• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Jela za svaki dan / Domaći kruh

Domaći kruh

14 svibnja, 2015 By Tanja Leave a Comment

Domaći kruh bolji je od bilo kojeg kupovnog.

Kruh je svakodnevna namirnica koju često kombiniramo sa mnogim jelima, pa o njemu zapravo previše niti ne razmišljamo. No svaki kruh nije isti. Ono što se nudi u pekarama i dućanima ne može se niti usporediti sa kruhom kojeg možete i sami ispeći u vlastitom domu. Kruh koji tako napravite bit će ukusniji i zdraviji, ali i jeftiniji.

Za jednu namirnicu koja se mjesečno troši u velikim količinama to svakako nije zanemariva ušteda. U novom Receptturinom receptu pokazat ćemo vam kako sami možete napraviti vlastiti pravi domaći kruh s posebnim štihom. Ovaj kruh podići će svako jelo ili namaz uz koje ga poslužite, a budući da smo ga napravili sa kombinacijom integralnog i raženog brašna ima pun i zasitan okus s kojim se druge vrste kruha teško mogu mjeriti.

Pogledajte naš videorecept i uvjerite se da je ovakav kruh vrlo jednostavno napraviti!

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako tražite nešto što biste namazali na ovaj fini kruh pogledajte naše recepte za ukusan domaći ajvar i jednostavnu paštetu od tune. Za ljubitelje slatkih okusa preporučamo fini pekmez od šljiva, neodoljivi džem od jagoda, te neobičan i zdrav džem od jabuka i mrkve. Ako ste ljubitelj dobrog kruha svakako preporučujemo i izvrstan recept za domaći kukuruzni kruh.

Kombinac
Kombinacija integralnog i raženog brašna ima pun i zasitan okus.

Domaći kruh
 
Save Print
Priprema
85 minuta
Kuhanje
35 minuta
Ukupno
2 sati
 
Ovaj kruh podići će svako jelo ili namaz uz koje ga poslužite. Napravili smo ga sa kombinacijom integralnog i raženog brašna pa ima pun i zasitan okus s kojim se druge vrste kruha teško mogu mjeriti.
Autor: Recepttura
Serves: 6
Sastojci
  • 200 grama integralnog brašna
  • 300 grama crnog brašna
  • 1 jušna žlica suhog kvasca ili 20 grama svježeg kvasca
  • sol
  • voda
  • 2 jušne žlice sjemenki lana
  • 2 jušne žlice sjemenki suncokreta
Upute
  1. Brašno prebacimo u posudu za miješanje.
  2. Zatim sol, kvasac, dodati malo vode i početi miješati.
  3. Dodavati vodu po potrebi (količina ovisi o vlažnosti brašna).
  4. U izmiješanu smjesu dodati sjemenke lana i suncokreta.
  5. Posudu maknuti sa strane i prekriti krpom da se tijesto digne oko 45 minuta.
  6. Kalup za pečenje kruha dobro namazati uljem da se kruh ne bi zalijepio.
  7. Prebaciti tijesto u kalup i opet ga pustiti da se digne oko pola sata.
  8. Posuti tijesto sa brašnom da se dobije „starinski“ štih na kruhu.
  9. Zagrijati pećnicu na 220 stupnjeva i u zagrijanoj rerni peći 35 minuta.
  10. Izvaditi kruh iz kalupa na čistu krpu i zamotati ga u nju.
  11. Dobro ga ohladiti.
3.5.3251

 

Filed Under: Jela za svaki dan, Peciva i tijesta, Recepti, Video recepti Tagged With: brašno, domaći kruh, integralno brašno, kruh, raženo brašno

Previous Post: « Kolač Karpati
Next Post: Samoborske kremšnite »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom

Pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom

Pekmez od šljiva

Pekmez od šljiva

Ledene kocke recept

Ledene kocke

kisele paprike

Kisele paprike

Osvježavajući kolač od jagoda

Osvježavajući kolač od jagoda

Brzi njoki s junetinom u sosu od paradajza i crnog vina

Brzi njoki s junetinom u sosu od paradajza i crnog vina

Šunka u kruhu predivno će izgledati na svakom uskrsnom stolu.

Šunka u kruhu

Japanski cheesecake od tri sastojka

Japanski cheesecake od tri sastojka

Ove knedle od šljiva imaju neodoljivu kombinaciju arome i mirisa.

Knedle sa šljivama

Lambada kocke

Lambada kocke

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme