• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Jela za svaki dan / Jetrena pašteta

Jetrena pašteta

24 veljače, 2017 By Branimir 5 komentara

Ukusna jetrena pašteta vrhunska je delicija.

Ukusna domaća jetrena pašteta jedna je od onih delicija koju se itekako isplati napraviti u vlastitoj radinosti. Razlika između kupovne i domaće paštete je poput neba i zemlje, kako po okusu, tako i po činjenici da u ovom slučaju birate samo najkvalitetnije sastojke.

Jetrena pašteta koju danas predstavljamo posebna je i po tome što smo je napravili po provjerenom obiteljskom receptu iskušanom nebrojeno puta na veliko zadovoljstvo svih koji su je imali prilike probati i ostali oduševljeni njezinim okusom.

U njoj se nalaze fina i svježa pileća jetrica, ali i mnogi drugi sastojci koji se savršeno slažu u neodoljivu cjelinu. Neki od njih dodaju se u malim količinama poput konjaka, no itekako utječu na završni fantastični dojam ove paštete. Korištenje pilećih jetrica dalo je nešto blaži ton ovoj pašteti, no u osnovi ovaj recept možete koristiti i za druge paštete pripremljene od telećih ili svinjskih jetrica, ovisno o tome koja najviše volite.

Jetrena pašteta – Najbolja uz svježe ispečen domaći kruh

Za završno usitnjavanje koristili smo blender i to se itekako isplatilo jer smo dobili finu sitnu i mazivu strukturu koja se uz to i topi u ustima. Konačan rezultat tako ima okus prave domaće paštete kakvu nigdje ne možete kupiti, a istovremeno se može fino i lagano namazati. Ova jetrena pašteta najbolja je na finom domaćem i tek ispečenom kruhu, te čini ukusan zalogaj u kojem će uživati i najveći gurmani.

Svi sastojci koje smo dodali dali su vrhunski okus i pravi šmek, te će ova pašteta zadovoljiti i najveće sladokusce. Svakako je i sami napravite – iako traje desetak dana sigurno ćete je pojesti puno prije toga.

Sve detalje kako napraviti ovu ukusnu jetrenu paštetu potražite u našem videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ova jetrena pašteta najbolja je namazana na svježe ispečeni kruh, a mi predlažemo dva izvrsna recepta – izvrstan domaći kruh s posebnim štihom, te ništa manje ukusan kukuruzni kruh koji se odlično slaže s ovom paštetom (i koji se nalazi na fotografijama uz ovaj tekst). Volite li fine paštete svakako preporučamo i naš recept za jednostavnu i brzu, ali svejedno odličnu paštetu od tune.

Ova jetrena pašteta zadovoljit će i najveće sladokusce.
Ova fina jetrena pašteta najbolja je namazana na svježe ispečeni domaći kruh.

5.0 from 1 reviews
Jetrena pašteta
 
Save Print
Priprema
20 minuta
Kuhanje
20 minuta
Ukupno
40 minuta
 
Jetrena pašteta koju danas predstavljamo posebna je i po tome što smo je napravili po provjerenom obiteljskom receptu iskušanom nebrojeno puta na veliko zadovoljstvo svih koji su je imali prilike probati.
Autor: Recepttura
Serves: 10
Sastojci
  • 800 grama pilećih jetrica
  • 3 srednje velika crvena luka
  • 200 grama maslaca sobne temperature
  • 3 kisela krastavca
  • 100 ml milerama (ili kiselog vrhnja)
  • 3 češnja češnjaka
  • 2 jušne žlice nasjeckanog peršina
  • 3 žlice konjaka
  • sol
  • papar
  • ulje za dinstanje
Upute
  1. Oguliti luk i narezati ga za dinstanje na kockice.
  2. Zagrijati ulje i staviti dinstati luk.
  3. Dok se luk dinsta, pileće jetrice očistiti od žilica i narezati na manje komadiće.
  4. Na luk ubaciti narezane jetrice, posoliti i dinstati uz miješanje 15-20 minuta.
  5. Maknuti na hladno da se ohladi.
  6. Narezati kisele krastavce na manje komadiće i ubaciti u blender.
  7. U blender ubaciti maslac.
  8. Oguliti češnjak i zgnječiti ga, te ubaciti u blender.
  9. Dodati mileram i peršin.
  10. Popapriti.
  11. Na kraju dodati konjak (može i bez njega ako vam se ne sviđa alkohol u pašteti).
  12. Sve dobro izmiksati u blenderu (odjednom ili dio po dio), dosoliti i dopapriti po ukusu prebaciti u posude i dobro ohladiti prije serviranja.
3.5.3251

 

Filed Under: Jela za svaki dan, Namazi, Predjela, Recepti, Video recepti Tagged With: doručak, jetrena pašteta, kruh, namaz, pašteta, pašteta od pilećih jetrica, pileća jetrena pašteta, pileća jetrica, pileća pašteta, recept, recepti, večera, video recept, video recepti, videorecept, videorecepti

Previous Post: « Krafne iz pećnice s Nutellom
Next Post: Čudo od čokolade »

Reader Interactions

Comments

  1. Marija

    11 siječnja, 2018 at 17:21

    Draga Tanja! Danas sam napravila ovaj fini namaz od pileće jetrice, veoma jednostavno i lako, zahvaljujući odličnom objašnjenu na video snimku. Sve je prestavljeno lepo, pregledno i zadovoljna sam, što sam otkrila “Recepturu”.
    Mogu pohvaliti recept, dopada nam se, pašteta je ukusna, a konačno znamo, šta jedemo.

    Hvala! Srdačan pozdrav

    Marija Novi Sad

    Odgovori
    • Tanja

      11 siječnja, 2018 at 22:25

      Hvala draga Marija! Riječ je o receptu od moje svekrve, a ovu paštetu posebno obožava moj muž koji me i nagovorio da snimimo kako se pravi 🙂

      Odgovori
      • Srdjan

        16 kolovoza, 2018 at 16:32

        Koliko dugo moze stojati ova kolicina a da se ne pokvari?

        Odgovori
        • Tanja

          19 kolovoza, 2018 at 14:27

          Ako se drži na hladnom mjestu može nekoliko dana, ali je možete rasporediti na manje dijelove i zamrznuti. Mi tako uvijek radimo, a okus je i dalje izvrstan. 🙂

          Odgovori
          • Srdjan

            21 kolovoza, 2018 at 12:17

            Hvala puno, upravo je pravim.. XD

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Granićev kolač sa sirom

Granićev kolač sa sirom

Pizza rolat od gotovih kora recept

Pizza rolat od gotovih kora

Čokoladni kolač

Sultanova slatka sarma

Sultanova slatka sarma

Starinski kolač od jabuka

Starinski kolač od jabuka

Kolač od jogurta poslužili smo na stolu.

Kolač od jogurta

Kolač od trešanja napravili smo po tradicionalnoj recepturi.

Kolač od trešanja

Đuveč s mesom

Đuveč

Lazanje sa špinatom i ricotta sirom

Lazanje sa špinatom i ricotta sirom

Punjene paprike

Punjene paprike

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Pileća krilca iz pećnice

Pileća krilca iz pećnice

Složenac od riže s krumpirom

Složenac od riže s krumpirom

domaća pizza tijesto za pizzu recept

Tijesto za pizzu – domaća pizza

krumpir paprikaš

Krumpir paprikaš

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme

x
x