Vrijeme je zimnice, a kod mene je tada najčešće na repertoaru ona koja se priprema od paprika. Postoji cijeli niz odličnih recepata po kojima se sprema paprika za zimu, ali je ipak samo jedan najomiljeniji. To su kisele paprike u tegli, vjerojatno najčešća zimnica u ovim krajevima u čijem okusu Pročitaj više …
Zimnica
Pekmez od marelica (pekmez od kajsija)
Kad je riječ o pekmezima svi imamo svoje favorite, no većina nas uvijek prvo pomisli na pekmez od marelica. Ovaj ukusan pekmez možda vam i ne mora biti najdraži (iako mnogima u pravilu jest), no toliko je raširen i popularan da je postao pravi sinonim za ovaj slatki namaz bez kojeg ne može niti Pročitaj više …
Džem od jagoda
Proljeće je idealno za izradu raznih pekmeza i džemova, a onaj od jagoda zasigurno je jedan od najomiljenijih. Fini domaći džem od jagoda pravi je užitak bez obzira na koji ćete ga način poslužiti. Komadići ovog voća koji se nalaze u njemu daju mu zamaman okus i lijepu teksturu, te se savršeno Pročitaj više …
Džem od jabuka i mrkve
Dobra zimnica bez sumnje može uljepšati hladne zimske dane. Džem od jabuka i mrkve možda nije popularan kao onaj od šljiva ili marelica, no svojim okusom ništa ne zaostaje, kao niti izgledom. Prekrasna i primamljiva svijetlonarančasta boja učinit će da ovaj džem bude primijećen na svakom stolu. Pročitaj više …
Ajvar
Ajvar je zasigurno jedna od najpoznatijih zimnica, te je rado viđen gost na svakom stolu. No pravljenje dobrog ajvara nije samo kulinarstvo, nego gotovo prava umjetnost. Čak i mali detalji i odstupanja mogu značajno promijeniti krajnji rezultat, a svaka domaćica koja ga sprema ima svoje trikove kako Pročitaj više …
Pekmez od šljiva
Svi volimo dobar pekmez, a pekmez od šljiva jedan je od najpopularnijih. Sada kad je vrijeme za izradu zimnice donosimo recept kako napraviti pravi domaći pekmez od ovog voća koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Takav je pekmez ukusan i zdrav, te će bez ikakve sumnje biti rado viđen gost na svakom Pročitaj više …
