Postoje recepti koji su odlični za bilo koje doba godine, a jedan takav je i ukusna štrudla od sira s gotovim korama. Ovaj dobro poznati recept koji je mnogima i jedan od omiljenih pravi se brzo i lako, a okus mu je savršen.
Ova izvrsna štrudla provjereni je odabir mnogih mama koje uvijek na brzinu trebaju spremiti nešto za nahraniti obitelj. Priprema traje samo petnaestak minuta, čemu treba dodati i vrijeme za pečenje, tako da je ovo zaista jedan od onih recepata za svaku priliku. Kad se posluži izvana je hrskava, a iznutra neodoljivo mekana.
Štrudla od sira – brz i ukusan recept od gotovih kora
Za izradu nije potrebno previše namirnica, a ova štrudla od sira ispast će savršeno čak i potpunim početnicima jer je zaista tako jednostavna. U osnovi svaku štrudlu radimo od dvije kore koje premazujemo sa smjesom mlijeka i ulja. Potom se stavlja nadjev od svježeg sira, vrhnja, jaja i još par sastojaka (detalje pogledajte u tablici na kraju teksta) i već ste skoro gotovi.
Nakon završnog premazivanja sve je spremno za pečenje i uživanje. Ovaj recept neki još zovu i pita od sira (iako se kod nas tako nazivaju kolači od prhkog tijesta) kao i savijača od sira. Bez obzira na naziv bit će odlična kako dok je još topla, tako i kad se fino ohladi što je u ovo vrijeme vrućina možda i bolja opcija.
Sve detalje kako se priprema ova fina štrudla od sira s gotovim korama potražite u našem novom video receptu:
Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE, kao i na Receptturin newsletter kako bi uvijek među prvima dobili naše nove recepte.
Ako tražite još jednostavnih i ukusnih recepata od gotovih kora, evo par provjerenih prijedloga: izvrstan pizza rolat od gotovih kora, provjerena i uvijek fina štrudla od jabuka, izdašna gibanica sa sirom ili gužvara, kao i nenadmašna vanil krem štrudla. Našu YouTube playlistu gdje se nalaze brojni recepti s gotovim korama potražite na OVOM linku.
Štrudla od sira
Sastojci
- 8 gotovih kora
Za premazivanje:
- 100 ml mlijeka
- 100 ml ulja
Nadjev:
- 500 g svježeg kravljeg sira
- 200 g kiselog vrhnja
- 2 jaja
- žličica soli
- 2 žlice griza
- 1/2 praška za pecivo
Upute
- U posudi pomiješati mlijeko i ulje za premazivanje i staviti sa strane.
- U veću posudu razbiti jaja i izmiješati ih.
- Dodati svježi kravlji sir i izmiješati.
- Zatim dodati kiselo vrhnje i izmiješati.
- Na kraju dodati griz, prašak za pecivo i sol, te sve završno izmiješati.
- Na podlogu staviti jednu koru, pa premazati sa smjesom mlijeka i ulja.
- Preko staviti drugu koru, pa i nju premazati.
- Zatim staviti tri žlice nadjeva i rasporediti ga na oko tri četvrtine kore. Sa strane ostaviti oko 2 centimetra.
- Prvo savinuti oko 2 centimetra prema unutra s obje bočne strane, a nakon toga zarolati štrudlu.
- Štrudlu prebaciti na protvan od pećnice prekriven papirom za pečenje.
- Na isti način napraviti još tri štrudle od preostalih 6 kora.
- Štrudle na kraju premazati smjesom mlijeka i ulja.
- Peku se u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 25 minuta.
- Savršene su i tople i hladne.
Odgovori