Jeste li od onih koji za Uskrs uvijek rade isti provjereni ručak? Priznajem, ponekad se i ja odlučujem igrati na sigurno za blagdane, ali katkada sam raspoložena i za isprobavanje novih recepata. Ova božanstveno mekana janjetina u škartocu jedno je od takvih jela s kojim smo se svi na kraju toliko Pročitaj više …
Svečani ručak
Punjeni svinjski kare s pancetom
Najluđa noć u godini samo što nije stigla, a vjerujem da je i vama, kao i meni, to uvijek vrijeme kad se teško odlučiti što sve spremiti od mnoštva ukusnih recepata koje je ovih dana moguće naći na svakom koraku. Možda imate svoje favorite, no ako još ne znate što ćete praviti imam jedan jako ukusan Pročitaj više …
Dalmatinska pašticada
Dalmacija je poznata po raznim kulinarskim delicijama, a suprotno čestim stereotipovima tu ima i fenomenalnih recepata koji nemaju veze s ribljim specijalitetima. Legendarna dalmatinska pašticada možda je i najpoznatije jelo iz ovog kraja, te je bez sumnje nezaobilazna na tanjuru svakog pravog Pročitaj više …
Carsko meso iz pećnice
Nova godina je pred vratima i treba odlučiti što pripremiti za najluđu noć u godini. Dobro pečenje uvijek je odličan izbor, a naš današnji prijedlog pokazuje da ga je moguće pripremiti i s namirnicama koje vam neće pretjerano isprazniti novčanik. Pročitaj više …
Šunka u kruhu
Uskrs je pred vratima, a jedno od najomiljenijih jela u to doba godine je šunka u kruhu. Neki šunku vole jesti i odvojeno, no spremljena na ovaj način ipak tvori nešto posebno i drugačije, baš kao što i priliči bogatoj prazničnoj trpezi. Pročitaj više …
Junetina u crvenom umaku
Juneći odresci u varijanti s raznim umacima jedno su od onih jela koja su bezvremenska u svim kombinacijama. Umaci mogu biti različiti, a ovaj puta pripremili smo ukusan recept sa crvenim umakom na bazi vrhnja i mljevene crvene paprike. Pročitaj više …
Piletina u lisnatom tijestu
Prije ili poslije svakome treba neka ideja za poseban i ukusan svečani ručak. Jedan takav koji danas predlažemo je piletina u lisnatom tijestu. Pileće meso spojili smo sa gljivama i kukuruzom, a uz glavno jelo smo poslužili i pečeni krumpir koji smo uvaljali u mljevenu crvenu papriku. Rezultat je Pročitaj više …
