Ako volite jela od mljevenog mesa Chilli Con Carne bi vam mogao postati jedan od favorita. Ovo jelo popularno je u Texasu i Mexicu gdje su ga nekoć pravili američki doseljenici, a odakle se raširilo širom svijeta. U prijevodu glasi čili s mesom, no iako se čili zadržao u nazivu jelo se danas pravi i ...
paprika
Domaći krekeri na dva načina
Stvarno ne znamo nikoga tko ne voli fine i hrskave krekere. Ovaj u pravilu slani finger food (iako postoje i neutralne verzije) odličan je u svim varijantama, a jednom kada se počne grickati stvarno je teško stati. ...
Domaća pizza
Rijetko je koji recept popularan kao dobra i ukusna pizza, pa se nekako čini da je na tu temu baš sve rečeno. No iako je toliko raširena i svakodnevna, i u osnovi jednostavna za izradu, nije uvijek lako naći pizzu po vlastitom ukusu. Uostalom, koliko ste puta ostali razočarani nakon posjeta nekoj od ...
Punjene paprike
Punjene paprike jedno su od najomiljenijih jela domaće kuhinje, a svaka domaćica ima svoju metodu kako ih učiniti još ukusnijim. Riječ je o receptu koji je svima dobro poznat, no niz malih detalja itekako može utjecati na njihov okus. Budući da ih tako najviše volimo, napravili smo ih u dalmatinskoj ...
Ajvar
Ajvar je zasigurno jedna od najpoznatijih zimnica, te je rado viđen gost na svakom stolu. No pravljenje dobrog ajvara nije samo kulinarstvo, nego gotovo prava umjetnost. Čak i mali detalji i odstupanja mogu značajno promijeniti krajnji rezultat, a svaka domaćica koja ga sprema ima svoje trikove kako ...
Tortilje s piletinom i povrćem
Tortilje su poznato meksičko jelo koje je rašireno po cijelom svijetu, a sve je popularnije i kod nas. Iako ih možete kupiti i u dućanu, prave domaće tortilje izrađene u kućnoj radinosti nemaju premca. Nisu teške za napraviti, naravno ako znate i nekoliko trikova koje otkrivamo u ovom receptu. ...
Carska pita (španjolska pita)
Carska pita, poznata još i kao španjolska pita, jedno je od onih jednostavnih jela kojima se kad ih jednom probate uvijek rado vraćate. Ovo jelo možete poslužiti kao predjelo ili večeru. Za ovaj brzi, ukusni i provjereni recept od ideje do posluženog jela na stolu neće vam trebati više od 45 minuta, ...
Brzi wok sa piletinom i povrćem
Priprema hrane u woku, koja je stigla iz tradicionalne kineske kuhinje te se potom proširila po zapadu, zadnjih je nekoliko godina sve popularnija i u našim krajevima. To ne čudi, jer prednosti su takve pripreme hrane mnogobrojne. Zaobljeni oblik woka koncentrira toplinu u središtu tave, te odlično ...
