Kad dođu topliji dani znači da je vrijeme da se sve češće pripremaju razni roštilji, a šopska salata uz njih je savršen izbor. Vjerujem da ste je već imali prilike probati, a ako ne sigurno ste barem čuli za nju. Neki je nazivaju i kraljicom svih salata, a bila ta titula opravdana ili ne nema sumnje Pročitaj više …
paradajz
Juha od rajčice
Ako malo detaljnije pretražite razne kulinarske knjige i gastro stranice vidjet ćete da je juha od rajčice jedno od onih jela za koje postoji zaista dosta različitih recepata. Neka prva asocijacija još uvijek mi je klasična verzija s ovih prostora koju je i Mira Vučetić opisala u svojoj legendarnoj Pročitaj više …
Tikvice iz pećnice
Tikvice su jedna od najomiljenijih ljetnih namirnica, a osim što su zaista jako fine kod njih obožavam što se mogu spremiti na niz najrazličitijih kreativnih načina. Jedan od mojih omiljenih recepata je upravo ovaj koji donosim u nastavku, a to su tikvice iz pećnice koje su istovremeno vrlo Pročitaj više …
Brusketi na 5 načina
Kad ne znate što napraviti na brzinu za goste i razna druženja fini hrskavi brusketi odličan su izbor. Ovi prefini zalogaji savršeni su za razna okupljanja s prijateljima i proslave, a pripremaju se brzo i lako. Možete ih praviti od raznih sastojaka, te tako prilagoditi svojem ukusu s namirnicama Pročitaj više …
Sataraš
Okusom bogati sataraš jedno je od onih jela koje najradije pripremam tijekom ljeta čim stigne sezona paprike i paradajza. Savršen je za lagani, a opet jako fini ručak koji će se odlično uklopiti u najrazličitije gastronomske kombinacije. I što je najvažnije, svi će u njemu uživati. Pročitaj više …
Đuveč
Omiljeni đuveč nezaobilazno je ljetno jelo bogatih boja, okusa i mirisa. Podjednako ga vole i ljubitelji mesa, kao i oni kojima je draže povrće, pa je odličan izbor za sve ukuse. Zato ga u ovo doba godine uvijek rado pripremam, jer ga mogu poslužiti kao idealan svakodnevni ručak. Pročitaj više …
Chilli con carne
Ako volite jela od mljevenog mesa Chilli Con Carne bi vam mogao postati jedan od favorita. Ovo jelo popularno je u Texasu i Mexicu gdje su ga nekoć pravili američki doseljenici, a odakle se raširilo širom svijeta. U prijevodu glasi čili s mesom, no iako se čili zadržao u nazivu jelo se danas pravi i Pročitaj više …
Punjeni patlidžani
U finim patlidžanima mogli smo guštati tijekom cijelog ljeta, a sada na pragu jeseni zadnji su ovogodišnji trenuci za spremanje recepata s ovim ukusnim i zdravim povrćem. Evo ideje za ukusan i brz ručak u kojem će uživati svi ljubitelji ove namirnice. Pročitaj više …
Domaća pizza
Rijetko je koji recept popularan kao dobra i ukusna pizza, pa se nekako čini da je na tu temu baš sve rečeno. No iako je toliko raširena i svakodnevna, i u osnovi jednostavna za izradu, nije uvijek lako naći pizzu po vlastitom ukusu. Uostalom, koliko ste puta ostali razočarani nakon posjeta nekoj od Pročitaj više …
Vinski gulaš
U ovo zimsko vrijeme vinski gulaš jedno je od najomiljenijih jela. Fino kuhano goveđe meso zajedno sa krumpirom, uz specifičnu aromu vina i lovora, idealno je za sve prigode. Može se napraviti i za dva dana kada smo prezaposleni za svakodnevno kuhanje, a okus mu neće ništa izgubiti - dapače. Pročitaj više …
