Dobro je poznato da volim čokoladu i jagode kad god su zajedno u nekoj slastici, pa sam dok im još traje sezona napravila odličan čokoladni tart s jagodama. To je jedan od onih finih slatkih zalogaja za koje nije potrebno previše truda, a rezultat je fantastičan kako izgledom, tako i neodoljivim čokoladnim okusom.
Ako volite čokoladne slastice ovo je recept koji svakako morate probati jer osim što je iznimno ukusan, pravi se brzo i bez pečenja. Podlogu sam izradila od Oreo keksa pomiješanih s maslacem. Pravila sam je već više puta u nekoliko različitih recepata gdje se pokazala odličnom, pa ako volite čokoladasti okus ovih keksa ona je pun pogodak što se tiče brzine, ali i okusa.
Tart s jagodama od dvije vrste čokolade
Ovaj čokoladni tart s jagodama pravi se od dvije vrste čokolade, pa sam tako prilikom izrade kreme pomiješala tamnu čokoladu sa 70 posto kakaa, kao i običnu mliječnu čokoladu. Dobivena krema na taj je način dobila izvrstan izbalansirani okus koji daje najbolje od obje čokolade. U kombinaciji s jagodama i nasjeckanim bademima ovo je pravo malo savršenstvo!
Sve sam napravila u mini izvedbi u posebnom kalupu za tart dimenzija 36×10 centimetara i tako nakon rezanja dobila malene kriške optimalnih dimenzija za ovu nevjerojatno ukusnu čokoladnu bombu. Možete je praviti i kad prođe sezona jagoda s drugim voćem poput malina ili je pak ukrasiti s Oreo keksima.
Kako sam napravila ovaj čokoladni tart od jagoda pogledajte u novom videu:
Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.
Volite li slastice s Oreo keksima predlažem da probate i savršenu crno bjelu pitu od oreo keksa, te vrhunsku oreo tortu bez pečenja. Tražite li brze i jednostavne slastice za koje nije potrebno paliti pećnicu probajte i Nutella cheesecake bez pečenja, kao i zbilja jednostavnu čokoladnu tortu bez pečenja. Našu YouTube playlistu s jednostavnim kolačima možete pogledati OVDJE.
Krema za ovaj čokoladni tart s jagodama pravi se od čak dvije vrste čokolade.
- 26 komada oreo keksa
- 90 grama maslaca
- 160 grama mliječne čokolade
- 80 grama čokolade sa 70% kakaa
- 160 ml slatkog vrhnja
- oko 300 grama jagoda
- 15 komada oljuštenih badema
- Oreo kekse samljeti u blenderu i prebaciti ih u veću posudu.
- Maslac staviti u posudu na štednjaku te ga otopiti.
- Uliti maslac u samljevene kekse te sve dobro izmiješati.
- Smjesu prebaciti u kalup za tart dimenzija 36x10 centimetara te dobro po kalupu rasporediti podlogu od keksa pazeći na rubove.
- Kalup s podlogom od keksa staviti u zamrzivač dok se radi krema.
- Usitniti mliječnu čokoladu i čokoladu sa 70% kakaa.
- Na štednjaku zagrijati slatko vrhnje, u njega dodati obje čokolade te miješati da se čokolade otope.
- Pustiti da se krema prohladi.
- Izvaditi podlogu od keksa iz zamrzivača i oprezno na nju nanijeti čokoladnu kremu.
- Po vrhu postaviti cijele oprane jagode te ostaviti tart preko noći da se dobro ohladi.
- Sutradan bademe narezati na komade oko 5x5 milimetara te s njima posuti kolač prije rezanja i posluživanja.
Odgovori