• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Recepti u slikama / Junetina u crvenom umaku

Junetina u crvenom umaku

16 studenoga, 2016 By Branimir Leave a Comment

Junetina u crvenom umaku ukusan je ručak za sve prihode.

Juneći odresci u varijanti s raznim umacima jedno su od onih jela koja su bezvremenska u svim kombinacijama. Umaci mogu biti različiti, a ovaj puta pripremili smo ukusan recept sa crvenim umakom na bazi vrhnja i mljevene crvene paprike.

Junetina u crvenom umaku idealan je nedjeljni ručak, a nećete pogriješiti niti ako ga napravite za neku svečaniju prigodu jer će rezultat biti slastan i istovremeno efektan uz umjerenu količinu vremena i posla.

Junetina u crvenom umaku – Ukusan ručak za razne prigode

Kao meso, junetina je uvijek najbolja u kombinaciji s umacima koji omekšavaju njezinu strukturu.  Prilikom pripreme svakako vodite računa da šnicle dobro očistite od žilica kako bi tijekom pečenja dobile što pravilniji oblik, a svakako ih istucite i s batom za meso kako bi dodatno omekšale.

Slastan crveni umak kombinacija je češnjaka kojeg smo prepržili na istom ulju kao i meso, te smo mu dodali vrhnje i crvenu papriku koja mi je dala specifičnu i uočljivu boju. Sve zajedno na kraju prelijemo preko mesa i stavljamo u pećnicu da se zapeče. Rezultat je ručak koji će vam se bez sumnje dopasti, a vjerujemo da ćete ga rado napraviti u raznim prigodama.

Ova junetina u crvenom umaku odlično se slaže s raznim prilozima, a mi smo se ovaj put odlučili za pržene krokete iako nećete pogriješiti niti s njokama, krumpirom ili rižom.

Sve korake za pripremu ovog jela pogledajte na kraju ove stranice.

Ako vam se dopao ovaj recept možda će vas zanimati i lovačke knedle koje odlično idu uz razne gulaše, iznimno ukusna pileća prsa u vreći s gljivama, vinom i batatom, kao i fine lazanje sa špinatom i ricotta sirom. Ostale naše prijedloge za ukusan ručak možete pronaći OVDJE.




Svakako nas posjetite i na našem YouTube kanalu, na kojeg se možete besplatno prijaviti na OVOM linku.

Priprema junetine u crvenom umaku
Prilikom pripreme vodite računa da šnicle dobro očistite od žilica kako bi tijekom pečenja dobile što pravilniji oblik.
Crveni umak pravimo od preprženog češnjaka, vrhnja i mljevene crvene paprike.
Slastan crveni umak kombinacija je češnjaka kojeg smo prepržili, te mu dodali vrhnje i mljevenu crvenu papriku.
Uz ovako spremljenu junetinu izvrsno idu prženi kroketi, njoki,, krumpir ili riža.
Zapečena junetina u crvenom umaku odlično se slaže s raznim prilozima, a mi smo se ovaj put odlučili za pržene krokete.
Ovaj ručak rado ćete napraviti u raznim prigodama.
Junetina u crvenom umaku idealan je nedjeljni ručak.

Junetina u crvenom umaku
 
Save Print
Priprema
15 minuta
Kuhanje
45 minuta
Ukupno
1 sat
 
Junetina u crvenom umaku idealan je nedjeljni ručak, a nećete pogriješiti niti ako ga napravite za neku svečaniju prigodu jer će rezultat biti slastan i istovremeno efektan uz umjerenu količinu vremena i posla.
Autor: Recepttura
Serves: 6
Sastojci
  • 800 grama junećih šnicli
  • 2 žlice mljevene crvene paprike
  • 8 češnja češnjaka
  • 500 ml kiselog vrhnja
  • sol
  • ulje za prženje
Prilog:
  • kroketi od krumpira
Upute
  1. Šnicle očistiti od žilica, istući s batom za meso, posoliti i ispržiti u tavi na ulju uz podlijevanje s vodom.
  2. Očistiti češnjak i narezati ga.
  3. Kad su šnicle gotove, izvaditi ih na tanjur i na istom ulju prepržiti češnjak.
  4. Ubaciti i mljevenu crvenu papriku, te miješati.
  5. Žlicu po žlicu dodavati kiselo vrhnje i dobro ga promiješati da se sjedini sa smjesom.
  6. Meso prebaciti u posudu za pečenje, te preko njega preliti umak.
  7. Posudu prebaciti u zagrijanu pećnicu i zapeći na 180 stupnjeva 20 minuta.
  8. Dok je meso u pećnici, ispržiti krokete i poslužiti uz zelenu salatu.
3.5.3251

 

Filed Under: Recepti, Recepti u slikama, Ručak, Svečani ručak, Umaci Tagged With: crveni umak, juneće šnicle, junetina, Junetina u crvenom umaku, kroketi, kroketi od krumpira, meso, mljevena paprika, nedjeljni ručak, recept, recepti, ručak, šnicle, svečani ručak

Previous Post: « Gurmanske kiflice
Next Post: Salama od oblatni »

Reader Interactions

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

Orasnice

Orasnice

Lambada kocke

Lambada kocke

Savršena crno bijela pita od Oreo keksa

Savršena crno bijela pita od Oreo keksa

Uskrsna pletenica

Uskrsna pletenica

Čupavci recept thumbnail

Čupavci

Šape s orasima

Rafaelo torta

Rafaelo torta

Kocke od kokosa

Kocke od kokosa

Pita od čokolade s bananama

Pita od čokolade s bananama

Kremasti rižoto s piletinom

Kremasti rižoto s piletinom

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Pileća krilca iz pećnice

Pileća krilca iz pećnice

Složenac od riže s krumpirom

Složenac od riže s krumpirom

domaća pizza tijesto za pizzu recept

Tijesto za pizzu – domaća pizza

krumpir paprikaš

Krumpir paprikaš

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme

x
x