Jednostavni mafini od tri sastojka

Internet je prepun raznih recepata koji se prave od samo nekoliko sastojaka. Katkada je riječ samo o zgodnim štos jelima. No ponekad je zaista moguće napraviti jednostavan, efektan, a istovremeno jako ukusan obrok. Ovaj puta predstavljamo jednu takvu slasticu, a to su jednostavni mafini od samo tri sastojka.

Uvjerena sam da će vam se dopasti, jer u njima se naleze lako dostupni i svima omiljeni sastojci. Uz to, neće vam oduzeti niti puno vremena za izradu. Ovi mafini (ili muffini, ako vam je tako draže) sastoje se od jaja, banana i trešanja, te su pravi ljetni desert.

Naravno, trešnje koristimo jer su u ovo doba godine lako dostupne, no bez problema možete uzeti i drugo voće. Ja preferiram nešto crvenkasto poput malina, jagoda, višanja ili pak nekog bobičastog voća. Takvi se plodovi jako lijepo ističu u žutom tijestu ovih mafina. No pravih ograničenja zapravo nema, pa slobodno kombinirajte sve ono što vam je tog trenutka dostupno.

Jednostavni mafini od tri sastojka – recept za fini ljetni zalogaj

Na kraju sam odlučila ukrasiti ove mafine i s malo preljeva od čokolade. Istina, time se broj sastojaka neznatno povećao. Odluka hoćete li koristiti čokoladu ili ne je na vama. S čokoladom je sve još uvijek malo bolje, a budući da je izrada preljeva iznimno brza i jednostavna nije oduzela više od nekoliko dodatnih minuta. Uz to, ovi jednostavni mafini od tri sastojka tako izgledaju i malčice efektnije i zamamnije na stolu.

Ovu slasticu možete jesti još toplu, ali i ohlađenu u frižideru. Imajte samo u vidu da će u potonjem slučaju mafini poprimiti malo tamniju boju zbog oksidacije banana. Srećom, okus im neće biti ništa slabiji. Naposljetku, nije naodmet spomenuti i kako su ovi jednostavni mafini od tri sastojka prilično zdrav zalogaj. Idealni su ako se želite počastiti nečim slatkim, a ne ugroziti liniju. Ljeto je, pa treba malo biti i oprezan! 🙂

Sve o tome kako napraviti ove jednostavne mafine pogledajte u našem videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE, kao i na Receptturin newsletter kako bi uvijek među prvima dobili naše nove recepte. 

Ako vam se svidjela ova slastica, svakako preporučujemo još nekoliko jednostavnih recepata - ukusni japanski cheesecake od tri sastojka, božanstveni lava kolač, kao i  izvrsno čudo od čokolade. Možda će vas zanimati i nešto klasičniji recept za mafine, a u tom slučaju svakako preporučujemo naše čokoladne mafine.

Jednostavni mafini od tri sastojka

Jednostavni mafini od samo tri sastojka sigurno će vam se dopasti jer u njima koristimo lako dostupne i svima omiljene sastojke, a neće vam oduzeti niti puno vremena za izradu.

5 from 2 votes

Ispiši recept Pinaj recept

Priprema 10 minutes mins

Kuhanje 12 minutes mins

Ukupno 22 minutes mins

Vrsta jela desert, kolač, slastica

Kuhinja domaća

Porcije 4 osobe

Sastojci

  

• 2 banane
• 4 jaja
• 36 komada očišćenih trešanja

Za ukrašavanje:

• 50 g čokolade za kuhanje
• 2 žlice ulja

Upute

 

• Banane oguliti i narezati na komade.
• Izgnječiti ih s vilicom.
• U banane dodati cijela jaja i izmutiti smjesu ručno.
• Kalup za mafine namazati s masnoćom i posuti brašnom.
• Na dno svakog kalupa mafina staviti po tri očišćene trešnje i preko stavite jednu žlicu smjese banana i jaja žlicom za vađenje sladoleda.
• Prije stavljanja u pećnicu na pečenje, lupite par puta s kalupom na tvrdu podlogu da iz smjese iziđe sav zrak.
• Mafini se peku u zagrijanoj pećnici na 190 stupnjeva 12 minuta.
• Vruće ostaviti u kalupu dvije do tri minute da se prohlade prije vađenja.
• Za ukrašavanje otopiti čokoladu za kuhanje s uljem i ukrasiti mafine prije posluživanja.

Ključne riječi Jednostavni mafini, Jednostavni mafini od tri sastojka, mafini, muffini, recept za mafine