• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Torte / Šarlota s jagodama

Šarlota s jagodama

15 svibnja, 2020 By Tanja Leave a Comment

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
Šarlota s jagodama

Ako ste ljubitelj finih osvježavajućih slastica onda je ova neodoljiva Šarlota s jagodama nešto što svakako preporučujem da probate. Jednostavna, ukusna i zaista prekrasnog izgleda, ova Šarlota odličan je izbor za vrhunski vikend desert u kojem će uživati cijela obitelj.

Šarlote se samo naizgled čine kao nešto oko čega ima jako puno posla, no riječ je o slastici koja je zapravo vrlo jednostavna. Najvažnije je da se piškote slažu uredno kako bi torta izgledala što ljepše, a ako sve pripremite kao treba ovaj dio proći će bez ikakvih problema. Ostatak posla ne može biti lakši budući da se sve svodi na pripremu kreme i završnu dekoraciju.

Šarlota s jagodama – osvježavajuća torta posebnog okusa

Posebno volim što se samljevene jagode nalaze i u kremi, pa ova Šarlota ima jedan zaista poseban voćni okus. Za razliku od drugih sličnih torti s piškotama koje koriste kreme neutralnog okusa ovdje se jagode nalaze na svakom koraku, a s njima smo i bogato dekorirali vrh ove slastice.

Kad je poslužite možete biti sigurni u dvije stvari, a to je da će se dopasti svim ljubiteljima osvježavajućih i laganih voćnih torti, ali i da će izmamiti uzdahe zbog svojeg atraktivnog izgleda. Ako je još prije posluživanja vežete nekom lijepom vrpcom, po mogućnosti u crvenoj boji koja se slaže s jagodama, dojam će biti još i bolji.

Sve detalje kako se pravi ova odlična Šarlota s jagodama pogledajte u novom videu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako volite slastice s jagodama probajte i odličnu tortu od jagoda, jednostavan i brz 15 minutni kolač s jagodama i keksima, iznimno fin čokoladni tart s jagodama bez pečenja, kao i slojevima bogatu prekusnu Kapri tortu s jagodama. Našu playlistu sa slasticama od jagoda na YouTubeu možete pogledati na OVOM linku.

Šarlota s jagodama, odlična torta s piškotama
Ova Šarlota s jagodama ima jedan zaista poseban voćni okus.

Šarlota s jagodama

Ako ste ljubitelj finih osvježavajućih slastica onda je ova neodoljiva Šarlota s jagodama torta za vas.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 40 mins
Kuhanje 5 mins
Ukupno 45 mins
Vrsta jela Dessert, slastica
Porcije 8 osoba

Sastojci
  

  • 200 g piškota

Sirup za umakanje piškota:

  • 150 ml vode
  • 70 g šećera
  • 1 limun

Krema:

  • 400 g jagoda
  • 80 g šećera
  • 15 g želatine u prahu
  • 300 ml mliječnog vrhnja za šlag

Ukrašavanje:

  • 150 g jagoda (16 do 18 komada)
  • 1/2 vrećice crvenog preljeva za torte
  • 1 žlica šećera
  • 125 ml vode

Upute
 

  • Obruč promjera 20 centimetara staviti na stalak za torte ili neki drugi tanjur na kojem će stajati torta.
  • Piškotama odrezati vrh na jednoj strani, tako da ostatak i dalje bude viši od obruča. (detaljnije u videu)
  • Od opranih jagoda za kremu odabrati 4 komada i staviti ih sa strane.
  • Ostatak jagoda samljeti u blenderu.
  • U posudu na štednjaku sipati želatinu i šećer, kratko promiješati te ubaciti dio blendanih jagoda.
  • Sve zagrijavati na vatri uz miješanje.
  • Kad zakipi, kuhati do minute i maknuti sa strane.
  • Zatim unutra sipati ostatak blendanih jagoda i ostaviti da se ohladi na sobnu temperaturu.
  • Opranom limunu naribati koricu te je prebaciti u manju posudu na štednjaku.
  • Doliti vodu, dodati šećer te zagrijavati uz miješanje da se šećer otopi.
  • Maknuti dobiveni sirup sa strane da se ohladi na sobnu temperaturu.
  • U posudu za miksanje sipati vrhnje za šlag te ga izraditi u čvrsti šlag.
  • U šlag doliti ohlađene izblendane jagode, te pjenjačom sve spojiti da smjesa nema grudica.
  • U ohlađeni sirup za umakanje piškota umočiti narezane piškote sa stranom koja na sebi nema šećer te ih slagati u krug uz obruč kalupa.
  • Piškote se slažu tako da je strana sa šećerom sa vanjske strane šarlote.
  • Za cijeli krug od 20 centimetara stalo je 17 piškota.
  • Na isti način treba složiti i dno šarlote.
  • Cijele piškote sa stranom koja nije posuta šećerom umakati u sirup i slagati da strana sa šećerom bude okrenuta prema dolje.
  • Za popunjavanje manjih praznina koristimo vrhove piškota koje smo ranije narezali.
  • Uzeti 4 jagode koje smo ranije odvojili i narezati ih po pola.
  • Na piškote naliti oko polovicu kreme.
  • Na kremu poslagati polovice jagoda tako da je uži kraj prema sredini šarlote.
  • Preko sipati drugu polovicu kreme.
  • Lagano poravnati i staviti u frižider na 3 sata prije ukrašavanja.
  • Jagode za ukrašavanje narezati na polovice.
  • U posudu na štednjaku staviti preljev za torte i šećer.
  • Kratko promiješati te doliti vodu.
  • Zagrijavati dok zakipi uz neprekidno miješanje.
  • Po vrhu torte poslagati polovice jagoda, te ih premazati kistom umočenim u vrući preljev za torte.
  • Šarlotu ohladiti preko noći.
  • Sutradan pažljivo skinuti obruč i ukrasiti ukrasnom vrpcom.

Filed Under: Deserti, Recepti, Torte, Video recepti Tagged With: jagode, ljetne slastice, piškote, recept, recepti, šarlota, šarlota s jagodama, slastice, slastice s jagodama, torta, torta od jagoda, torta s jagodama, torta s piškotama, videorecept

Previous Post: « Pamuk kiflice
Next Post: Krumpir iz pećnice »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Brzi njoki s junetinom u sosu od paradajza i crnog vina

Brzi njoki s junetinom u sosu od paradajza i crnog vina

Pekmez od marelica poslužili smo s palačinkama

Pekmez od marelica (pekmez od kajsija)

Makovnjača od prhkog tijesta

Makovnjača od prhkog tijesta

Kremasti kolač sa šljivama

Kremasti kolač sa šljivama

Zvjezdice s cimetom

Čokoladna torta bez pečenja sprema se brzo i jednostavno.

Čokoladna torta bez pečenja

Tikvice iz pećnice recept

Tikvice iz pećnice

Cappuccino šnite

Cappuccino šnite

Lovačke knedle odlično se slažu s jelima sa saftom i umacima.

Lovačke knedle (knedle od kruha)

Dubrovačka torta

Dubrovačka torta

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme