U vrijeme kad se rade božićni kolači savršeno ukusna medena pita mnogima je nezaobilazan izbor na trpezi. Ovaj starinski recept pravi je blagdanski klasik i to s dobrim razlogom. Miris i aroma cimeta i meda koji se nalaze u korama daju onaj prepoznatljivi praznični ugođaj na stolu, zbog čega je Pročitaj više …
cimet
Kuglice od keksa i maka
Kad stigne zadnji mjesec u godini znamo da je vrijeme da se počnu praviti najrazličitiji fini kolačići, često u prilično pozamašnim količinama. Ima tu i vrlo zahtjevnih recepata pa sam ovaj put s vama odlučila podijeliti nešto sasvim drugačije i jednostavno, fine kuglice od keksa i maka. Pročitaj više …
Švedske cimet rolice
Kad dođu zimski mjeseci nema ništa bolje od nekog finog i mekanog zalogaja tek izvađenog iz pećnice, baš kao što su to iznimno ukusne švedske cimet rolice, poznate i kao kanelbullar. Mekane su kao najmekše buhtle, a uz to i s finim i neodoljivim mirisom cimeta koji im daje neodoljivu aromu. Pročitaj više …
Pita od jabuka – lenja pita
Pita od jabuka, poznata i kao lijena ili lenja pita, jedan je od onih kolača koji se kod mene najradije priprema. Nije ni čudo jer je mirišljava i neodoljiva, a izvrsno prhko tijesto i jabuke s cimetom daju fantastičan spoj koji smo svi zavoljeli još u djetinjstvu, te nam ni do danas nije dosadio. Pročitaj više …
Zvjezdice s cimetom
Često me tražite da napravim neku finu slasticu s cimetom, a iako se ova namirnica često koristi, pogotovo s jabukama, rijetko je baš glavna zvijezda. Zapravo bi se reklo da cimetu više leži uloga istaknutog sporednog glumca koji uvijek daje svoj jak pečat, ali nekako uvijek u pozadini iza ostalih Pročitaj više …
Knedle sa šljivama
Dok još traje sezona šljiva pravo je vrijeme za ukusne knedle s ovim voćem. Sigurni smo da ste ih imali prilike probati i da ih obožavate, a evo i našeg recepta za ovo omiljeno jelo sa svim detaljima kako da vam ispadnu savršeno baš svaki put. Pročitaj više …
Preokrenuti kolač s jabukama
Svi volimo jednostavne i fine kolače, a preokrenuti kolač s jabukama koji danas predstavljamo upravo je jedna od takvih slastica. Budući da su jabuke stalno dostupne možete ga napraviti tijekom cijele godine, iako će njegov osvježavajući okus posebno dobro odgovarati u ljetnim mjesecima. Pročitaj više …
Jabuke u šlafroku (pohane jabuke)
Već neko vrijeme razmišljamo o otvaranju posebne kategorije na Receptturinim stranicama posvećenoj finim i neodoljivim jelima koje smo voljeli u djetinjstvu, a koje su nam spremale naše mame i bake. Popularno starinsko jelo jabuke u šlafroku u njoj bi zasigurno zauzelo jedno od počasnih mjesta. Pročitaj više …
Paprenjaci
U vrijeme Božića i Nove godine spremaju se tradicionalni i mnogima omiljeni kolačići - ukusni paprenjaci. Nekoć su se paprenjaci spremali tijekom cijele godine, a danas su postali pojam za neizostavnu blagdansku slasticu. Bliski su Gingerbreadu i medenjacima, no ipak su jedinstveni i posebni. Pročitaj više …
