• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Recepttura

  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Ručak / Pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom

Pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom

3 studenoga, 2017 By Tanja 2 komentara

Pole od krumpira ukusno su tradicionalno jelo.

Krumpir je jedna od onih namirnica koja se najčešće nalazi na našim stolovima i koju pripremamo na različite načine, no katkada su najbolji oni najjednostavniji. To dokazuje i naš današnji recept, ukusne pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom.

Pole od krumpira, ili police od krumpira kako ih još često nazivaju, tradicionalno je jelo koje se rado spremalo diljem Like koja je poznata po iznimno kvalitetnom krumpiru. Danas se spremaju znatno šire, a zahvaljujući popularnosti krumpira slična jela u raznim varijacijama postoje širom svijeta. Ovaj puta odlučili smo ih spremiti s tradicionalnim sastojkom kao što je slanina koju smo dvostruko omotali oko mozzarelle koja se savršeno uklopila.

Hrskave pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom savršene su za svako društvo

Za prženje nije potrebno ulje budući da se slanina lijepo popržila na vlastitim masnoćama. Mozzarella se otopila, no nije iscurila nego se iznutra stopila sa slaninom koja je postala fina i hrskava. Tako pripremljeni zamotuljci stavljaju se na pole od krumpira ispečene u pećnici. Ovdje valja napomenuti da se pole od krumpira – iako ponegdje možete pročitati drugačije – uvijek rade od krumpira koji se ne guli nego samo nareže na dvije jednake polovice. Zbog toga je kvaliteta krumpira ovdje od velike važnosti, a svakako najbolji izbor bit će mladi domaći krumpir s tankom korom koji je kao savršen za ovo jelo.

Pole od krumpira i mozzarelle poslužit će kao odličan ručak ili večera, ali i slastan finger food koji možete lako i jednostavno pripremiti i za veće društvo. Možete ih napraviti i s drugim ukusnim sastojcima, pa slobodno na njih stavite ono što najviše volite, a možete ih prema želji i jače začiniti.

Sve detalje pogledajte u novom videoreceptu:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Tražite li još ideja za ukusan ručak pogledajte i naše recepte za odličnu junetinu u crvenom umaku, okusom bogatu piletinu u lisnatom tijestu, te provjereno dobre i mekane marinirane pileće ražnjiće. Našu YouTube playlistu sa glavnim jelima potražite OVDJE.

Ajvar ide savršeno uz ove pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom

Pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom poslužili smo sa zelenom salatom i ajvarom.

5.0 from 1 reviews
Pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom
 
Save Print
Priprema
10 minuta
Kuhanje
55 minuta
Ukupno
1 sat 5 minuta
 
Ukusne pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom poslužit će kao odličan ručak ili večera, ali i slastan finger food.
Autor: Recepttura
Serves: 4
Sastojci
  • 1 kg krumpira
  • 200 grama dimljene slanine u duguljastim trakama
  • 200 grama mozzarelle
  • sol
Za posluživanje:
  • zelena salata
  • ajvar
Upute
  1. Krumpir u ljusci dobro oprati, obrisati i prerezati po duljini na pola.
  2. U posudu za pečenje (najbolje protvan od pećnice) staviti papir za pečenje i na njega redati pole od krumpira.
  3. Svaku polovicu krumpira dobro posoliti.
  4. Krumpir se peče u zagrijanoj pećnici 45 minuta na 220 stupnjeva da lijepo porumeni.
  5. Dok se krumpir peče narezati mozzarellu na onoliko komada koliko ima pola.
  6. Dimljenu slaninu omotati oko svakog komada mozzarelle.
  7. Jako zagrijati tavu bez ulja i smanjiti na srednje jaku vatru.
  8. Prepržiti dimljenu slaninu do zlatne boje sa svih strana, pazeći da mozzarella ne procuri.
  9. Kad je krumpir gotov na svaku polu staviti po jedan komad zamotuljka dimljene slanine i mozzarelle i po želji fiksirati s čačkalicom.
  10. Poslužiti dok je jelo vruće uz narezanu zelenu salatu i ajvar.
3.5.3251

 

Filed Under: Finger Food, Jela za svaki dan, Recepti, Ručak, Večera, Video recepti Tagged With: ajvar, finger food, krumpir, mozzarella, Pole od krumpira, Pole od krumpira sa slaninom i mozzarellom, Police od krumpira, Police od krumpira sa slaninom i mozzarellom, polovice, ručak, slanina, večera, zelena salata

Previous Post: « Kraljica čokolade
Next Post: Dubrovačka torta »

Reader Interactions

Comments

  1. Mirjana

    24 veljače, 2019 at 23:37

    Nisam odavno spremala krompir na ovaj način.Nsjdraže mi je bilo kad sam ih u djetinjstvu pakla u pećnici na drva.To je bio specijalitet,isko je i ovako odličan.

    Odgovori
    • Tanja

      26 veljače, 2019 at 22:13

      Mogu zamisliti kako je fin okus kada se pece u pecnici na drva. Nazalost, za vecinu nas ovo je jedini nacin preko godine, ali nadoknadimo po ljeti na rostilju ☺️❤️

      Odgovori

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih recepata pogodnih za svaki dan. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Pavlova torta

Punjeni svinjski kare s pancetom

Punjeni svinjski kare s pancetom

Krem juha od brokule

Japanski vjetar - ledeni vjetar

Japanski vjetar (poznat i kao ledeni vjetar)

Sočni kolač s kokosom

Sočni kolač s kokosom

krumpir iz pećnice recept

Krumpir iz pećnice

Šarene oblatne

Kokos kiflice

Nutela kolač bez pečenja thumbnail

Nutela kolač bez pečenja

Tortilje s tunom

Tortilje s tunom

Facebook

Recepttura

Receptturini prijatelji

Jooble

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu.
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Google+
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Rižoto s piletinom
Varivo od graška s noklicama
Varivo od mahuna recept
Šufnudle, valjušci, šiškrle ili luleki.
Pizza rolat od gotovih kora recept
Sataraš recept

Copyright © 2021 · Recepttura.com

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam