete pronaći na OVOM linku.
Ovu tortu možete poslužiti i sa šlagom ili sladoledom od vanilije.
- 10 jaja
- 200 grama šećera
- 200 grama omekšalog maslaca
- 200 grama otopljene čokolade za kuhanje
- 200 grama mljevenih oraha
- 100 grama čokolade za kuhanje
- 4 žlice ulja
- 4 žlice mlijeka
- 4 žlice šećera
- Razbiti jaja i odvojiti žumanjke od bjelanjaka.
- Dodati šećer u posudu sa žumanjcima.
- Izmiksati šećer i žumanjke.
- Maslac razmekšati u mikrovalnoj pećnici.
- Dodati maslac u smjesu i dobro ga promiješati sa smjesom žumanjaka.
- Otopiti čokoladu za kuhanje i dodati u smjesu sa žumanjcima.
- Dobro izmiješati.
- Dodati mljevene orahe.
- Opet dobro izmiksati smjesu.
- Napraviti snijeg od bjelanjaka i sjediniti ručno miješajući sa smjesom žumanjaka.
- Kalup za pečenje namazati mašću i pobrašniti.
- Prebaciti smjesu u kalup.
- Peći u zagrijanoj rerni na 180 stupnjeva 45 minuta (provjeriti probadanjem sa čačkalicom da li je pečena).
- Kad je torta pečena, vruću je preokrenuti na podlogu i pustiti da se ohladi.
- Čokoladu za kuhanje staviti zagrijavati sa mlijekom, uljem i šečerom.
- Kad se čokolada otopi (ne smije prokuhati) zaliti preko torte.
Odgovori