• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer
Recepttura
  • Početna
  • Blog
  • Recepti
  • O nama
  • Kontakt
  • YouTube kanal
You are here: Home / Deserti / Voćni kolač na bakin način

Voćni kolač na bakin način

5 svibnja, 2017 By Tanja 26 komentara

Voćni kolač na bakin način poslužili smo s malo voća.

Ovih dana jagode se mogu naći na svakom koraku, više nisu niti preskupe, pa to treba što bolje iskoristi za spremanje ukusnih kolača i slastica s ovim voćem. Ovaj puta predstavljamo izvrstan voćni kolač na bakin način, ne previše zahtjevan, ali svejedno iznimno ukusan.

Osim jagoda u kolač smo stavili kupine i borovnice, a sve zajedno daje bogatstvo okusa šumskog voća kojeg baš obožavamo. No kolač se prema želji može spremiti i s drugim voćem, pa i sami možete isprobati i neke druge kombinacije. U ovoj varijanti koju smo spremili voćni kolač na bakin način slastan je, osvježavajuć i sočan, te je riječ o savršenoj proljetnoj slastici.

Voćni kolač na bakin način –  Jagode i šumsko voće za proljetno osvježenje

Tijesto je napravljeno od dvije različite smjese. Osnovu čini ukusan i lagani biskvit koji se prvo peče kratkih 10 minuta, a nakon toga se vadi iz pećnice kako bi se na njega poslagalo voće i stavio preljev. Nakon toga slijedi dodatno pečenje, a dovršeni kolač izgleda skladno i ujednačeno, pa se različiti slojevi niti ne primjećuju.

Ono o čemu svakako treba voditi računa je snaga vaše pećnice budući da o njoj ovisi i vrijeme pečenja koje se ovisno o tome može razlikovati (detalje pogledajte u videu, kao i tablici ispod ovog teksta). Sam kolač je iznutra dosta vlažan pa iako se može jesti i na sobnoj temperaturi preporučujemo da ga stavite u frižider nakon čega će biti iznimno osvježavajuć.

Pogledajte naš videorecept i napravite ovaj ukusan voćni kolač na bakin način:

Besplatno se prijavite na naš YouTube kanal OVDJE.




Volite li ukusne i bogate slastice s raznovrsnim voćem preporučujemo naše recepte za slasni i osvježavajući cheesecake, kao i božanstvenu i sniježnobjelu Pavlovu tortu. Ako pak tražite fine recepte s jagodama svakako pogledajte kako napraviti prekrasnu i atraktivnu tortu od jagoda, te romantične i zamamne čokoladne jagoda kocke.

Šećer u prahu odlično se slaže s ovim voćnim kolačem.
Voćni kolač na bakin način na kraju smo ukrasili s malo šećera u prahu.

5.0 from 8 reviews
Voćni kolač na bakin način
 
Save Print
Priprema
20 minuta
Kuhanje
40 minuta
Ukupno
1 sat
 
Voćni kolač na bakin način slastan je, osvježavajuć i sočan, te je riječ o savršenoj proljetnoj slastici s jagodama i šumskim voćem.
Autor: Recepttura
Serves: 6
Sastojci
Biskvit:
  • 200 g brašna
  • 3 jaja
  • pola vrećice praška za pecivo
  • 150 g šećera
  • 50 ml mlijeka
  • 1 vanilin šećer
  • 150 g omekšalog margarina
  • 1 limun (ribana korica i sok)
Preljev:
  • 2 jaja
  • 250 ml kiselog vrhnja
  • 1 jušna žlica brašna
  • 2 vanilin šećera
Voće:
  • 500 g miješanog voća (jagode, kupine, borovnice)
Ukrašavanje:
  • šećer u prahu
Upute
  1. Razbiti cijela jaja u posudu za miksanje i izmiješati ih sa šećerom i vanilin šećerom.
  2. Izribati koricu limuna te iscijediti sok.
  3. Dodati sok u smjesu s jajima i dobro izmiješati.
  4. U smjesu dodati i omekšali margarin, te ga dobro izraditi mikserom.
  5. Ubaciti brašno, prašak za pecivo i mlijeko, te izraditi glatku smjesu.
  6. Namastiti i pobrašniti kalup dimenzija 30x18 centimetara, te u njega uliti biskvit.
  7. Peći ga u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C 10 minuta.
  8. Dok se tijesto peče, za preljev pomiješati vrhnje s vanilin šećerom, cijelim jajima i brašnom.
  9. Izvaditi tijesto iz pećnice, a pećnicu smanjiti na 190°C.
  10. Voće oprati i veće jagode narezati na polovice.
  11. Na biskvit rasporediti voće i ravnomjerno zaliti preljevom od vrhnja.
  12. Vratiti u pećnicu i peći još 30 minuta, a onda probati čačkalicom.
  13. Ako je čačkalica vlažna, prema potrebi dodatno peći do najviše 15 minuta.
  14. Ohlađeni kolač ukrasite šećerom u prahu.
3.5.3251

 

Filed Under: Deserti, Kolači, Recepti, Video recepti Tagged With: bakin kolač, bakini recepti, biskvit, borovnice, jagode, kolač, kolači, kupine, recept, recepti, slastica, slastice, šumsko voće, video recept, video recepti, videorecept, videorecepti, voće, voćni kolač, voćni kolač na bakin način

Previous Post: « Jabuke u šlafroku (pohane jabuke)
Next Post: Punjeni šampinjoni iz pećnice »

Reader Interactions

Comments

  1. Ivana

    5 svibnja, 2017 at 14:09

    Mmm, odlično izgleda. Jedva čekam probati 😉

    Odgovori
    • Tanja

      5 svibnja, 2017 at 19:38

      Hvala, ako volite vocne kolace obozavat cete ga ❤

      Odgovori
  2. zakuvavanje

    5 svibnja, 2017 at 14:14

    Klasican i predobar recept 🙂

    Odgovori
    • Tanja

      5 svibnja, 2017 at 19:32

      Hvala, klasika je uvijek najbolja 🙂

      Odgovori
  3. Natalija - Mystic Cakes

    5 svibnja, 2017 at 15:26

    Obožavam ovakve voćne kolače, baš su praktični a fini! 🙂

    Odgovori
    • Tanja

      5 svibnja, 2017 at 19:33

      Hvala Natalija, odlicni su kad se nema puno vremena, a opet slasni i ukusni ❤

      Odgovori
  4. Mari

    5 svibnja, 2017 at 16:23

    Jao… pa još bakin 🙂 ti su najbolji! I u pravo vrijeme: domaće jagode su stigle, bit će finih kolača!

    Odgovori
    • Tanja

      5 svibnja, 2017 at 19:35

      Nema do kolaca iz starih biljeznica 🙂 A kad je sezona jagoda svaki drugi recept mi je s njima, treba iskoristiti sezonu 😉

      Odgovori
  5. Tatjana - Kuvajmo srcem

    5 svibnja, 2017 at 17:00

    Sačuvati tradiciju bakine kuhinje, to je prava blagodet. Uvek glasam za prave i proverene recepte iz starih rokovnika naših baka. Ovo je svakako recept koji ću poželeti da pripremim 🙂

    Odgovori
    • Tanja

      5 svibnja, 2017 at 19:37

      Jako mi je drago ako sam Vas motivirala da napravite ovaj fini kolac, to mi je uvijek najdraze. Hvala! 🙂

      Odgovori
  6. Nale Coolinarija

    5 svibnja, 2017 at 18:37

    Ako je bakin onda ne može da bude loš ☺ Praktično, ukusno i uvek dobrodošlo.

    Odgovori
    • Tanja

      5 svibnja, 2017 at 19:39

      Znaju bake sto je dobro 😉 Hvala i uzivajte u kolacu!

      Odgovori
  7. Danijel

    5 svibnja, 2017 at 18:48

    Mislim da od voćnih poslastica nema boljih, a naročito nema boljih poslastica od onih koje su sa šumskim voćem. Šta više reći osim: Mmmmmmmmmmmmmmmm, psrste da poližeš!

    Odgovori
    • Tanja

      5 svibnja, 2017 at 19:40

      I nama je sumsko voce medju najdrazim namirnicama. A jos kad je s jagodama, gdje ces bolje 🙂

      Odgovori
  8. Gaga - Moje Grne

    5 svibnja, 2017 at 20:45

    Stara, dobra klasika. <3 Ja zaista mnogo volim ovakve kolače. Isto sam pre neki dan objavila kod sebe sličan recept. Interesantno je rekla bih, da nema onoga kome se ovakvi kolači ne sviđaju ili ja nisam čula. 🙂

    Odgovori
    • Tanja

      5 svibnja, 2017 at 21:38

      Vidjela sam i Vas recept, djeluje vrlo primamljivo 🙂 Sve su to stari klasici koje toliko volimo, mozda i zato jer nas podsjecaju na neko jednostavnije i bezbriznije vrijeme dok smo bili mali, a nase mame i bake kuhale za nas ❤

      Odgovori
  9. Natalie

    5 svibnja, 2017 at 20:56

    Daaaa, to je TO… oldie but goldie 🙂 Kolač iz djetinjstva… Predivan!

    Odgovori
    • Tanja

      5 svibnja, 2017 at 21:39

      Hvala Natalie, takvi kolaci su uvijek najbolji bez obzira sto su jednostavni. Imaju ono nesto posebno u sebi 😉

      Odgovori
  10. Maja

    6 svibnja, 2017 at 16:59

    Baš sam danas razmišljala koji voćni kolač napraviti za počastiti ekipu u firmi za rođendan u ponedjeljak i na Instagramu vidim ovo. Recept zapisan, a sutra slijedi “proba”. Hvala puno!

    Odgovori
    • Tanja

      6 svibnja, 2017 at 18:26

      Hvala na pohvali, drago mi je da je nas recept posluzio kao inpiracija 🙂 Pozdravite ekipu u firmi i od nas 😉

      Odgovori
      • Maja

        9 svibnja, 2017 at 13:12

        Kolač je ispao pun pogodak! Ja sam stavila duplo manje šećera u biskvit jer su jagode bile dovoljno slatke i poslužila sa šlagom iz boce. Hvala vama što dijelite svoje znanje s nama gurmanima, spremila sam si blog u favorite, 🙂

        Odgovori
        • Tanja

          14 svibnja, 2017 at 09:02

          I ja cesto stavim manje secera kad radim kolace za sebe i obitelj, to ionako svako najbolje odredi prema svojem ukusu. Drago mi je da nas pratite 🙂

          Odgovori
  11. Dzenita

    6 svibnja, 2017 at 23:20

    Odlican recept! Video posebno, super objašnjeno u detalje. Hvala vam!

    Odgovori
    • Tanja

      7 svibnja, 2017 at 07:56

      Hvala također, drago mi je da Vam se sviđa naš video 🙂

      Odgovori
  12. Karla

    20 svibnja, 2020 at 01:42

    Odličan kolač! Zanima me mogu li poduplati sastojke za veću tepsiju?

    Odgovori
    • Tanja

      21 svibnja, 2020 at 14:29

      Naravno 🙂

      Odgovori

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Recipe Rating




Rate this recipe:  

Primary Sidebar

Kategorije

O nama

Dobrodošli na web stranice Receptture! Ja sam Tanja, a ovdje možete naći niz finih slatkih i slanih recepata. Tražite li ideju za odličan objed na pravom ste mjestu.
Više o Receptturi...

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • Twitter
  • YouTube

Receptturin YouTube kanal

PRIJAVITE SE NA NAŠ BESPLATNI NEWSLETTER

Odabrani recepti

ovčji sir

Raznolikost recepata s ovčjim sirom

Medena pita recept

Medena pita

Milk šnite

Milk šnite

Kraljica čokolade

Kraljica čokolade

Kolač od dvije jabuke i dva jaja

Kolač od dvije jabuke i dva jaja

Ružice od jabuka

Ružice od jabuka

Rafaelo kuglice recept

Rafaelo kuglice

Mileram torta thumbnail

Mileram torta

Mimoza salata

Mimoza salata

Čudo torta

FACEBOOK

Recepttura

Footer

YouTube videorecepti

Sve naše recepte možete pogledati i na Receptturinom YouTube kanalu. Tamo ćete naći detaljno prikazane postupke uz pomoć kojih će vam svako jelo ispasti upravo kako treba!
PRIJAVI SE →

Spoji se s Receptturom

  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • RSS
  • YouTube

Predlažemo za ručak

Gibanica sa sirom ili gužvara

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Medaljoni u umaku sa šampinjonima

Mimoza salata

Mimoza salata

slavonski čobanac recept

Slavonski čobanac

pržene lignje recept

Pržene lignje

Piletina s krumpirom i sirom

Štapići od tikvica iz pećnice recept

Štapići od tikvica iz pećnice

rolada od tikvica recept

Rolada od tikvica

Copyright © 2023 Recepttura on the Foodie Pro Theme

Koristimo internet kolačiće za što bolje iskustvo na našoj web stranici. Nastavkom pregledavanja slažete se s njihovim korištenjem. Saznaj više.Prihvaćam