Ovog je utorka u prekrasno uređenom wine baru zagrebačke kavane Procaffe održano druženje pod nazivom “Vinom uz slasticu”. Riječ je o svojevrsnom posebnom izdanju već etabliranih gastro večeri “Vinom uz žlicu” koje su prošle godine okupile mnoge poznavatelje zagrebačke gastro i eno scene iz svijeta medija.
[Read more...]
Ako baš nismo na dijeti, fine grickalice su nešto što uvijek dobro dođe u raznim prilikama. No od kupovnih uvijek su bolje domaće grickalice, a ovi slani štapići sa sirom savršen su izbor bez obzira hoćete li ih napraviti za goste ili kada se uvalite pod dekicu i uživate u omiljenom filmu ili seriji.
[Read more...]
Kolači s orasima uvijek imaju onaj poseban puni okus koji ih čini odličnim izborom za sve prilike. Izuzetak nisu niti ove provjereno fine orah kocke koje će biti odličan zalogaj bez obzira gdje ih poslužili.
[Read more...]
Musaka je jedno od najomiljenijih jela za koje je sigurno svatko čuo i probao ga. Postoji cijeli niz načina na koje se može spremiti. Originalni grčki recept, primjerice, koristi namirnice kao što su patlidžani i janjetina, no u našim krajevima najpopularnija je musaka s krumpirom i mljevenim mesom.
[Read more...]
Za doček Nove godine uvijek mora biti nešto posebno na stolu, po mogućnosti neko fino pečenje koje je provjereno dobar izbor za najluđu noć u godini. Zato evo mojeg prijedloga za bogati novogodišnji objed, ali i bilo koju drugu svečanu priliku, pečeni svinjski but na lovački koji će vas oduševiti.
[Read more...]
Jedna od poslastica koja se kod mene obavezno sprema za badnje veče su fine i mirišljave fritule. Nezaobilazne su u ovo blagdansko i malo hladnije vrijeme kada ih ima na svakom koraku i mnogim adventskim štandovima, ali mogu se spremati bilo kada jer su provjereno ukusne i mnogi ih rado jedu. Recept za klasične fritule objavila sam već ranije, no postoji i njihova znatno praktičnija varijanta - fritule s jogurtom.
[Read more...]
U ovo predbožićno vrijeme kad se priprema niz raznih slastica, često se događa da nam ostane višak bjelanjaka. U tom slučaju svakako preporučujem da napravite fine puslice ili poljupce (meringue) , jedan od omiljenih blagdanskih kolačića. Glavni sastojci puslica su bjelanjci i šećer, a zbog svojeg lijepog bijelog izgleda, te lagane i prhke strukture iznimno su omiljene.
[Read more...]
