• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Čupavci

Čupavci

29 studenoga, 2019 By Tanja 2 komentara

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
Čupavci s kokosom

Fini, meki i ukusni čupavci su jedan od onih kolača koje svi obožavamo još od djetinjstva i vjerujem da nema onoga tko ih nije barem jednom probao. Recept za čupavce koji donosim provjeren je puno puta i s njime će vam ovaj kolač uvijek ispasti sočan i neodoljiv.

Čupavci spajaju dva provjereno fina sastojka koji uvijek dobro idu zajedno. Kokos i čokolada divna je kombinacija s kojom se nikada ne može pogriješiti, a i meni je jedna od omiljenih kojoj nikada ne mogu odoljeti . U ovim finim sočnim čupavcima stvarno je savršena – čokoladom natopljeni biskvit gotovo se topi u ustima, a okus je zaista izvrstan!

Sočni i mekani čupavci privlačnog izgleda

Recept je u osnovi vrlo jednostavan, pa će ga bez problema napraviti gotovo svatko. Biskvit napravljen po ovoj proceduri i sastojcima ispast će lijepo i ravnomjerno, pa će i čupavci na kraju izgledati privlačnije na stolu jer će svi biti podjednake veličine. Možete ih rezati na kocke ili pak poput mene na pravokutne dimenzije.

Natopljeni u čokoladnoj kremi dobit će potrebnu sočnost, a uvaljani u kokosovo brašno lijep izgled i još bolji završni okus. Ono što je najbolje je to da ne treba čekati da se čupavci ohlade, već se mogu odmah jesti. Imajući u vidu koliko je ovaj kolač fin i omiljen, vaši ukućani sigurno će biti u blizini stola i garantirano već odmah nakon uvaljavanja gricnuti poneki komadić.

Sve detalje pogledajte u novom video receptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Zanimaju li vas i drugi provjereni recepti s kokosom i čokoladom predlažem i ove slastice: predivne šubarice, poznate i kao ruske kape, klasično primamljivu bečku pitu, neodoljivu roladu od kokosa, kao i slasne Bounty čokoladice. Našu YouTube playlistu s veliik izborom recepata s kokosom potražite OVDJE.

Najbolji recept za šubarice
Čupavci natopljeni u čokoladnoj kremi dobili su potrebnu sočnost.

Čupavci

Fini, meki i ukusni čupavci su jedan od onih kolača koje svi obožavamo još od djetinjstva.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 20 mins
Kuhanje 30 mins
Ukupno 50 mins
Vrsta jela Dessert
Kuhinja domaća
Porcije 10 osoba

Sastojci
  

Biskvit:

  • 3 jaja
  • 220 g kristal šećera
  • 300 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 180 ml ulja
  • 100 ml mlijeka

Krema:

  • 250 g margarina ili maslaca
  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 1 veća žlica ruma
  • 200 ml mlijeka
  • 180 g šećera

Ukrašavanje

  • 300 g kokosovog brašna

Upute
 

  • Odvojiti bjelanjke od žumanjaka.
  • U žumanjke ubaciti šećer i pjenasto sve umutiti da smjesa postane svijetla.
  • U smjesu uliti ulje i mlijeko pa sve kratko izmiksati.
  • Zatim dodavati brašno i prašak za pecivo u više puta da se smjesa bolje poveže.
  • Na kraju umutiti bjelanjke u čvrsti snijeg, te ih ručno dodati u smjesu da nastanu mjehurići.
  • Protvan veličine 33×19 centimetara obložiti papirom. Za bolje prianjanje na protvan stavite malo ulja.
  • Papir na stijenkama protvana dobro uglaviti te na uglovima zarezati škarama i preklopiti da bolje prione na stijenke (detalje možete pogledati u videu).
  • Prebaciti smjesu u protvan te je dobro izravnati i lupiti par puta o tvrdu podlogu.
  • Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva 30 minuta.
  • Ispečeni biskvit izvaditi iz pećnice te ga izvaditi iz protvana.
  • Maknuti papir za pečenje i ostaviti da se biskvit ohladi na sobnu temperaturu.
  • Za kremu u dubljoj posudi na štednjaku zagrijavati margarin i čokoladu.
  • Stalno miješati da se smjesa bolje poveže.
  • Zatim sipati šećer, mlijeko i rum te zagrijavati do vrenja.
  • Kad krema prokuha, maknuti s vatre i pustiti da se ohladi na sobnu temperaturu.
  • Ohlađeni biskvit rezati na željenu veličinu (ja sam rezala na dimenzije 6×4 centimetara).
  • Svaki komad biskvita nabosti na vilicu, uroniti u skuhanu kremu, ocijediti te uvaljati u kokosovo brašno.
  • Kolači su spremni za posluživanje.

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Recepti s čokoladom, Video recepti Tagged With: biskvit, čokolada, čupavci, kokos, lamingtons, recept, recept za čupavce, recepti, sočni čupavci, videorecept

Previous Post: « Mileram torta
Next Post: Vino uz žlicu: leskovački roštilj s najboljim hrvatskim vinima »

Reader Interactions

Comments

  1. mirta

    15 travnja, 2022 at 11:57

    Hvala na dobroj uputi! Nigdje nisam našla poredak miksanja pa mi je ovo baš koristilo! Pozzz

    Odgovori
    • Tanja

      15 travnja, 2022 at 18:54

      Hvala na komentaru i pohvali, drago mi je da je nas recept bio od pomoci.

      Odgovori

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Sladoled od kokosa poslužen s čokoladom i vaflima.

Sladoled od kokosa

Ledene kocke recept

Ledene kocke

Kolač od mandarina

Čokoladna fantazija

Čokoladna fantazija – Crnac bez jaja

Čokoladni tiramisu u čaši sastoji se od tri fina sloja.

Čokoladni tiramisu u čaši

Krašuljci

Krašuljci

Rum kuglice poslužene uz šalicu kave.

Rum kuglice

pametni kolač

Pametni kolač

Oblatne sa biskvitom

Oblatne sa biskvitom

Kolač s grizom i pudingom

Kolač s grizom i pudingom

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam