Sočni kolač s kokosom

Sočni kolač s kokosom jedan je od onih jednostavnih i finih kolača koji se uvijek rado jedu. Ljubitelji kokosa će ga obožavati, što nikoga ne bi trebalo čuditi, no i mnogi drugi, jer je zaista riječ o vrlo ukusnoj slastici. Uz to, za njegovu izradu nisu potrebna jaja, kao niti mikser.

Već iz navedenoga sasvim je jasno da je riječ o kolaču koji se bez problema pravi u brzini pa ga možete pripremiti kad god ste u stisci s vremenom. Oko ovog kolača, ako ne računamo pečenje, nema niti deset minuta posla. Zato sam sigurna da će ga mnogi od vas rado praviti i uživati u njegovom okusu.

Sočni kolač s kokosom za samo 10 minuta posla

Ono što najviše volim uvijek kada napravim ovaj sočni kolač s kokosom je spoj kokosa i čokolade. Ne krijem da jako volim obje namirnice, a njihova kombinacija baš je u svakom kolaču posebno dobra i uvijek oduševi. Posebno kad je recept gotov uz tako malo posla kao u ovom slučaju. Sve što je potrebno je ručno izmiješati sastojke za biskvit i staviti ih peći, a nakon toga napraviti čokoladnu glazuru i sve staviti da se ohladi. Prije posluživanja sve se posipava s kokosom i to je to - uživanje može početi.

Zato svima savjetujem neka pogledaju video, bace pogled na tablicu sa sastojcima i postupkom, te prionu na posao i uživaju u ovom prefinom i jednostavnom kolaču:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.

Za sve ljubitelje kokosa preporučujem  i ove provjereno izvrsne slastice: ukusne i jednostavne kocke od kokosa, elegantne šubarice - ruske kape za ljubitelje kokosa i čokolade, fini kolač s kokosom i grizom, kao i predivnu Rafaelo tortu. Sve ove, ali i mnoge druge slastice s kokosom naći ćete i na našoj YouTube playlisti na OVOM linku.

Sočni kolač s kokosom

Sočni kolač s kokosom jedan je od onih jednostavnih i finih kolača koji se uvijek rado jedu. Ljubitelji kokosa će ga obožavati, ali i mnogi drugi.

5 from 1 vote

Ispiši recept Pinaj recept

Priprema 5 minutes mins

Kuhanje 45 minutes mins

Ukupno 50 minutes mins

Vrsta jela desert, kolač, slastica

Kuhinja domaća

Porcije 8 osoba

Sastojci

  

• 100 g kokosovog brašna
• 490 g griza
• ½ praška za pecivo
• 300 g šećera
• 1 vanilin šećer
• 250 ml ulja
• 250 ml mlijeka
• 230 ml jogurta

Glazura

• 100 g čokolade za kuhanje
• 4 žlice mlijeka
• 4 žlice ulja

Ostalo:

• kokosovo brašno za ukrašavanje

Upute

 

• U veliku posudu za miješanje sipati redom griz, prašak za pecivo, kokos, šećer i vanilin šećer.
• Sve dobro ručno izmiješati pjenjačom.
• U drugu veću posudu sipati mlijeko, ulje i jogurt.
• Također sve izmiješati pjenjačom da se sastojci spoje.
• Zatim ih izliti u smjesu suhih sastojaka i dobro izmiješati.
• Namastiti i grizom posipati protvan veličine 19x33 centimetra.
• Sipati u njega izmiješanu smjesu.
• Biskvit se peče u zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva 40 minuta.
• Kad je biskvit pečen, ostaviti ga da se ohladi na sobnu temperaturu.
• Za glazuru u posudu na štednjaku sipati mlijeko i ulje te natrganu čokoladu.
• Zagrijavati uz miješanje da se čokolada otopi.
• Otopljenu čokoladu preliti po kolaču, te ostaviti da se čokolada stvrdne (može i u frižideru).

Ključne riječi čokolada, đuveč recept, kokos, kokos kolač, kolač od kokosa, kolač s kokosom, sočni kolač s kokosom