Krpice sa zeljem jedno su od mnogima najdražih tradicionalnih jela koje je fino čak i onima koji nisu preveliki ljubitelji ovog povrća. Mogu se jesti kao prilog uz neko fino meso kao što je odrezak na naglo, pečenje ili kobasice, ali će biti jednako odlične i kao samostalan ručak. Štoviše, tada će Pročitaj više …
meso
Slavonski ljuti čobanac
Mnogi će se složiti da je pravi domaći čobanac jedno od onih jela na žlicu koje je pravi dragulj slavonske i hrvatske gastronomske ponude. Dobar čobanac sprema se od najmanje tri vrste mesa, od čega je poželjno da jedna od njih bude divljač. To može biti meso jelena, srne ili vepra, a ovaj puta Pročitaj više …
Samoborski kotleti
Fini i mekani samoborski kotleti po meni su najbolji način na koji možete spremiti ovu vrstu mesa. Ako ih još niste probali obavezno ih pripremite, jer sam sigurna da ćete biti vrlo zadovoljni. Samoborci su oduvijek znali kako se fino jede, a i ovo je tradicionalno jelo izvrstan dokaz za to. Pročitaj više …
Varivo od mahuna
Evo nas ponovo nakon blagdanske pauze, a kao prvi recept u ovoj godini pripremila sam mnogima omiljeno jelo na žlicu, ukusno varivo od mahuna. Fino je u bilo koje godišnje doba, a kad nema svježih, rado ga spremam i zimi sa smrznutim mahunama. Pročitaj više …
Punjeni svinjski kare s pancetom
Najluđa noć u godini samo što nije stigla, a vjerujem da je i vama, kao i meni, to uvijek vrijeme kad se teško odlučiti što sve spremiti od mnoštva ukusnih recepata koje je ovih dana moguće naći na svakom koraku. Možda imate svoje favorite, no ako još ne znate što ćete praviti imam jedan jako ukusan Pročitaj više …
Carsko meso iz pećnice
Nova godina je pred vratima i treba odlučiti što pripremiti za najluđu noć u godini. Dobro pečenje uvijek je odličan izbor, a naš današnji prijedlog pokazuje da ga je moguće pripremiti i s namirnicama koje vam neće pretjerano isprazniti novčanik. Pročitaj više …
Ragu s gljivama i mesom
Došlo je vrijeme kada opet sve radije jedemo jela na žlicu, a to nekako i ide uz kišovitije i hladnije dane. Budući da još uvijek imamo odličan izbor gljiva na raspolaganju odlučili smo pripremiti jedan zaista odličan ručak, baš savršen za ovo doba godine. Pročitaj više …
Junetina u crvenom umaku
Juneći odresci u varijanti s raznim umacima jedno su od onih jela koja su bezvremenska u svim kombinacijama. Umaci mogu biti različiti, a ovaj puta pripremili smo ukusan recept sa crvenim umakom na bazi vrhnja i mljevene crvene paprike. Pročitaj više …
Vinski gulaš
U ovo zimsko vrijeme vinski gulaš jedno je od najomiljenijih jela. Fino kuhano goveđe meso zajedno sa krumpirom, uz specifičnu aromu vina i lovora, idealno je za sve prigode. Može se napraviti i za dva dana kada smo prezaposleni za svakodnevno kuhanje, a okus mu neće ništa izgubiti - dapače. Pročitaj više …
Marinirani pileći ražnjići
Sa toplijim danima sve češće radimo roštilje. Iako nemamo ništa protiv klasičnog bogatog mesnog roštilja - dapače! - kad stisnu vrućine najbolje nam odgovaraju nešto laganije varijante, a dobar i lagan odabir uvijek je pileće meso. No da bi piletina zasjala u punom sjaju potrebna je i dobra marinada Pročitaj više …
