• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Turski mokri kolač

Turski mokri kolač

16 lipnja, 2023 By Tanja Leave a Comment

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
turski mokri kolač

Postoje sočni kolači, no kada probate Turski mokri kolač vidjet ćete kako je ovo sasvim nova kategorija sočnosti. Riječ je o biskvitnoj slastici s odličnim čokoladnim preljevom koja se zapravo radi vrlo jednostavno. U svijetu je poznata i pod originalnim turskim nazivom Islak Kek.

Kad kažem da je ovo jedan od najsočnijih kolača na svijetu nimalo ne pretjerujem, jer sočnije od ovoga zaista ne može biti. Kolač je bogato natopljen preljevom, božanstveno mekan i prožet predivnim čokoladnim okusom. Volite li čokoladne slastice, ovaj kolač obavezno morate probati jer ćete sigurno biti oduševljeni.

Turski mokri kolač – zanosni sočni kolač s mjerama na čaše

Priprema je lagana i brza, a svi sastojci su na čaše i žlice tako da nećete gubiti vrijeme na nepotrebno mjerenje sastojaka. Prvo je potrebno napraviti biskvit s kakaom (sve sastojke i količine potražite u tablici na kraju teksta), a zatim i čokoladni preljev za bogato natapanje. Zalijevanje radimo dok su i biskvit i preljev još topli, a nakon toga sve treba dobro ohladiti prije posluživanja.

Zato će ovaj Turski mokri kolač biti izvrsno čokoladno osvježenje za toplije dane, iako je savršen i za bilo koje drugo doba godine. Preporučujem da ga ukrasite narezanim orasima za efektniji izgled. Kada ga probate sigurna sam da ćete ga još puno puta praviti jer se njegov zanosni čokoladni okus ne zaboravlja.

Sve detalje pogledajte u novom video receptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE, kao i na Receptturin newsletter kako bi uvijek među prvima dobili naše nove recepte. 

Ovu slasticu mnogi nazivaju i čokoladnom verzijom poznatog sočnog kolača Tri Leće -Tres Leches kojeg također toplo preporučujem. Ako tražite još finih čokoladnih slastica svakako probajte i Čokoladnu fantaziju (poznatu i kao Crnac bez jaja), ukusne Bečke kocke, te neponovljivu Kraljicu čokolade. Našu YouTube playlistu s bogatim izborom čokoladnih slastica potražite OVDJE.

Turski mokri kolač s mjerama na čaše je sočni kolač koji će oduševiti sve ljubitelje čokolade.
turski mokri kolač recept

Turski mokri kolač

Turski mokri kolač jedan je od najsočnijih kolača koji će se posebno dopasti svim ljubiteljima čokoladnih slastica.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 15 minutes mins
Kuhanje 35 minutes mins
Ukupno 50 minutes mins
Vrsta jela desert, kolač, slastica
Kuhinja turska
Porcije 10 osoba

Sastojci
  

Sastojci za biskvit:

  • 5 jaja
  • 1 čaša šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 čaša ulja
  • 1 čaša mlijeka
  • 2 čaše glatkog brašna
  • 5 žlica kakaa
  • 1 prašak za pecivo

Sastojci za preljev:

  • 3 čaše mlijeka
  • pola čaše ulja
  • 1 čaša šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 5 žlica kakaa
  • 100 g čokolade za kuhanje

Ukrašavanje:

  • narezani orasi

Napomena:

  • Mjera je čaša od 200 ml

Upute
 

  • Mikserom mutiti cijela jaja pa dodati šećer i vanilin šećer.
  • Pjenasto umutiti.
  • Uliti mlijeko i ulje i kratko miješati mikserom.
  • Zatim u smjesu dodati brašno, kakao i prašak za pecivo, pa izmiješati.
  • Protvan dimenzija 36×21 centimetar obložiti papirom za pečenje i uliti dobivenu smjesu.
  • Peći u zagrijanoj pećnici 30 minuta na 190°C.
  • Pred kraj pečenja pripremiti preljev.
  • U posudu za kuhanje sipati mlijeko, ulje, šećer, kakao i čokoladu za kuhanje.
  • Zagrijavati smjesu uz miješanje.
  • Pustiti da prokuha, pa maknuti s vatre da se malo prohladi.
  • Čačkalicom provjeriti da li je biskvit pečen, pa ga izvaditi iz pećnice.
  • Još vrući biskvit izvaditi iz protvana tako da ga preokrenemo, ukloniti papir za pečenje, te biskvit zatim vratiti nazad u protvan.
  • Biskvit na više mjesta probosti s čačkalicom.
  • Izrezati ga na kocke.
  • Zalijevati ravnomjerno topli preljev preko toplog kolača.
  • Sve dobro ohladiti preko noći i prije posluživanja posuti narezanim orasima.
Ključne riječi čokoladni kolač, Islak Kek, kolač, kolač s čokoladom, mokri kolač, sočni kolač, turski mokri kolač

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Recepti s čokoladom, Video recepti Tagged With: čokoladni kolač, Islak Kek, kolač s čokoladom, mokri kolač, recept, recepti, sočni kolač, turski mokri kolač, videorecept

Previous Post: « Kolač od griza
Next Post: Štrudla od sira »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Brzi wok sa piletinom i povrćem

Brzi wok sa piletinom i povrćem

Čoko krem štrudla thumbnail

Čoko krem štrudla

Džem od jabuka i mrkve

Džem od jabuka i mrkve

Brzi kolač s bananama

Brzi kolač s bananama za samo 15 minuta

Torta Bijeli Egipat

Torta Bijeli Egipat

Fina domaća pizza sa šunkom, šampinjonima i mozzarellom.

Domaća pizza

pecivo sa sirom

Pecivo sa sirom

Moto keksi

Moto keksi

Kolač od jagoda s mascarpone sirom

Kolač od jagoda s mascarpone kremom

Krvavice s kiselim kupusom i restanim krumpirom

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Mladi krumpir iz pećnice

Pileća krilca iz pećnice

Pileća krilca iz pećnice

Složenac od riže s krumpirom

Složenac od riže s krumpirom

domaća pizza tijesto za pizzu recept

Tijesto za pizzu – domaća pizza

krumpir paprikaš

Krumpir paprikaš

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam