Ovih dana navršila se godina dana otkako je Recepttura objavila prvi videorecept na svojem YouTube kanalu. Za nas je to bila prilično intenzivna godina u kojoj smo snimili i objavili gotovo 50 videorecepata, a uz to smo nešto kasnije pokrenuli i ove web stranice na kojima se nalaze svi naši recepti u pisanom obliku, uključivši i one koji nisu snimljeni kao video.
Pripremali smo najrazličitija jela, trudili se napraviti dovoljno raznolik izbor za sve ukuse, te njihovu izradu snimiti i prikazati na što jednostavniji način kako bi bez obzira na razinu predznanja svatko prema našim receptima mogao prionuti na posao u kuhinji. Radeći sve to dobro smo se zabavljali iako je ponekad rad na ovom projektu bilo prilično zahtjevno uskladiti sa svim našim ostalim obavezama. No vrijedilo je jer danas imamo vjernu publiku - preko 6000 fanova na Facebooku i Instagramu, te više od 1500 pretplatnika na YouTube kanalu u prvoj godini rada, uz vrlo intenzivan rast nekoliko zadnjih mjeseci.
Recepti sa slasticama su svima najdraži
Sada kad je prva godina za nama znamo i što najviše volite - to su, naravno, slatka jela poput kolača i torti i raznih drugih deserta. To nas ne čudi previše, jer su slastice i nama najdraže 🙂 No gledali su se i recepti s klasičnim jelima, kao i raznim slanim zalogajima. Ima i nekih stvari koje nismo stigli napraviti, a nadamo se da će ih uskoro biti više kao što su razna jela s tjesteninom koja mogu biti itekako maštovita, a uz to su idealna za današnji (pre)brzi ritam života.
Odlučili smo za ovu nama posebnu prigodu na jednom mjestu pokazati što se najviše tražilo i gledalo na našem YouTube kanalu, te smo izdvojili 10 najgledanijih videorecepata. Mi smo ih posložili u listu, ali izbor je zapravo vaš jer statistike ne lažu - ovo su recepti za koje ste u našoj prvoj godini pokazali najveće zanimanje. Pa krenimo!
1. Sultanova slatka sarma
Kolač neobičnog naziva sultanova slatka sarma uvjerljivo je najgledaniji videorecept na našem YT kanalu. U trenutku dok pišemo ovaj tekst pogledan je više od 60.000 puta, a gledanost mu i dalje svakodnevno raste. Riječ je o osvežavajućoj slastici koja se sastoji od slojeva kokosa, kakaa i šlaga, originalno zamišljenoj kao roladi, dok smo je mi u našem receptu oblikovali kao klasičan kolač. Brza i jednostavna za izradu, sultanova slatka sarma recept je koji vam se očito najviše dopao, a zašto možete i sami provjeriti klikom na video:
Za pisani recept kliknite OVDJE.
2. Čokoladne kuglice
Ove fine i jednostavne čokoladne kuglice u samo nekoliko mjeseci došle su do drugog mjesta naših najgledanijih recepata. Mogu se napraviti bez pečenja i za samo 40 minuta, a idealne su kada tražite brz i jednostavan recept za efektan desert. Ovaj puno puta provjeren recept lako ćete napraviti bez obzira na iskustvo u kuhinji, a to je sasvim sigurno jedan od glavnih razloga njegove popularnosti.
Za pisani recept kliknite OVDJE.
3. Japanski vjetar
Japanski vjetar, poznat i kao ledeni vjetar, jedan je od prvih recepata koje smo objavili i odmah se pokazao kao pun pogodak. Ovaj kolač traži malo više truda za pripremu, no to se na kraju itekako isplati jer je riječ o jednom od najpoznatijih kremastih kolača koji će oduševiti sve koji vole ovakve slastice. Sve detalje i postupak prikazali smo u našem videoreceptu gdje korak po korak možete vidjeti kako napraviti ovaj ukusan desert.
Za pisani recept kliknite OVDJE.
4. Kroasani sa šunkom i sirom
Za lisnate kroasane od pravog domaćeg tijesta u osam slojeva ustvrdili smo kako je pecivo kraljevskog okusa, a visoko mjesto na listi pokazuje kako ste se s time i sami složili. Izvana su hrskavi, iznutra mekani, a mogu se puniti raznim nadjevima, od slanih do slatkih. U ovom receptu u njih smo stavili šunku i sir kao kombinaciju koja se savršeno slaže.
Za pisani recept kliknite OVDJE.
5. Ružice od jabuka
Postoje recepti koji u vrlo kratkom roku postaju popularni širom interneta. Ružice od jabuka svakako su jedan od njih, pa smo i mi odlučili napraviti svoju varijantu. Sudeći po gledanosti, ali i reakcijama na društvenim mrežama, naše ružice su vam se jako dopale. Iako na prvi pogled izgledaju komplicirano za napraviti, zapravo i nisu tako teške za izradu, a u našem videoreceptu detaljno smo prikazali sve korake kako možete i sami napraviti ovu efektnu slasticu i zadiviti svoje ukućane i goste.
Za pisani recept kliknite OVDJE.
6. Japanski cheesecake od tri sastojka
Još jedan jako popularan recept pobudio je našu znatiželju, te smo odlučili vidjeti je li mu reputacija zaslužena ili se radi tek o prolaznom internetskom hiru. Iako se sastoji od samo tri sastojka izrada mu je zanimljiva i neobična, te ćete se uz nju svakako dobro zabaviti. Mi smo nakon što smo ispekli sam kolač pridodali i malo pekmeza od jagoda iz kućne radinosti, pa je ova japansko-domaća kombinacija zablistala u punome sjaju.
Za pisani recept kliknite OVDJE.
7. Rafaelo torta
Sniježnobijela Rafaelo torta najmlađi je recept u društvu deset najgledanijih, a odmah nakon što smo je objavili krajem prošle godine po vašim reakcijama na društvenim mrežama znali smo da će biti i jedan od najomiljenijih. Ova torta svojim elegantnim izgledom nikoga neće ostaviti ravnodušnim, a posebno će oduševiti sve ljubitelje kokosa. Ako za neku slasticu zaista i bez pretjerivanja vrijedi izreka da ima božanstveni okus, onda je to svakako ova torta.
Za pisani recept kliknite OVDJE.
8. Philadelphia kolač
Ovo je jedan od recepata na koji smo posebno ponosni i baš nam je drago što je među najgledanijima. Philadelphia kolač možete pronaći u raznim varijantama, no naš recept jedinstven je i drugačiji od ostalih budući da smo uobičajenim sastojcima dodali i sloj finih preprženih badema koji mu daju poseban okus. Ovaj kolač rađen je po provjerenom i puno puta iskušanom obiteljskom receptu, a ako trebate još neki razlog da ga napravite, evo možda i najboljeg - iako ima niz različitih slojeva nije ga uopće potrebno peći.
Za pisani recept kliknite OVDJE.
9. Kolač Karpati
Riječ je o jednom od najukusnijih kremastih kolača koji spaja okus kreme i voća, a to je dobitna i osvježavajuća kombinacija koja je po ukusu svim uzrastima. Karpati su jedan od onih kolača koji zasigurno neće proći nezamijećeno na bilo kojem stolu. Imaju vrlo poseban izgled jer zbog naboranih kora i šećera u prahu podsjećaju na planinu pokrivenu snijegom, pa su otuda dobili i ime. Ovakvi recepti uvjek imaju svoju zahvalnu publiku.
Za pisani recept kliknite OVDJE.
10. Punjene paprike
Jedino klasično jelo na ovoj listi su svima dobro poznate punjene paprike. To je jedno od najomiljenijih jela domaće kuhinje, ali postoje razne varijante budući da niz malih detalja itekako može utjecati na njihov okus. Budući da ih tako najviše volimo, mi smo ih napravili u dalmatinskoj varijanti s dimljenom pancetom koja im je dala poseban okus, a to se očito i vama svidjelo.
Za pisani recept kliknite OVDJE.
Ako su vam se dopali ovi ukusni recepti podijelite ih sa prijateljima, te nas posjetite i na našem YouTube kanalu na adresi www.youtube.com/recepttura gdje ćete pronaći još niz drugih slastica i jela. Na kanal se možete besplatno prijaviti OVDJE.
Odgovori