• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Deserti / Slatki omlet od jabuka na seljački način

Slatki omlet od jabuka na seljački način

19 siječnja, 2018 By Branimir Leave a Comment

Fin i ukusan slatki omlet od jabuka na seljački način.

Danas ćemo predstaviti još jedan lagan i ukusan obrok, koji kod nas vrlo često spremamo kao finu slatku večeru. Slatki omlet od jabuka na seljački način spada u ona jela koja vam se zavuku pod kožu, te sasvim spontano postaju redovni gost na našem stolu.

Recept smo izvorno otkrili prije dosta godina istražujući djelo francuskog nutricioniste Michela Montignaca. Kao sva njegova jela i ovo kombinira često nespojive karakteristike – iznimno su fina i bogata okusima, a istovremeno zdrava i jako pogodna za održavanje željene težine. U danima nakon blagdana i pretjerivanja s finom hranom, ovakvi recepti su kao naručeni i s veseljem uživamo u njima.

Slatki omlet u koji ne ide brašno, a ipak ima pun i bogat okus

Ovaj slatki omlet od jabuka na seljački način poseban je i po tome što u njega ne ide brašno, no svejedno ima pun i bogat okus. Za pripremu je potrebno tek nekoliko namirnica, a jaja i jabuke daju mu osnovni ton. Posebnost ovog jela je što jabuke nisu samo mekane i fino sočne, nego su pri dnu gdje su došle u doticaj sa šećerom i lagano karamelizirane.

Upravo taj kiselkasto karamelizirani slatki ton daje glavni pečat ovom jelu. Dobili smo ga zahvaljujući dvostrukoj termičkoj obradi budući da se ovaj omlet počinje pripremati na štednjaku, nakon čega ide i u pećnicu. Iako cijela priprema traje oko sat vremena, većina vremena zapravo otpada na pečenje. Sam recept iznimno je jednostavan i oko njega zaista nema puno posla.

Uz ovaj omlet nabolje je uživati uz čašu mlijeka ili kakaa, a sve detalje pogledajte u videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako vas zanimaju i druga fina jela s jabukama preporučujemo efektne ružice od jabuka, aromatične jabuke u šlafroku (pohane jabuke), kao i  naš najpopularniji recept, ukusni sočni kolač od jabuka. Bacite pogled i na tekst o 7 zanimljivosti koje vjerojatno niste znali o jabukama i otkrijte koliko zaista poznajete ovo mnogima omiljeno voće.

Slatki omlet od jabuka na seljački način ukusna je večera.
Slatki omlet od jabuka na seljački način često pravimo kao ukusnu večeru.

Slatki omlet od jabuka na seljački način
 
Save Print
Priprema
10 minuta
Kuhanje
45 minuta
Ukupno
55 minuta
 
U ovaj slatki omlet od jabuka na seljački način ne ide brašno, no svejedno ima pun i bogat okus.
Autor: Recepttura
Serves: 2
Sastojci
  • 5 jaja
  • 100 ml slatkog vrhnja s 30% mliječne masti
  • 5 manjih jabuka
  • 25 grama šećera (2 žlice)
  • 30 ml ulja
Upute
  1. Opranim jabukama oguliti koru.
  2. Razrezati ih po pola.
  3. Očistiti jabuke od koštica te narezati na tanke kriške.
  4. U posudi koja može ići u pećnicu (promjera 26 centimetara) zagrijati na vatri ulje te u nju dodati narezane jabuke i šećer.
  5. Uz polagano miješanje zagrijavati na niskoj temperaturi da se otopi šećer i jabuke postanu mekane.
  6. Razbiti jaja u drugoj posudi i zamutiti kajganu.
  7. Uliti slatko vrhnje i dobro sve sjediniti.
  8. Lagano uliti smjesu jaja i vrhnja po jabukama.
  9. Pustiti bez miješanja da se smjesa stvrdne.
  10. Dok se omlet lagano krčka, zagrijati pećnicu na 150 stupnjeva.
  11. Stvrdnutu smjesu prebaciti u pećnicu i peći 30 minuta.
  12. Poslužiti uz mlijeko ili kakao.
3.5.3251

 

Filed Under: Deserti, Jela za svaki dan, Recepti, Video recepti, Zdrava prehrana Tagged With: desert, jabuke, jaja, karamelizirane jabuke, Michel Montignac, omlet, recept, recepti, šećer, slatki omlet, slatki omlet od jabuka, Slatki omlet od jabuka na seljački način, večera, videorecept, vrhnje

Previous Post: « Orada s grilla i najbolji recept za poriluk
Next Post: Krvavice s kiselim kupusom i restanim krumpirom »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Danski kolač vrlo je jednostavan za izradu.

Danski kolač s marelicama

Kolač s višnjama i puding kremom recept

Kolač s višnjama i puding kremom

Janjetina u škartocu

Janjetina u škartocu

Tikvice iz pećnice recept

Tikvice iz pećnice

Makovnjača od prhkog tijesta

Makovnjača od prhkog tijesta

Brudet na ribarski način

Brudet na ribarski način

fašnik recepti

Krafne, fritule, uštipci… Ovo je 10 najboljih recepata za fašnik

Varivo od kelja

Varivo od kelja

Krem juha od gljiva

Krem juha od gljiva

Kolač od jagoda s mascarpone sirom

Kolač od jagoda s mascarpone kremom

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme