• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Finger Food / Brusketi na 5 načina

Brusketi na 5 načina

13 siječnja, 2021 By Tanja Leave a Comment

Brusketi recept

Kad ne znate što napraviti na brzinu za goste i razna druženja fini hrskavi brusketi odličan su izbor. Ovi prefini zalogaji savršeni su za razna okupljanja s prijateljima i proslave, a pripremaju se brzo i lako. Možete ih praviti od raznih sastojaka, te tako prilagoditi svojem ukusu s namirnicama koje imate u kući.

Ovaj puta pripremila sam bruskete na 5 različitih načina, a cilj mi je bio da s njima pokrijem većinu različitih okusa kako bi svatko mogao pronaći nešto za sebe. Brusketi se po pravilu pripremaju od posebnog kruha manjeg promjera, no u njegovom nedostatku bez problema će poslužiti i običan kruh narezan na manje komade. Dapače, ako je kruh malo stariji, ovo će biti odličan način da ga iskoristite i ne bacite.

Savršeni brusketi s bogatim mediteranskim okusima

Kruh se najčešće prethodno zapeče u pećnici kako bi dobio hrskavost, no u receptima koje vam nudim vidjet ćete da ima i onih koji se mogu spremiti i drugačije. Kao nadjeve možete koristiti najrazličitije namirnice, a neke od najčešćih su mozzarella, cherry ili obične rajčice, pršut, tuna, feta sir i, naravno, nezaobilazne masline i maslinovo ulje.

No lista namirnica koje možete iskoristiti praktički je neograničena. Ako svoje uratke ujedno i lijepo ukrasite – a na slikama uz ovaj tekst kao i videu kojeg možete vidjeti malo niže možete pronaći par ideja – vaši brusketi bit će ne samo fini, neko i lijepog atraktivnog izgleda. Tako će dojam biti potpun, te će ovi zalogaji biti savršen izbor za vaša goste. No, poslužit će i kao odlična brzo spremljena večera s bogatim mediteranskim okusima.

Sve detalje pogledajte u našem videu, a nadam se da će vas ovih pet recepata inspirirati i na vlastite kreacije:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako tražite još recepata za razne proslave i iznenadne goste pogledajte i fine štapiće od piletine i sira, jednostavan pizza rolat od gotovih kora, hrskave pogačice sa sirom, kao i odlične i brze hrenovke u tijestu koje svi vole. Našu YouTube playlistu sa slanim zalogajima naći ćete OVDJE.

Kako napraviti bruskete ideje

Brusketi su savršen izbor za proslave, ali i odlična brzo spremljena večera s bogatim mediteranskim okusima.

Brusketi najbolji recept
Ispiši recept

Brusketi na 5 načina

Brusketi su savršeni za razna okupljanja s prijateljima i proslave, a pripremaju se brzo i lako.
Priprema35 mins
Kuhanje40 mins
Ukupno1 hr 15 mins
Vrsta jela: finger food, kruh, Snack, večera
Kuhinja: mediteranska, Mediterranean
Keyword: bruskete, brusketi, feta sir, finger food, masline, maslinovo ulje, mozzarella, pršut
Porcije: 8 osoba

Sastojci

  • kruh za bruskete

Brusketi s tunom, kukuruzom i crvenim grahom

  • 100 g crvenog graha iz konzerve
  • 70 g kukuruza iz konzerve
  • 3 manja kisela krastavca
  • 1 manja konzerva tune
  • 1 crvena ili žuta paprika
  • 3 češnja češnjaka
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar

Brusketi sa mozzarellom i rajčicom

  • 100 g sira mozzarella
  • 10 komada cherry rajčica
  • listovi svježeg bosiljka
  • 8 komada crnih maslina
  • 4 češnja češnjaka
  • sušeni origano
  • maslinovo ulje
  • sol

Jamie Oliver brusketi

  • 10 komada cherry rajčica
  • 100 g sira ricotta
  • 100 g mini mozzarella
  • sušeni origano
  • 4 češnja češnjaka
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje
  • bosiljak

Brusketi s Grčkom salatom

  • 10 komada cherry rajčica
  • pola svježeg krastavca
  • 1 srednje veliki crveni luk
  • 100 g feta sira
  • 8 crnih maslina
  • sušeni origano
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar
  • aceto balsamico

Lagani brusketi

  • 100 g mozzarelle
  • 5 šnita pršuta
  • 2 manje rajčice ili 1 veća
  • 10 zelenih maslina
  • listovi svježeg bosiljka
  • maslinovo ulje
  • papar

Upute

Priprema:

  • Narezati kruh na 25 šnita (za svaku verziju brusketa po 5 komada).
  • Na protvan za pečenje staviti papir za pečenje i na njega poslagati 15 brusketa.
  • Kruh peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 7 minuta.
  • Zatim u pećnici ispeći cherry rajčice za bruskete s ricottom i mini mozzarellom i to 15 minuta na 200 stupnjeva.
  • Češnjak narezati po pola.
  • Nakon pečenja izvaditi bruskete i svih 15 premazati sa narezanim češnjakom i preliti maslinovim uljem.

Brusketi s tunom, kukuruzom i crvenim grahom:

  • Prvih 5 brusketa nadjenut ćemo smjesom od crvenog graha, kukuruza i tune.
  • Za nadjev za bruskete od tune, crvenog graha i kukuruza u posudi pomiješati grah, kukuruz, ubaciti tunu, narezati kisele krastavce, papriku i češnjak na male komadiće, posoliti i popapriti, pouljiti te sve dobro izmiješati.
  • Žlicom na svaku krišku bogato nanijeti smjesu i poslužiti.

Brusketi s mozzarellom i rajčicom:

  • Za bruskete sa mozzarellom i rajčicom narezati mozzarellu i svježu cherry rajčicu na jednake komade, dodati narezani češnjak i masline, te sve pomiješati u posudi.
  • Ubaciti origano i bosiljak, posoliti i zaliti maslinovim uljem.
  • Smjesu poslagati na bruskete.

Jamie Oliver brusketi:

  • Za bruskete sa ricottom i mozzarellom u posudi zgnječiti mozzarellu sa vilicom te je spojiti s ricottom.
  • Dodati narezani češnjak.
  • Smjesu posoliti, popapriti te u nju dodati sušeni origano.
  • Zaliti s maslinovim uljem.
  • Obilato smjesu žlicom stavljati na bruskete pa na svaki prepečeni kruh odozgo staviti ranije prepečenu cherry rajčicu.
  • Za kraj ukrasiti s bosiljkom i poslužiti.
  • Preostale dvije vrste brusketa pripremamo od 10 šnita kruha koje ranije nisu išle u pećnicu.

Brusketi s Grčkom salatom:

  • Za bruskete s grčkom salatom narezati rajčicu, luk, oguliti i narezati krastavac, kao i feta sir i masline.
  • Sve zajedno izmiješati u posudi, ubaciti origano, posoliti, popapriti, te zaliti s maslinovim uljem i acetom balsamicom.
  • Bruskete zaliti maslinovim uljem.
  • Smjesu prebaciti na bruskete i uživati. (ovi se brusketi ne peku)

Lagani brusketi:

  • Za lagane bruskete narezati na ploške mozzarellu i rajčicu.
  • Kruh poredati na protvan obložen papirom za pečenje.
  • Svaku šnitu pokapati s malo maslinovog ulja, a zatim staviti pršut i preko njega mozzarellu.
  • Brusketi se peku u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 10 minuta.
  • Dok se brusketi peku narezati rajčicu i zelene masline na kolutove.
  • Na tople bruskete staviti plošku rajčice, narezane masline i ukrasiti s bosiljkom.
  • Sve pokapati s malo maslinovog ulja, a po želji se brusketi mogu i popapriti (ja nisam).

Filed Under: Finger Food, Jela bez mesa, Predjela, Recepti, Užina, Večera, Video recepti, Zdrava prehrana Tagged With: bruskete, brusketi, cherry rajčice, feta sir, grčka salata, kruh, masline, maslinovo ulje, mozzarella, paradajz, pršut, rajčice, recept, recepti, tuna, videorecept

Previous Post: « 25 veličanstvenih slastica: najbolji božićni kolači za sve ukuse
Next Post: Varivo od mahuna »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Punjeni šampinjoni iz pećnice posluženi s rižom.

Punjeni šampinjoni iz pećnice

Monte torta recept

Monte torta

Milk šnite

Milk šnite

Zapečena blitva s jajima i sirom

Zapečena blitva s jajima i sirom

Fina i ukusna savijača od sira na drugačiji način.

Savijača od sira na drugačiji način

Domaći kruh

Domaći kruh

Međimurska gibanica izvrstan je kolač iz hrvatskog Međimurja.

Međimurska gibanica

Fina domaća pizza sa šunkom, šampinjonima i mozzarellom.

Domaća pizza

Kraljica čokolade

Kraljica čokolade

Pekmez od šljiva

Pekmez od šljiva

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Varivo od mahuna recept
Šufnudle, valjušci, šiškrle ili luleki.
Pizza rolat od gotovih kora recept
Sataraš recept
Đuveč s mesom

Copyright © 2021 · Recepttura.com

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam