• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Finger Food / Brusketi na 5 načina

Brusketi na 5 načina

13 siječnja, 2021 By Tanja Leave a Comment

Brusketi recept

Kad ne znate što napraviti na brzinu za goste i razna druženja fini hrskavi brusketi odličan su izbor. Ovi prefini zalogaji savršeni su za razna okupljanja s prijateljima i proslave, a pripremaju se brzo i lako. Možete ih praviti od raznih sastojaka, te tako prilagoditi svojem ukusu s namirnicama koje imate u kući.

Ovaj puta pripremila sam bruskete na 5 različitih načina, a cilj mi je bio da s njima pokrijem većinu različitih okusa kako bi svatko mogao pronaći nešto za sebe. Brusketi se po pravilu pripremaju od posebnog kruha manjeg promjera, no u njegovom nedostatku bez problema će poslužiti i običan kruh narezan na manje komade. Dapače, ako je kruh malo stariji, ovo će biti odličan način da ga iskoristite i ne bacite.

Savršeni brusketi s bogatim mediteranskim okusima

Kruh se najčešće prethodno zapeče u pećnici kako bi dobio hrskavost, no u receptima koje vam nudim vidjet ćete da ima i onih koji se mogu spremiti i drugačije. Kao nadjeve možete koristiti najrazličitije namirnice, a neke od najčešćih su mozzarella, cherry ili obične rajčice, pršut, tuna, feta sir i, naravno, nezaobilazne masline i maslinovo ulje.

No lista namirnica koje možete iskoristiti praktički je neograničena. Ako svoje uratke ujedno i lijepo ukrasite – a na slikama uz ovaj tekst kao i videu kojeg možete vidjeti malo niže možete pronaći par ideja – vaši brusketi bit će ne samo fini, neko i lijepog atraktivnog izgleda. Tako će dojam biti potpun, te će ovi zalogaji biti savršen izbor za vaša goste. No, poslužit će i kao odlična brzo spremljena večera s bogatim mediteranskim okusima.

Sve detalje pogledajte u našem videu, a nadam se da će vas ovih pet recepata inspirirati i na vlastite kreacije:




Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Ako tražite još recepata za razne proslave i iznenadne goste pogledajte i fine štapiće od piletine i sira, jednostavan pizza rolat od gotovih kora, hrskave pogačice sa sirom, kao i odlične i brze hrenovke u tijestu koje svi vole. Našu YouTube playlistu sa slanim zalogajima naći ćete OVDJE.

Kako napraviti bruskete ideje

Brusketi su savršen izbor za proslave, ali i odlična brzo spremljena večera s bogatim mediteranskim okusima.

Brusketi najbolji recept
Ispiši recept

Brusketi na 5 načina

Brusketi su savršeni za razna okupljanja s prijateljima i proslave, a pripremaju se brzo i lako.
Priprema35 mins
Kuhanje40 mins
Ukupno1 hr 15 mins
Vrsta jela: finger food, kruh, Snack, večera
Kuhinja: mediteranska, Mediterranean
Keyword: bruskete, brusketi, feta sir, finger food, masline, maslinovo ulje, mozzarella, pršut
Porcije: 8 osoba

Sastojci

  • kruh za bruskete

Brusketi s tunom, kukuruzom i crvenim grahom

  • 100 g crvenog graha iz konzerve
  • 70 g kukuruza iz konzerve
  • 3 manja kisela krastavca
  • 1 manja konzerva tune
  • 1 crvena ili žuta paprika
  • 3 češnja češnjaka
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar

Brusketi sa mozzarellom i rajčicom

  • 100 g sira mozzarella
  • 10 komada cherry rajčica
  • listovi svježeg bosiljka
  • 8 komada crnih maslina
  • 4 češnja češnjaka
  • sušeni origano
  • maslinovo ulje
  • sol

Jamie Oliver brusketi

  • 10 komada cherry rajčica
  • 100 g sira ricotta
  • 100 g mini mozzarella
  • sušeni origano
  • 4 češnja češnjaka
  • sol
  • papar
  • maslinovo ulje
  • bosiljak

Brusketi s Grčkom salatom

  • 10 komada cherry rajčica
  • pola svježeg krastavca
  • 1 srednje veliki crveni luk
  • 100 g feta sira
  • 8 crnih maslina
  • sušeni origano
  • maslinovo ulje
  • sol
  • papar
  • aceto balsamico

Lagani brusketi

  • 100 g mozzarelle
  • 5 šnita pršuta
  • 2 manje rajčice ili 1 veća
  • 10 zelenih maslina
  • listovi svježeg bosiljka
  • maslinovo ulje
  • papar

Upute

Priprema:

  • Narezati kruh na 25 šnita (za svaku verziju brusketa po 5 komada).
  • Na protvan za pečenje staviti papir za pečenje i na njega poslagati 15 brusketa.
  • Kruh peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 7 minuta.
  • Zatim u pećnici ispeći cherry rajčice za bruskete s ricottom i mini mozzarellom i to 15 minuta na 200 stupnjeva.
  • Češnjak narezati po pola.
  • Nakon pečenja izvaditi bruskete i svih 15 premazati sa narezanim češnjakom i preliti maslinovim uljem.

Brusketi s tunom, kukuruzom i crvenim grahom:

  • Prvih 5 brusketa nadjenut ćemo smjesom od crvenog graha, kukuruza i tune.
  • Za nadjev za bruskete od tune, crvenog graha i kukuruza u posudi pomiješati grah, kukuruz, ubaciti tunu, narezati kisele krastavce, papriku i češnjak na male komadiće, posoliti i popapriti, pouljiti te sve dobro izmiješati.
  • Žlicom na svaku krišku bogato nanijeti smjesu i poslužiti.

Brusketi s mozzarellom i rajčicom:

  • Za bruskete sa mozzarellom i rajčicom narezati mozzarellu i svježu cherry rajčicu na jednake komade, dodati narezani češnjak i masline, te sve pomiješati u posudi.
  • Ubaciti origano i bosiljak, posoliti i zaliti maslinovim uljem.
  • Smjesu poslagati na bruskete.

Jamie Oliver brusketi:

  • Za bruskete sa ricottom i mozzarellom u posudi zgnječiti mozzarellu sa vilicom te je spojiti s ricottom.
  • Dodati narezani češnjak.
  • Smjesu posoliti, popapriti te u nju dodati sušeni origano.
  • Zaliti s maslinovim uljem.
  • Obilato smjesu žlicom stavljati na bruskete pa na svaki prepečeni kruh odozgo staviti ranije prepečenu cherry rajčicu.
  • Za kraj ukrasiti s bosiljkom i poslužiti.
  • Preostale dvije vrste brusketa pripremamo od 10 šnita kruha koje ranije nisu išle u pećnicu.

Brusketi s Grčkom salatom:

  • Za bruskete s grčkom salatom narezati rajčicu, luk, oguliti i narezati krastavac, kao i feta sir i masline.
  • Sve zajedno izmiješati u posudi, ubaciti origano, posoliti, popapriti, te zaliti s maslinovim uljem i acetom balsamicom.
  • Bruskete zaliti maslinovim uljem.
  • Smjesu prebaciti na bruskete i uživati. (ovi se brusketi ne peku)

Lagani brusketi:

  • Za lagane bruskete narezati na ploške mozzarellu i rajčicu.
  • Kruh poredati na protvan obložen papirom za pečenje.
  • Svaku šnitu pokapati s malo maslinovog ulja, a zatim staviti pršut i preko njega mozzarellu.
  • Brusketi se peku u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 10 minuta.
  • Dok se brusketi peku narezati rajčicu i zelene masline na kolutove.
  • Na tople bruskete staviti plošku rajčice, narezane masline i ukrasiti s bosiljkom.
  • Sve pokapati s malo maslinovog ulja, a po želji se brusketi mogu i popapriti (ja nisam).

Filed Under: Finger Food, Jela bez mesa, Predjela, Recepti, Užina, Večera, Video recepti, Zdrava prehrana Tagged With: bruskete, brusketi, cherry rajčice, feta sir, grčka salata, kruh, masline, maslinovo ulje, mozzarella, paradajz, pršut, rajčice, recept, recepti, tuna, videorecept

Previous Post: « Ferrero Rocher kuglice
Next Post: Varivo od mahuna »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Kruh od pirovog brašna

Kruh od pirovog brašna

Voćni kolač na bakin način poslužili smo s malo voća.

Voćni kolač na bakin način

Grah s kobasicom

Grah s kobasicom

Recept za kolač s kokosom i grizom

Kolač s kokosom i grizom

Francuski krumpir

Francuski krumpir

Krem juha od gljiva

Krem juha od gljiva

Desert od mlijeka

Desert od mlijeka

Sipana pita od jabuka

Sipana pita od jabuka

Piletina u lisnatom tijestu

Piletina u lisnatom tijestu

bijela bajadera recept

Bijela bajadera

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Štapići od tikvica iz pećnice recept
rolada od tikvica recept
šopska salata
krpice sa zeljem recept
Varivo od kelja
čobanac recept

Copyright © 2022 · Recepttura.com