• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Kolači / Osvježavajući kolač od jagoda

Osvježavajući kolač od jagoda

23 travnja, 2021 By Tanja Leave a Comment

Brzi klik za recept Brzi klik za video Ispiši recept
Osvježavajući kolač od jagoda

Ako volite kolače od jagoda, vjerojatno ste poput mene s velikim nestrpljenjem dočekali njihovu sezonu. Pravim ih na sve moguće načine, a tu i tamo isprobam i neki novi recept poput ovoga. Nakon što sam ga probala, osvježavajući kolač od jagoda definitivno ulazi u kolekciju omiljenih slastica!

Malo je reći da me zaista oduševio. Ima bogati voćni okus, finu kremu od vanilije, kao i neodoljivo sočni biskvit. Nema ništa gore od suhog biskvita, a ovaj je sve suprotno od toga. Nakon pečenja još vrućeg sam ga izbola čačkalicom i obilno zalila mlijekom koje se na taj način dobro upilo te biskvitu dalo potrebnu sočnost.

Osvježavajući kolač od jagoda – trostruko ukusan doživljaj

Krema od vanilije predivno se slaže s tako mliječno natopljenim biskvitom i zaista je riječ o savršenstvu okusa. A kad na sve navedeno dodate jagode, sve se stapa u trostruko ukusan doživljaj. Osim jagoda koristila sam i njihov sok koji su ispustile, te od njega pripremila treću kremu s voćnim okusom. Same jagode završno sam premazala preljevom za torte za još malo ljepši izgled ovog već ionako privlačnog kolača.

Ovako pripremljen osvježavajući kolač od jagoda definitivno morate probati. Bogati okus jagoda u kombinaciji s kremom od vanilije, te već spomenuti biskvit daju predivnu slasticu raskošnog okusa. Kao i uvijek kad su jagode u pitanju, uživanje je zagarantirano!

Sve detalje kako napraviti ovaj ukusni kolač potražite u novom videu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Za ljubitelje ukusnih slastica s jagodama preporučujemo i ove recepte: šarlotu s jagodama predivnog izgleda, jako ukusan kolač od jagoda s mascarpone kremom, jednostavan 15 minutni kolač s jagodama i kekesima, kao i vrhunsku kapri tortu s jagodama. Našu YouTube playlistu sa odličnim izborom slastica od jagoda možete pogledati na OVOM linku.

Osvježavajući kolač od jagoda
Osvježavajući kolač od jagoda ima bogati voćni okus, finu kremu od vanilije, kao i neodoljivo sočni biskvit.
Osvježavajući kolač od jagoda recept

Osvježavajući kolač od jagoda

Osvježavajući kolač od jagoda definitivno ulazi u moju kolekciju omiljenih slastica s ovim voćem.
Ispiši recept Pinaj recept
Priprema 30 mins
Kuhanje 30 mins
Ukupno 1 hr
Vrsta jela desert, kolač, slastica
Kuhinja domaća
Porcije 6 osoba

Sastojci
  

Biskvit:

  • 5 jaja
  • 90 g šećera
  • 2 vanilin šećera
  • 5 žlica ulja
  • 165 g glatkog brašna
  • 15 g praška za pecivo
  • 150 ml mlijeka za zalijevanje biskvita nakon pečenja

Krema:

  • 650 ml mlijeka
  • 150 g šećera
  • 2 praška za puding od vanilije
  • 125 g maslaca ili margarina
  • 40 g gustina

Voćni sloj:

  • 500 g jagoda
  • 2 žlice šećera
  • sok od 1/2 limuna
  • 2 žlice gustina
  • 2 žlice šećera
  • sok koji puste jagode

Preljev:

  • 1 vrećica crvenog preljeva za torte
  • 2 žlice šećera
  • 250 ml vode

Upute
 

  • Prvo treba narezati jagode na manje komadiće.
  • Zatim ih posuti šećerom i preliti limunovim sokom.
  • Sve zajedno dobro izmiješati i maknuti sa strane da puste svoj sok.
  • Slijedi izrada biskvita.
  • U posudu razbiti 5 cijelih jaja i kratko izmiksati.
  • Dodati šećer i vanilin šećer i sve dobro izmiksati.
  • Zatim uliti ulje, pa kratko izmiksati.
  • Ubaciti brašno u više puta, kao i prašak za pecivo, te završno izmiksati.
  • Na dno protvana 24×24 centimetra staviti papir za pečenje, a stranice kalupa namazati masnoćom.
  • Sipati smjesu za biskvit u protvan i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 20 minuta.
  • Biskvit ostaviti 10-ak minuta u protvanu da se prohladi, a zatim ga izbosti čačkalicom.
  • Jednakomjerno ga zaliti mlijekom i pustiti da se mlijeko upije.
  • Za kremu pomiješati prašak za puding, gustin i šećer te ih kratko promiješati.
  • Od mlijeka uzeti 20 žlica i pomiješati s pudingom i šećerom pazeći da nema grudica.
  • Ostatak mlijeka staviti kuhati.
  • Kada zakuha, mlijeko staviti sa strane te u njega sipati razmućenu smjesu za puding.
  • Vratiti na vatru i uz miješanje kuhati da se krema zgusne i paziti da nema grudica.
  • U još vruću kremu staviti na kockice narezani maslac ili margarin te miješati tako dugo dok se smjesa ne poveže i postane glatka.
  • Vruću kremu staviti na biskvit i dobro je zagladiti.
  • Maknuti kolač sa strane.
  • Sada treba procijediti jagode.
  • U sok od procijeđenih jagoda po potrebi dodati vodu.
  • Pomiješati gustin i šećer te zajedno sa sokom zagrijavati do vrenja uz miješanje da smjesa postane bistra i gusta.
  • Vruću kremu u tankom sloju nanijeti na kolač preko kreme od vanilije.
  • Zatim žlicom rasporediti jagode po cijelom protvanu.
  • Za kraj treba napraviti preljev po kolaču prema uputama na pakiranju.
  • Pomiješati u posudi preljev za torte sa šećerom pa u to uliti vodu.
  • Zagrijavati sve uz miješanje da proključa.
  • Kad proključa maknuti s vatre i pustiti da se polako počne hladiti (10-ak minuta).
  • Zatim uzeti kist, umočiti ga u prohlađeni preljev i premazati jagode.
  • Nakon toga kolač staviti u frižider na hlađenje 4 sata, najbolje preko noći.
Ključne riječi biskvit, jagode, kolač, kolač od jagoda, Osvježavajući kolač od jagoda, recept, vanilija

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: biskvit, jagode, kolač, kolač od jagoda, krema, Osvježavajući kolač od jagoda, recept, recept s jagodama, recepti, vanilija, videorecept, voćna krema

Previous Post: « Jaffa cheesecake
Next Post: Domaći burger »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Kukuruzni kruh savršeno se nadopunjuje s mnogim okusima.

Kukuruzni kruh

Bijeli kolač od jagoda s rozen korama

Bijeli kolač od jagoda s rozen korama

Kapri torta s jagodama

Dalmatinska pašticada

Punjeni patlidžani jednostavno se pripremaju.

Punjeni patlidžani

Rižoto s piletinom

Rižoto s piletinom

Kolač od mandarina

Kuglice od keksa i maka

Rafaelo torta bez pečenja

Krafne recept

Krafne

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme