• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Peciva i tijesta / Pecivo sa sirom

Pecivo sa sirom

29 listopada, 2021 By Tanja Leave a Comment

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
Pecivo sa sirom

Recepti za ukusna i fina peciva uvijek su traženi, pa donosim jedan s kojim je stvarno nemoguće pogriješiti jer se sprema vrlo jednostavno. Ovo odlično pecivo sa sirom posebno je po svojem mliječnom okusu, a upravo takva mekana i mirišljava peciva uvijek su omiljena, pogotovo kad su u pitanju najmlađi koji ih obožavaju.

Ono što je najbolje kod ovakvih recepata je to da se prave od zaista malog broja sastojaka. Praktički sve što vam je potrebno su namirnice koje uvijek imamo kod kuće, a to su brašno, kvasac, mlijeko, maslac, šećer i sol. Za punjenje sam koristila cheddar sir, no možete koristiti što god vam padne na pamet.

Pecivo sa sirom u finom mliječnom tijestu

Bez obzira napravite li ih sa slanim ili slatkim punjenjima, ovakva peciva bit će izvrsna. Zapravo, odlična su i kad ih radite bez punjenja! Ipak, ovakvo pecivo sa sirom mi je posebno draga kombinacija jer rastopljeni sir u unutrašnjosti uvijek ima neku svoju draž, te se odlično nadopunjuje s ovako finim mliječnim tijestom.

Prilikom izrade najviše vremena ćete potrošiti dok čekate da se tijesto digne, a uz jedno duže dizanje tu je i jedno kraće, kao i dizanje kvasca. No sve ostalo sasvim je jednostavno i brzo, te ćete ovo fino pecivo napraviti bez ikakvih problema neovisno o iskustvu u kuhinji. Imajte samo u vidu da se brašna uvijek mogu malo razlikovati po vlažnosti u svojem sastavu, pa prema potrebi tijekom izrade prilagodite sastojke da dobijete potrebnu konzistenciju tijesta.

Sve detalje kako napraviti ovo fino pecivo sa sirom možete vidjeti u našem novom video receptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Zanimaju li vas ukusna peciva svakako pogledajte i ove provjerene recepte: nevjerojatno mekane pamuk kiflice, savršeno fine hrenovke u tijestu, hrskave slane štapiće sa sirom, kao i meni omiljene pogačice sa sirom.

Mliječno pecivo sa sirom
Ovo odlično mliječno pecivo sa sirom možete raditi i s drugim punjenjima.
Pecivo sa sirom recept

Pecivo sa sirom

Ovo pecivo sa sirom odlično se nadopunjuje s finim mliječnim tijestom.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 40 mins
Kuhanje 30 mins
Ukupno 1 hr 10 mins
Vrsta jela Breakfast, doručak, pecivo, Snack, večera
Kuhinja domaća
Porcije 8 osoba

Sastojci
  

  • 300 ml mlijeka
  • 7 g suhog kvasca jedna vrećica
  • 30 g šećera
  • 40 g otopljenog maslaca
  • 480 g glatkog brašna
  • 1 žličica soli

Punjenje:

  • 150 g sira cheddar u komadu

Premazivanje:

  • 30 ml mlijeka
  • 20 g otopljenog maslaca

Upute
 

  • U veću posudu sipati mlijeko, ubaciti suhi kvasac i šećer.
  • Izmiješati pjenjačom, pokriti prozirnom folijom i čistom krpom te ostaviti 15 minuta da se kvasac digne.
  • Zatim ubaciti otopljeni maslac i kratko promiješati.
  • Dodati sve brašno i sol te rukama zamijesiti glatko tijesto.
  • Formirati kuglu, posuti s malo brašna te opet pokriti posudu s prozirnom folijom i krpom.
  • Ostaviti tijesto da se diže sat i pol vremena.
  • Dok se tijesto diže, nauljiti stijenke protvana, te izrezati papir za pečenje da prekrije dno protvana.
  • Koristila sam okrugli protvan promjera 26 centimetara.
  • Također, narezati sir na manje komade dimenzija oko 2×1 centimetar.
  • Pripremiti i podlogu oko 20×20 centimetara koju treba premazati uljem.
  • Također, ruke nauljiti da se tijesto ne bi lijepilo za njih.
  • Kad se tijesto diglo, maknuti krpu i foliju, te prstima uzimati tijesto, malo ga mijesiti a zatim spustiti na nauljenu podlogu i raširiti prstima.
  • U sredinu staviti komad sira, te ga sa svih strana zatvoriti tijestom.
  • Zatim među dlanovima napraviti kuglicu te staviti u protvan.
  • Na isti način potrošiti sve tijesto i sir.
  • Protvan pokriti čistom krpom i ostaviti da se tijesto diže novih 15 minuta.
  • Kad se pecivo diglo, premazati ga s mlijekom.
  • Peciva se peku u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 30 minuta.
  • Pečeno pecivo izvaditi iz pećnice, te ga premazati otopljenim maslacem.
  • Prije posluživanja opet na 5 minuta prekriti peciva da se maslac upije.
  • Poslužiti dok je pecivo još vruće.
Ključne riječi dizano tijesto, feta sir, mliječno pecivo, mliječno tijesto, pecivo, pecivo sa sirom

Filed Under: Finger Food, Peciva i tijesta, Recepti, Užina, Večera, Video recepti Tagged With: cheddar sir, dizano tijesto, mliječno tijesto, pecivo, pecivo sa sirom, recept, recepti, sir, video recept

Previous Post: « Čudo torta
Next Post: Bijela bajadera »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Bounty čokoladice

Bounty čokoladice

Ledene griz kocke sastoje se od tri fina sloja.

Ledene griz kocke

Gurmanske kiflice sa šunkom, sirom i krastavcima.

Gurmanske kiflice

Šarene oblatne

Mozart kugle

Mozart kugle

Ukusan preokrenuti kolač s jabukama poslužen je na stolu.

Preokrenuti kolač s jabukama

Čokoladni tart s jagodama recept

Čokoladni tart s jagodama bez pečenja

Tart s jagodama i mascarpone sirom poslužen uz malo mlijeka.

Tart s jagodama i mascarpone sirom

Krašuljci

Krašuljci

Zobena kaša s voćem i krem juha od graška recept

Zobena kaša s voćem i krem juha od graška

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam